آموزش تهیه کیک تولد خانگی بدون نیاز به فر
تهیه کیک تولد در خانه به عنوان یکی از محبوبترین فعالیتها برای گرفتن عیدیهای نوجوانان و بزرگسالان، همیشه مورد توجه بوده است. برای تهیه کیک تولد خانگی نیازی به دستگاه فر نیست و می توان با استفاده از ابزارهای ساده آشپزی کیک شیرین و لذیذی را در خانه تولید کرد. اگر میخواهید یاد بگیرید که چگونه کیک تولد خانگی بدون فر تهیه کنید، در ادامه به شیوه کامل و به زبان فارسی آن را آموزش میدهیم.
نخستین قدم برای تهیه کیک تولد خانگی بدون فر، تهیه مواد مورد نیاز است. برای تهیه کیک، نیاز به تخممرغ، شیر، شکر، جوانه گندم، بیکینگ پودر و نمک دارید. برای تهیه تزئینات بر روی کیک، نیاز به شکلات رنگی، مغز، سیب زمینی و ... است.
در مرحله بعد، تمام مواد توصیه شده را در یک میکسر خوب مخلوط کنید تا مواد به خوبی ترکیب شوند. سپس، مخلوط را در قالب مرغوبی که قبلا روغن آن را چرب کردهاید، ریخته و آن را در قسمت بالایوی یک قابلمه قرار می دهیم. داخل کاپ کالاید انگوری چند دقیقه روی مخلوط کیک قرار می دهیم. این کار باعث میشود که رفتار کیک همواره به شکل یکدست باشد.
کیک را به مدت 40 تا 50 دقیقه در روی اجاق گاز درجه حرارت ملایم پخته و بررسی کنید. برای بررسی آمادگی کیک، از جعبه لوازم آشپزی استفاده کنید. کیک آماده است، اگر هنگام تماس با چنگال درون آن هیچ کدام از کیک از بین نرود. بعد از آن، کیک را از پختن خارج کرده و به صورت محافظت شده در داخل قالب روی سینی قرار دهید.
حالا کیک شما آماده برای تزئین شدن است. برای تهیه تزئینات روی کیک، میتوانید از شیرینیجات، مغز، فواکه و شکلات رنگی استفاده کنید. با استفاده از کرم شیرین که قبلا درست کردهاید، روی کیک تهیه شده را تزئین کنید. با انبردیل و ابزارهای دیگر، تزئینات را بر روی کیک کار کنید تا از شکل خوشایندی برخوردار باشد. حالا کیک خوشمزهی شما آماده برای سرو در نوروز، تولد و دیگر مناسبتهاست. با داشتن کیک تولد خانگی بدون نیاز به فر، شما همیشه یک لذیذی خوشمزه برای خود و عزیزانتان دارید.
راههای ساده و نکاتی برای تهیه کیک تولد خانگی
آیا به دنبال یک کیک تولد خانگی شیرین و مزهدار هستید؟ در اینجا راههای ساده و نکاتی برای تهیه کیک تولد خانگی برای شما توضیح داده میشود.
اولین راهی که میتوانید برای تهیه کیک تولد خانگی استفاده کنید این است که از طریق رسپیهای ساده و راحت کیک تولد خود را در خانه تهیه کنید. برای این کار میتوانید از اینترنت و کتابهای آشپزی استفاده کنید.
یکی دیگر از راههای ساده برای تهیه کیک تولد خانگی استفاده از میکس کیک خشک است. این میکسها تنها نیاز به اضافه کردن تخم مرغ، روغن، آب و یا شیر دارند و در کمتر از یک ساعت یک کیک تولد شیرین و خوشمزه را آماده میکنند.
در ادامه نکاتی هم برای تهیه کیک تولد خانگی برای شما توضیح داده میشود. یکی از اصلیترین نکات آن استفاده از مواد با کیفیت و تازه است. همچنین میتوانید قبل از پخت کیک، مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید تا کیک شما دارای ترکهای بزرگ نشود و بدرخشایی بهتری داشته باشد.
در نگهداری کیک تولد خود نیز میتوانید برخی از نکات زیر را رعایت کنید. کیک را در جاهای خشک و خنک نگه دارید و قبل از پذیرایی کیک را در یخچال قرار دهید تا شکل و مزه آن بهتر شود.
با رعایت این نکات و استفاده از روشهای ساده و راحت، به راحتی میتوانید یک کیک تولد خانگی شیرین و خوشمزه تهیه کنید.
دانلود رسپی و مواد مورد نیاز برای کیک تولد خانگی
برای تهیه کیک تولد خانگی بهتر است از یک رسپی ساده و مفید استفاده کنید. برای تهیه این کیک، قبل از هر چیزی باید مواد مورد نیاز را در دسترس داشته باشید. برای این منظور، لیستی از مواد را که در ادامه به آن ها اشاره می کنیم، بررسی کنید. در ادامه، مراحل آماده کردن و تهیه کیک تولد خانگی را شرح داده ایم.
