1. تهیه شیرینی اش رشته مجلسی برای دو نفر
تهیه شیرینی اش رشته مجلسی می‌تواند یک گزینه عالی برای فرشتگانی با دنیای حس‌های شیرین و لذیذ باشد. این شیرینی که به نام «اش لذت» نیز شناخته می‌شود، یک شیرینی سنتی ایرانی است که با توجه به مواد موجود در آن می‌توان به آن گفت یک شیرینی سالم و پر مزه.
برای تهیه این شیرینی، ابتدا باید مواد لازم را آماده کنیم. برای دو نفر بهتر است ۳۰۰ گرم شیرینی‌خشک و ۲۰۰ گرم رشته و همچنین وانیل و پودر قند به تعداد مورد نیاز را آماده کنیم.
پس از آماده سازی مواد، ابتدا شیرینی‌ها را با آب مخلوط کرده و سپس درون هر کوزه شمعی ریخته و با استفاده از یک قاشق چوبی، در کوزه دکوراسیونی ایجاد کنید. برای رشته نیز کافی است آن را در آب جوش به مدت ۱۰ دقیقه جوش داده و سپس آبکشی کنیم. پس از خنک شدن رشته، آن را با پودر قند مخلوط کرده و روی شیرینی‌ها بریزیم.
سپس شیرینی‌ها را با پودر قند پوشانده و درون یخچال به مدت یک ساعت قرار دهید تا سفید و لذیذ شوند. در آخر نیز با وانیل نوشیدنی شدن شیرینی‌های آماده را فراموش نکنید. در نهایت شیرینی‌های اش رشته مجلسی آماده‌ی سرو شدن هستند.
2. بهترین روش برای تهیه اش رشته مجلسی
تهیه اش رشته مجلسی یکی از انواع خوراکی‌های محبوب در ایران است که به دلیل مزه و طعم خوش‌مزه‌اش، در تمامی نقاط کشور خورده می‌شود. برای تهیه اش رشته، باید در ابتدا رشته رو به همراه فلفل، نعنا، پودر ادویه‌ها و نمک در داخل یک قابلمه بریزید و سپس آبی را به اندازه کافی به آن اضافه کنید.
روش دیگر برای تهیه اش رشته مجلسی، استفاده از گوشت گوسفند نر است. این انواع گوشت نر، به دلیل چربی بالای خود، برای تهیه اش رشته بسیار مناسب است. برای تهیه این نوع اش رشته، باید ابتدا گوشت گوسفند را به صورت خرد شده در همراه با پیاز و گوجه‌فرنگی قرمز بر روی حرارت قرار دهید و آن را به مدت 30 دقیقه تهیه کنید. در نهایت، رشته نودل را با آب کرک کرده به گوشت اضافه کنید و به مدت 20 دقیقه بیشتر پخت کنید تا شفاف شود.
همچنین، می‌توانید برای تهیه اش رشته مجلسی از آب‌لیمو و خلال پسته استفاده کنید. در این روش، رشته نودل را در آب کرک کردن به مدت 10 دقیقه بپزید و با استفاده از نصف لیمو ترش، کمی نبات، نمک، فلفل سیاه و خلال پسته داخل قابلمه ریخته و نیم ساعت تهیه کنید.
در نهایت، برای تهیه اش رشته مجلسی نهایی، می‌توانید از حبوبات، گوشت قرمز، رب گوجه‌فرنگی و سیب‌زمینی نیز استفاده کنید. این ترکیبات را در قابلمه‌ای قرار دهید و با اضافه کردن ادویه‌های لازم و آب کافی، به مدت یک ساعت تهیه کنید تا شفاف شود.
3. آموزش تهیه اش رشته مجلسی در خانه
تهیه اش رشته مجلسی از غذاهایی است که در قالب غذایی خوشمزه، روشن و سبک باعث تأمین انرژی برای بدن می‌شود. در این راستا آموزش تهیه این غذای خوشمزه در خانه می‌تواند برای همه افراد مفید باشد.
اولین مرحله در تهیه این غذا، تهیه قطعات مورد نیاز از جمله رشته، گوشت، پیاز و ادویه‌هاست. برای تهیه رشته، می‌توانید از رشته‌های ساده مانند پنیرهای سفید و رشته توکار استفاده کنید.
در مرحله بعد، گوشت را ریز کرده و با پیاز و ادویه‌های مختلفی مانند زردچوبه، فلفل سیاه و دارچین، سرخ کنید. سپس به آن رشته را اضافه کنید و به مدت حدود ۱۰ دقیقه با حرارت ملایم به همراه یک لیوان آب بپزید.
در مرحله آخر، شما می‌توانید مقداری کره یا روغن حیوانی در تابه ای تفت داده و سپس اش رشته مجلسی را برای چند دقیقه داخل تابه قرار دهید. در نهایت، با دکمه غلط زدنی و مرغ ترشی تهیه شده، این غذا آماده سرو به میز می‌باشد.
