طرز تهیه آب آلبالو با آلبالو خشکه

طرز تهیه آب آلبالو با آلبالو خشکه

آب آلبالو یک نوشیدنی خوش طعم و مفید است که می توانید با استفاده از آلبالو تازه یا آلبالو خشکه درست کنید. برای تهیه آب آلبالو با آلبالو خشکه، ابتدا باید آلبالو خشکه را به مدت حداقل دو ساعت در آب خیس کنید تا نرم شود. سپس می توانید آلبالو ها را با دست یا چنگال خرد کنید تا به قطعات کوچکتر پاره شوند.

سپس در یک قابلمه، آلبالوهای خرد شده را با آب و شکر به صورت مساوی مخلوط کنید. بهتر است برای هر لیتر آب یک فنجان شکر استفاده کنید. سپس قابلمه را روی حرارت بالا قرار دهید و آب را به جوش آورید. سپس آتش را کم کنید و به مدت 30 تا 40 دقیقه آب آلبالو را به آرامی بجوشانید تا مزه و طعم بیشتری بگیرد.

در آخر، آب آلبالو را از روی حرارت بردارید و به آرامی با کمک یک میزان از چایی از جمله چای سبز و یا چای سیاه زیاد نریزید. سپس آب آلبالو را در ظرف مناسب ریخته و در یخچال قرار دهید تا بهترین خود را نشان دهد. همچنین می توانید برای تزئین و طعم دهی به آب آلبالو از برگ های نعناع یا پوست لیمو ترش استفاده کنید. آب آلبالو خشکه نیز به دلیل داشتن ویتامین C و فیبر بالا، برای سلامتی دستگاه گوارش و سیستم ایمنی بسیار مفید است.

راهنمایی برای تهیه آب آلبالو با آلبالو خشکه

تهیه آب آلبالو با استفاده از آلبالو خشکه، یکی از روش‌های آسان و اقتصادی برای ساخت نوشیدنی خانگی است. آب آلبالو با طعم خوشایند و رنگ آبرنگی، یکی از خوشمزه‌ترین نوشیدنی های گرماش فصل تابستان است. در ادامه، راهنمای تهیه آب آلبالو با آلبالو خشکه را به خوانندگان پیشنهاد می‌دهیم.

این روش را برای تهیه سی و دو نوبت آب آلبالو با آلبالو های خشک در نظر گرفته‌ایم:

1. ابتدا، نیم کیلو آلبالو خشکه را شسته و در کاسه‌ای با آب به مدت چند ساعت خیس می‌کنیم. حجم و زمان خیس کردن آلبالو به عاملی مانند نوع آلبالو کشیده شده، مقدار آب مورد استفاده و دمای برگشته، بستگی دارد.

2. پس از خیس شدن، آلبالو های خشکه را به جایی بریزید و قیف ها و بذرهای آن را با دستتان برداشته و اندازه‌ ها را بررسی کنید. آلبالو هایی که بذر بیشتر دارند، در این روش مناسب نیستند، بهتر است از این نوع آلبالو ها استفاده نکنید.

3. آلبالو های خشکه را با آب و شکر مخلوط کنید و در کاسه ای ریخته، داخل سینی مخصوص آبشناسی بگذارید. این آمادگی را برای رسیدن به طعم و رنگ مطلوب، باید حداقل به مدت یک شب در یخچال نگه داریم.

4. پس از گذشت زمان مورد نیاز، سینی آبشناس را از یخچال بیرون بیاورید، آلبالوی درون سینی را به اب کاملاً سرد بیافزایید و سپس آن را به خوبی با مخلوط کردن همان آب و شکری که آلبالوها را خیس کردید، مخلوط کنید.

5. سپس، مخلوط را به دقیقه‌ای خوبی به علت استخراج رنگ، روی باقیمانده آلبالوها با چند لایه سطحی، صاف نموده و را دوباره درون سینی‌ آبشناس بریزید. سپس، آن را به مدت چند ساعت روی یخچال بگذارید. پس از آماده شدن، آب آلبالو خشکه را باید با یخ مکعب سرو کرد.

