دستور پخت کیک در قالب کوچک

طرز تهیه کیک میان وعده در قالب کوچک

کیک میان وعده یکی از محبوب‌ترین خوراکی‌هایی است که می‌توان در مدت زمان کوتاه آن را تهیه کرد و برای بعد از ناهار و یا شایع در رویدادها و مراسم استفاده کرد. در این مطلب به طرز تهیه کیک میان وعده در قالب کوچک پرداخته خواهد شد.

برای تهیه این نوع کیک، مواد اولیه مورد نیاز عبارتند از: یک و نیم فنجان آرد، یک فنجان شکر، یک نصف فنجان کره، دو عدد تخم مرغ، یک و نیم قاشق چای خوری پودر شیرین کننده، یک قاشق چای خوری پودر کرم تارتار و یک چهارم قاشق چای خوری نمک.

ابتدا تخم مرغ را با یک فنجان شکر و نصف فنجان کره و مقداری وانیل خوب هم بزنید تا مواد خوبی با یکدیگر مخلوط شوند. سپس آرد و پودرهای شیرین کننده و کرم تارتار را با هم مخلوط کرده و به مواد داخل مخلوط تخم مرغ و شکر اضافه کنید. حال که مواد خوبی با هم مخلوط شدند، قالب های کوچک کیک را شروع به پر کنید. اگر می‌خواهید برای هر قالب توپی کیک بزرگ قرار دهید آن را نصف رو به بالا بچرخانید.

بعد از پر کردن قالب های کیک، آنها روی نوار کاغذی ساقه چوبی شده قرار دهید و به مدت ۲۵ الی ۳۰ دقیقه در دمای ۱۷۰ درجه سانتی‌گراد درون قرار دهید. پس از گذشت این مدت، قالب های کیک را از داخل فر بیرون بیاورید و دستگاه را خاموش کنید. قبل از سرو کردن کیک، آنها را به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه در درجه حرارت اتاق نگه دارید تا سرد شوند.

این طرز تهیه کیک میان وعده در قالب کوچک، برای افرادی که به دنبال غذاهای کوچک می‌گردند و یا دوست دارند آنها را با دیگران به اشتراک بگذارند، بسیار مناسب است. به شما پیشنهاد می‌کنیم که پیش از سرو کردن کیک، آنها را با خامه و یا مربای مورد نظر خود تزئین کنید تا طعم آن را بهتر کنید.

دستور پخت کیک ساده و لذیذ در قالب کوچک

با استفاده از دستور پخت کیک ساده و لذیذ در قالب کوچک، شما می‌توانید کیکی خوشمزه و باطعم به دست بیاورید. این دستور آسان و سریع است و برای هر کسی قابل انجام می‌باشد.

ابتدا برای تهیه این کیک، شما به یک لیوان خمیر، نیم لیوان شکر، سه عدد تخم‌مرغ، یک قاشق چایخوری وانیل و نصف فنجان شیر احتیاج دارید. برای شروع، خمیر، شکر و تخم مرغ‌ها را در یک کاسه ترکیب کنید و با پودر وانیل و شیر به آن‌ها اضافه کنید. حالا این ترکیب را به صورت ملایم با هم مخلوط کنید تا یک خمیر روان بسازید.

سپس، نوارهای بیسکوییت را با دست به اندازه مناسب تراش کنید و در قالب‌های کیکی یا کوکی روی بسته‌ی بیسکوییت بچینید. سپس، خمیر را روی بیسکوییت‌ها بریزید و آن‌ها را با یک قاشق تسکین کنید. در این مرحله، قالب کیک‌های خود را در فر مسخره کرده و درجه حرارت آن را به ۱۸۰ درجه سانتیگراد تنظیم کنید. حالا، قالب را در فر قرار داده و به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه، کیک‌های خود را بپزید.

بعد از اینکه کیک‌های شما درست شدند، آن‌ها را از فر خارج کرده و به مدت چند دقیقه داخل قالب گرم بگذارید. سپس، این کیک‌های خوشمزه را بیرون بیاورید و یک کم دم بزنید. حالا، با باز کردن قالب کیک، این کیک‌های خوشمزه را بیرون آورده و آن‌ها را برای خود و دوستانتان لذت ببرید.

