تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه آش شیر مازندرانی
آش شیر یکی از غذاهای محبوب و سنتی استان مازندران است که با استفاده از مواد اصلی مانند گوشت چرخ کرده، لوبیا سبز، سبزیجات مختلف و لیمو عمانی تهیه می‌شود. آش شیر غذایی سنتی و خوشمزه بوده که غنی از پروتئین و ویتامین‌ها است و تغذیه مناسبی برای بدن فراهم می‌کند.
برای تهیه آش شیر، در ابتدا لوبیا سبز و سیر را تهیه و برش داده، سپس در قابلمه‌ای با روغن تفت داده و پس از اینکه رنگه آنها تغییر کرد، گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و تا زمانی که گوشت رنگ بگیرد، تفت می‌دهیم. سپس آب مقدار مناسبی ریخته و داخل قابلمه بگذارده و تا زمان جذب آب توسط گوشت و سبزیجات، روی حرارت ملایم قرار می‌دهیم.
بعد از آن، آب جوانه گندم را اضافه و مرتب همه مواد را از زمین قابلمه بالا میکشیم و در کنار آن همراه با خلت لیمو عمانی، پوست خرما و مقداری زردچوبه و نمک می‌ریزیم تا آماده پخت شود. سرانجام آش شیر را با سبزیجات تازه مخصوص این غذا سرو می‌کنیم.