به علاوه، برای سرو کردن بهتر، می‌توانید برنج سفید به عنوان پایه برای این غذا استفاده کنید و در کنار آن یک کمی سس آماده شده را اضافه کنید. در مجموع، آموزش تهیه اش رشته مجلسی در خانه یک راه ساده و خوشمزه برای تأمین انرژی و خوشمزه سازی وعده‌های غذایی شماست.
4. طرز تهیه اش رشته مجلسی ساده و راحت
تهیه اش رشته مجلسی یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که معمولاً در مناسبت‌ها و مراسم‌های جشنی و مجلسی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این غذا به راحتی و با استفاده از مواد ساده قابل تهیه است.
برای تهیه اش رشته مجلسی در ابتدا باید مقداری شیر، نیم کیلو آرد، یک تخم مرغ، نمک و روغن را آماده کنید. در ابتدا، در قابلمه‌ای، شیر و آرد را با هم مخلوط کنید و به دقت هم بزنید تا مخلوط روغن گرفته و چسبیده به کف و دیواره قابلمه نشود. سپس به آن تخم مرغ، نمک و روغن اضافه کرده و با دست و یا قاشق هم بزنید تا مواد به خوبی مخلوط شود.
حالا، قابلمه را روی حرارت زیر قرار دهید و با همیشه که مخلوط شیر و آرد بجوشید، با همیشه‌که به آن هم می‌زنید. پس از آن که به جوش آمد، آن را به مدتی روی حرارت کمتر قرار دهید و بعد رشته‌های مجلسی را به مخلوط اضافه کنید. رشته‌ها را همراه با مخلوط به خوبی مخلوط کنید و آن را روی حرارت پایینتر قرار دهید تا گرم شود و از آن اشتهایی لذت ببرید.
در انتها، اش رشته مجلسی را به صورت دلخواه سرو کنید. می‌توانید آن را با نمک و فلفل چشم‌داشتی نیز تزئین کنید. این غذا را می‌توان در کنار سبزی‌های تازه نیز سرو کرد. به دلیل سادگی تهیه و خوشمزگی آن، این غذا در هر ساعتی از روز می‌تواند برای خوردن مناسب باشد.
5. سریع ترین روش تهیه اش رشته مجلسی
سریع ترین روش تهیه اش رشته مجلسی یکی از روش‌های محبوب برای تهیه غذای سریع و آسان است. در این روش با استفاده از رشته‌هایی که برای پخت انواع سوپ و غذای خورشتی به کار می‌روند، یکی از خوشمزه‌ترین و سریع‌ترین غذاها را به وجود می‌آورید.
برای تهیه این غذا ابتدا باید رشته‌هایی که برای پخت غذای خورشتی به کار می‌روند، را که به صورت پاک شده در بازار موجود است، تهیه کنید. سپس با استفاده از اجزای دیگر مانند گوشت خام، سبزیجات و ادویه‌جات به طور معمول، یک تابه با روغن داغ می‌کنید و گوشت خام را به صورت سرخ شده در آن می‌ریزید.
بعد از اینکه گوشت خام سرخ شد، سبزیجات خود را به تابه اضافه کرده و به مدت چند دقیقه تفت می‌دهید. در ادامه، رشته‌های پخته شده را به تابه می‌افزایید و آن‌ها را با سبزیجات و گوشت مخلوط می‌کنید. برای تازه‌تر شدن طعم غذا، می‌توانید ادویه‌جاتی مانند نمک و فلفل سیاه به طعم آن اضافه کنید.
در نهایت، غذای خود را در ظرف‌های سرو می‌کنید و با یک کمی سس تزئین می‌کنید. این غذا در عرض چند دقیقه آماده خوردن است و به دلیل سادگی و سرعت تهیه، به یکی از پرطرفدارترین غذاهای سریع و آسان تبدیل شده است.
6. اش رشته مجلسی با مرغ یا گوشت چطور تهیه شود؟
برای تهیه آش رشته با مرغ یا گوشت، ابتدا باید مواد لازم را آماده کنید. برای آش رشته با مرغ، مرغ را پاک کرده و در قابلمه با آب، پیاز و نمک به مدت ۳۰ دقیقه بپزید. سپس مرغ را از آب جدا کرده و با دسته بندی کنید و به آب پخته بافته شده اضافه کنید.
برای آش رشته با گوشت، گوشت را به تکه های ریز خرد کنید و در قابلمه با روغن سرخ کنید. سپس به آن پیاز و آب بزنید و بگذارید تا گوشت کاملاً پخته شود.
برای هر دو نوع آش، رشته را در آب جوش بپزید و آبکش کنید. سپس رشته‌ها را به مواد تهیه‌شده اضافه کنید و بگذارید تا حدود ۱۵ دقیقه دیگر در حرارت کم جوش بخورد.
سپس می‌توانید به آرمایش خود، به عنوان دسر همراه با لیمو ترش و ادویه‌های مختلف سرو کنید. این آش می‌تواند به 艻رم بدن واقعی و دلپذیر برای شما و خانواده‌تان باشد.