با استفاده از دستور پخت کیک ساده و لذیذ در قالب کوچک، شما می‌توانید به یک کیک خوشمزه و لذیذ رسیدن و از آن‌ها بهره ببرید. این دستور آسان و قابل انجام برای همه است و شما می توانید با کمی تلاش، کیک‌های خوشمزه و لذیذی را در کوتاه‌ترین زمان ممکن درست کنید. بنابراین، این دستور را حتما در دستور پخت غذای خود قرار دهید و عین لذت کنید.

آموزش تهیه کیک بدون فر در قالب کوچک

چنانچه شما علاقه‌مند به تهیه کیک‌های خانگی می‌باشید اما دسترسی‌تان به فر محدود است، امکان تهیه کیک بدون فر در قالب کوچک با استفاده از تجهیزات ساده‌ای که در هر خانه‌ای قابل دسترس است به شما عرضه می‌شود.

برای تهیه کیک بدون فر در قالب کوچک، بهترین روش استفاده از قابلمه یا تابه است. برای این کار، تابه خود را با نوار آلومینیوم پوشانده و مقداری روغن در داخل آن بریزید تا کیک به راحتی جدا شود. سپس دو تا کپ کاره یا یک کپ و نیم آرد، دو تا کپ شیر، دو تا تخم مرغ و یک قاشق چای‌خوری وانیل را در میکسر مخلوط کرده و بعد آن را به تابه ریخته و روی حرارتی ملایم گذاشته، بسته‌ی تابه را با یک پارچه کاغذی محکم کرده و برای حداقل ۴۵ دقیقه پخته شود.

بعد از پختن کامل، کیک را باید با یک چاقو یا ماچت خنک کنید و سپس با استفاده از دو قیف پلاستیکی کوچک، کیک را به دو قطعه تقسیم کنید. سپس می‌توانید با تزیینات مورد علاقه‌ی خود کیک خود را تزئین کرده و سرو کنید.

به‌عنوان یک نکته‌ی فنی، باید به‌یاد داشت که میزان حرارتی که در تابه مورد استفاده‌ی شما قرار می‌گیرد، به‌منظور پختن سریع‌تر یا به دست آوردن کیک با ویژگی دقیق‌تر، با توجه به شرایط فنی شما تنظیم شود. به‌عنوان روش امن‌تر در برنامه‌ریزی میتوانید همیشه ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بیشتری برای زمان پختن در نظر بگیرید و همیشه با کمی دقت در پخت کیک بدون فر در قالب کوچک خود کیک‌های شیرین و خوشمزه تهیه کنید.

طرز تهیه کیک شارژی در قالب کوچک

تهيه کيک شارژي در قالب کوچک در واقع يک طرح تازه و جذاب است که نسبت به کيک هاي معمولي اندازه کمي دارد و در ضمن با استفاده از قابليت هاي فناوري متنوع مي تواند مورد توجه قرار گيرد. براي تهيه اين نوع کيک که اصطلاحا به عنوان "کيک شارژي" نيز شناخته مي شود، از مواد غذايي پايه اي مانند آرد، شير، بيسکويت، شکر و تخم مرغ استفاده مي شود. در طرز تهيه کيک شارژي در قالب کوچک، از طريقي که قابليت هاي فناوري را بهره گرفته يا توسط دستگاه هاي آماده دست يافته مي شود، مي توان کيک هاي کوچک و جذاب تهيه کرد.

براي تهيه کيک شارژي در قالب کوچک مي توان ابتدا مواد پايه را با هم ترکيب کنيد و سپس به صورت پخت کيک به همراه مواد ديگري مانند شکلات، پودر کاکائو، نعناع يا با ميوه هاي تازه تزئين کنيد. انواع دستگاه هايي مانند "پانینی میکر" یا "کیک میکر" نيز براي تهيه کيک شارژي در قالب کوچک استفاده مي شود که با استفاده از آن ، مي توان تعداد زيادي از اين کيک ها در زمان کوتاهي درست کرد.