این روش تهیه آب آلبالو با آلبالو خشکه، نه تنها ساده و اقتصادی، بلکه نتیجه خوشمزه ای را نیز به دنبال دارد. مناسب برای افرادی که با آلبالو‌های تازه میانیزند، شکلاتی هستند، باید دقت کنید که از آلبالوهای خشکه با رطوبت خیلی کم استفاده کنید.

مراحل تهیه آب آلبالو با آلبالو خشکه

تهیه آب آلبالو با استفاده از آلبالو خشکه نسبت به آلبالو تازه، جزئیات بیش‌تری را می‌طلبد. در این روش از آلبالو خشکه استفاده می‌شود که باید به میزان مناسبی برای تهیه آب آلبالو به آن افزوده شود. از آنجا که آلبالو خشکه دارای بیشترین میزان رنگ روغنی، پروتئین و سایر عناصر مغذی است، این روش تولید آب آلبالو با کیفیت بهتری را تضمین می‌کند.

جهت تهیه آب آلبالو، باید ابتدا آلبالو خشکه را به میزان مناسبی در آب خیساند و در دمای مناسبی برای چندین ساعت قرار دهید تا آلبالو نرم شود. سپس آن را در یک پانچ مخصوص آب آلبالو قرار دهید و با استفاده از یک مخلوط کن، آنرا خرد کنید.

با افزودن شکر به آب آلبالو، می‌توانید طعم آنرا افزایش دهید و همچنین با افزودن عصاره لیمو تند، طعم تلخ آب آلبالو را جزئی تر کنید. پس از تهیه، آب آلبالو را در پارچ‌هایی بریزید و در یخچال تا یخ زدنش و نگهداری‌اش قرار دهید.

آب آلبالو، نوشیدنی ایست که در فصول گرمای سال بسیار مناسب است. همچنین، برای افزایش خواص آب آلبالو، می‌توانید از آبلیمو، عسل، خربزه یا نعناع هم استفاده کنید. هر کدام از این عناصر با نوع آب آلبالو موجود در دسترس می‌توانند ترکیب‌های متفاوتی ایجاد کنند و طعم و خواص بیشتری به نوشیدنی‌تان بدهند.

آموزش تهیه آب آلبالو با آلبالو خشکه

تهیه آب آلبالو با آلبالو خشکه به روشی ساده و سریع امکان‌پذیر است. برای این کار علاوه بر آلبالو خشکه، آب نیز لازم است. در ابتدا باید آلبالو‌های خشکه را به مدت چند ساعت در آب خیس کرده و به خوبی شستشو داد. سپس آلبالو‌ها را به دو قسمت تقسیم کرده و مغز آن‌ها را خارج کرده و دور بریزید. پوست آن‌ها را به زانویی‌هایشان برش داده و درون قوری به کنار گذاشته و آب روی آن ریخته و روی حرارت گذاشته و حرارت آن را کم کرده تا آشپزی آغاز شود. بعد از رسیدن آب به حالت جوش، دمای آن را پایین می‌آوریم و پوست آلبالو را به مدت حدود سی دقیقه در آب نگه می‌داریم تا پوست آن سرخ شود و عطر خوبی ایجاد کند. بعد از این مرحله، پوست آلبالو را از آب جدا کرده و آلبالو‌های ریز شده را در آب موجود در قوری پوره کنید.

در این مرحله آب شیرینی ایجاد می‌شود که می‌توانید با اضافه کردن شکر بیشتر همان طعم خاص آب آلبالو را ایجاد کنید. برای این کار، باید به اندازه دلخواه قند (معمولاً تقریبا یکی دو قاشق) به آب آلبالو اضافه کنید و بخوبی مخلوط کنید تا قند کاملاً حل شود. بعد از اضافه کردن قند، آب را به مدت حدود بیست دقیقه به صورت خیلی آرام بر روی حرارت گذاشته و بعد از آن کنار گذاشته و خنک شده.

آب آلبالو حاصل در این روش نه تنها خوشمزه و خنک‌کننده است، بلکه غنی از عناصر ویتامینی نیز می‌باشد. این محصول برای افرادی که می‌خواهند مصرف غذای سالم، ساده و سریع را در برنامه غذایی خود داشته باشند، ایده آل است. به دلیل خواص خاص آلبالو برای سیستم گوارشی، توصیه می‌شود همیشه این محصول در دسترس باشد.