از جمله راه هاي ارائه کيک شارژي در قالب کوچک ، مي توان به راه هاي آنلاين براي سفارش آنها در فروشگاه هاي اينترنتي اشاره کرد. با توجه به پرطرفداري اين محصول، شرکت هاي مختلف همچنين مي توانند اين نوع کيک را با بسته بندي هاي جذاب و خاص در بازار عرضه کنند. در کنار طراحي و ساخت يک دستگاه اختصاصي براي تهيه کيک شارژي در قالب کوچک ، مي توان با بهره گيري از قابليت هاي ديجيتالي در پيشرفت اين محصول و معرفي آن به بازار هدف اقدام نمود.

دستور تهیه کیک شکلاتی در قالب کوچک

پخت کیک شکلاتی در قالب‌های کوچک یکی از روش‌های خوشمزه و آسان برای تهیه دسرهای خانگی است. با این که بسیاری از افراد بیشتر از کیک‌هایی در نوع ترجیح دارند که در قالب کب، لایه، صفحه یا شکلات عرضه می‌شوند، اما کار کردن با قالب‌های کوچک می‌تواند بسیار زیبا و شیرین باشد.

ابتدا برای تهیه کیک‌های شکلاتی در قالب کوچک، باید تمام مواد لازم را مهیا کنید. موادی از قبیل نوشیدنی شکلاتی، کره، شکر، تخم‌مرغ، آرد، کاکائو پودر و بیکینگ پودر برای تهیه این کیک‌ها نیاز خواهید داشت.

سپس باید قالب‌های کوچک را با کره چرب کرده و با آرد پوشانده و به داخل قالب‌ها یک قاشق غذاخوری از خمیر را وارد کنید. سپس هر کدام از قالب‌ها را در دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد درون یک فر گرم کنید.

بعد از حدود ۱۰ تا ۱۲ دقیقه، کیک‌های شکلاتی کوچک شما آماده خواهند شد. برای اطمینان از آماده شدن این کیک‌ها، با یک دندان‌کش بررسی کنید. اگر ابتدا کاملاً خشک شده و ظرف آن صاف است، کیک آماده می‌باشد.

در پایان، برای سرو کیک‌های شکلاتی در قالب کوچک، می‌توانید آنهای را با قرص‌های شکاتی روغنی و هلوی یا شفقی پوشش دهید و دمنوش یا نوشیدنی شکلاتی را به همراه آناها سرو کنید. این کیک‌های شکلاتی در قالب کوچک علاوه بر ظاهر شیرین و زیبا، بسیار خوشمزه و سرشار از عطر و طعم شکاتی می‌باشند و برای هر نوع جشن، تولد و حتی یک شام دوستانه یا خانوادگی، مناسب هستند.

طرز تهیه کیک پنیری در قالب کوچک

کیک پنیری یکی از محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین نوع شیرینی‌ها است که بسیاری از افراد به شدت به آن علاقه دارند. با وجود تنوع زیادی در نوع این شیرینی، اما پخت کیک پنیری در قالب کوچک یکی از بهترین روش‌ها برای لذت بردن از طمعه‌ی پنیری خوراکی محسوب می‌شود.

برای تهیه این نوع کیک، ابتدا لازم است که تمامی مواد لازم برای تهیه‌ی آن مانند آرد، بیکینگ پودر، پنیر خامه‌ای، شکر، وانیل و تخم مرغ را در دسترس داشته باشید. از آنجایی که نوع پنیر مورد استفاده در این نوع کیک مهم است، بهتر است از پنیر خامه‌ای با کیفیت استفاده کنید.

در ادامه، مواد را با هم ترکیب کرده و به صورت یکپارچه باهم مخلوط کنید تا تهیه یک خمیر همگن و شیرین درست کنید. سپس این خمیر را با استفاده از یک قاشق، به داخل قالب‌های کوچک بریزید و آن‌ها را درون فر قرار دهید. در طی پخت یا سرخ کردن، بهتر است از یک فر درجه بالا استفاده کنید تا کیک شما به صورت همگن و بهینه پخته شود.

وقتی که کیک ها در فر مونده اند و آماده حذف شدن از داخل فر هستند، با استفاده از دستکش، آن‌ها را از داخل فر دربیاورید و آن‌ها را تا قبل از سرو به مدت چند دقیقه در داخل فر خاموش بگذارید تا کمی خنک شوند. در انتها، می‌توانید با پاشیدن کمی شکر پودری روی کیک ها آن‌ها را تزئین کنید، و کیک پنیری در قالب کوچک شما برای لذت بردن از آن آماده است.