روش‌های تهیه آب آلبالو با آلبالو خشکه

آلبالو از میوه‌های خوشمزه و مفیدی است که باعث شادابی و سلامت بدن می‌شود. برای بهره‌برداری از خواص این میوه، می‌توانید آب آلبالو را تهیه کنید. روش‌های مختلفی برای تهیه آب آلبالو وجود دارد که به راحتی می‌توانید از آنها استفاده کنید.

یکی از روش‌های استفاده از آلبالو خشک برای تهیه آب آلبالو، استفاده از فنجانی آلبالو خشک به تعداد ۵ عدد است. آلبالو‌های خشک را بشویید و در یک ظرف با ۱ لیتر آب ریخته و به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه به دمای ملایم پخته می‌کنید.

روش دیگری که می‌توانید برای تهیه آب آلبالو از آلبالو خشک بهره‌برداری کنید، استفاده از فنجان آلبالو خشک به تعداد ۲۰ عدد است. آلبالو‌های خشک را بریزید و به مدت ۸ تا ۱۰ ساعت در آب خیس کنید. سپس، آب را خالی کرده و آلبالو‌های آب‌کشیده را در یک ظرف بزرگ با ۳ لیتر آب قرار دهید و به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه به دمای ملایم پخته می‌کنید.

در نهایت، آب آلبالوی تهیه شده را باید در یک بطری نگهداری کنید و به یخچال بگذارید تا بهترین شرایط نگه داری را داشته باشد. این آب باعث تقویت سیستم ایمنی بدن، کاهش درد استخوان و مفاصل، و کاهش ریسک بروز بیماری‌های قلبی و سکته مغزی می‌شود. به همین دلیل، پیشنهاد می‌دهیم از تهیه آب آلبالو با آلبالو‌های خشک، بهره‌مند شوید و از فواید آن بهره‌مند شوید.

نکات مهم در تهیه آب آلبالو با آلبالو خشکه

تهیه آب آلبالو با استفاده از آلبالو خشک یک روش ساده و صرفه‌جویانه برای استفاده از این میوه خوشمزه است. این روش برای افرادی که می‌خواهند برای خودشان آب طبیعی و خوشمزه بدون تنظیمات شیمیایی تولید کنند، عالی است.

مواد موردنیاز برای تهیه آب آلبالو با استفاده از آلبالو خشک شامل آلبالو خشک، آب، شکر و لیمو ترش می‌باشد. برای شروع، ابتدا آلبالو‌های خشک را شسته و خیس کنید تا آن‌ها شاداب و نرم شوند. سپس آن‌ها را درون قابلمه‌ای با آب اضافه کنید و روی حرارت بگذارید. بهترین روش برای تهیه آب آلبالو با استفاده از آلبالو خشک آینه‌ای، استفاده از حدود یک پنجم قدرت حرارتی قابل تنظیم قابلمه است.

به محض اینکه آب مرجان‌رنگ شده و بوی شیرینی دارد، شکر را به آن اضافه کنید. شکر را با همان تعداد مطابق با سلیقه خود در آب آلبالو قرار دهید. سپس یک واحد لیموترش (یک تا دو قاشق غذاخوری) به محلول اضافه کنید. روغن لیمو در طعم آب آلبالو با آلبالو خشک کمک می‌کند تا طعم آن تازه و شیرین شود و همچنین فرآیند اکسیداسیون آلبالو را نیز کاهش می‌دهد.

اگر مانند بسیاری از مردم، دوست دارید آب آلبالو خود را بسیار مرکب و پرطرفدار کنید، همین حالا می‌توانید آن را با چند ترفند جدید از جمله اضافه کردن ادویه‌هایی نظیر دارچین و نیمه تا حدودی از سدر.

در نهایت، آب آلبالو با آلبالو خشک را برای روزانه آماده کرده و در یخچال حفظ کنید. این نوشیدنی خنک و خامه‌ای در دمای اتاق نیز خوشمزه و کامل است و به عنوان یک آب معجزه آسا برای حرکات سرمایی یا علائم سرماخوردگی سرویس می‌دهد.