مواد مورد نیاز:
- 200 گرم کرم پنیر
- 200 گرم آرد سفید
- 100 گرم قند
- 4 تخم مرغ
- 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
- 2 قاشق غذاخوری پودر شیرینکننده
- کمی وانیل
مراحل تهیه:
1. ابتدا مواد خشک را با هم مخلوط کنید. این شامل آرد سفید، پودر کاکائو، پودر شیرینکننده و کمی وانیل است.
2. سپس در یک کاسه بزرگ، تخمهای مرغ را با قند خوب هم زنید تا مخلوط شوند.
3. سپس کرم پنیر را همراه با مخلوطی که در مرحله قبل آماده کردهاید، با هم مخلوط کنید.
4. خمیر حاصل را در قالب کیک ریخته و در فر درجه دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد و به مدت ۳۵ دقیقه بپزید.
اکنون که کیک آماده شده است، میتوانید آن را با مواد دلخواه تزیین کنید. میتوانید هلالهای شیرینی، شیرینیهای کوچک، میوهها و یا کرمهای طعمدار را به کیک اضافه کنید. این کیک باعث خوشحالی همهی مهمانان شما خواهد شد و شما میتوانید به راحتی در خانهی خود کیک لذیذ و خوشایند تولد خانگی بپزید.
کیک تولد خانگی روزانه با امکانات اندک
یک کیک تولد خانگی روزانه با امکانات اندک، کیکی است که در خانه با استفاده از امکانات اولیه موجود در آن ساخته می شود. این نوع کیک ها معمولا با استفاده از اجزای ساده و غیر پیچیده تهیه می شوند و به مراتب ارزان تر از کیک های تولد رستورانی و یا فروشگاهی هستند. در کنار هزینه پایین، کیک تولد خانگی روزانه با امکانات اندک، فرصتی خوب برای خلاقیت و هنرمندی است.
در حالی که برای تهیه کیک تولد خانگی با امکانات اندک، نیازی به ابزارهای گران قیمت و پیچیده نیست، تخصص و تجربه در ساخت کیک ها الزامی است. کیک های تولد خانگی روزانه با امکانات اندک معمولا شامل لایه های مختلفی از شیرینی، خامه، مربا، میوه و ... هستند که با لایه گذاری و دکوراسیون به شکلی جذاب و ترکیبی زیبا در آمده اند.
با استفاده از طرح های مختلف، شما می توانید کیک تولد خود را با سبک و دکوراسیونی که بیشترین تاثیر را روی شما و مهمان هایتان دارد، تزیین کنید. این نوع کیک هایی که با امکانات اندک در محیط خانگی ساخته می شوند، معمولا به عنوان یک هدیه شخصی و خاص شناخته می شوند، از این رو استفاده از آنها به عنوان یک هدیه دوستانه و جالب مورد استقبال زیادی قرار می گیرد.
طرز تهیه کیک تولد با استفاده از وسایل خانگی
با توجه به علاقهمندی بسیاری از افراد به تهیه کیک تولد، در این مقاله قصد داریم به شما نحوهی تهیه کیک تولد با استفاده از وسایل خانگی را آموزش دهیم.
اولین قدم در تهیه کیک تولد، آماده کردن مواد اولیه است. برای تهیه کیک تولد فوق العادهی خود میتوانید از طرفداران زیادی برخوردار بوده و نیازمند موادی مانند: آرد، تخم مرغ، پودر قند، شیر، کره، وانیل و پودر کاکائو است.
مرحلهی بعدی پخت کیک است، برای پختن کیک تولد خود با استفاده از وسایل خانگی، میتوانید از فر گازی خود استفاده کنید. بهتر است از یک قالب تختهای استفاده کنید که قابلیت جدا شدن کیک را دارد. قالب را باید با کره چرب کرده سپس آردی خالص را بر روی دیوارهی جدار قالب بپاشید تا کیک به راحتی داخل ظرف شسته شود.
آخرین مرحله، تزئین کیک است که میتواند مهمترین مرحله در تهیه کیک تولد باشد. شما میتوانید از موادی مانند خامه، مربا، ترکیبی از آبلیمو و قند، نوارهای شکلاتی، تخم مرغ کوک و... استفاده کنید. با دقت در تزئین کیک و به کمک چاقوهای تیز، میتوانید کیک تولد خود را بهترین شکل ممکن تزئین کنید.
در نهایت، کیک تولد شما آماده است. با توجه به مواد اولیهی با کیفیت و تزئینی که انجام دادید در این طبقه کیک، معتقدیم که شما تهیه کنندهی بهترین کیک تولد خواهید بود.
تهیه کیک تولد طبیعی و بدون شیمیایی
تهیه کیک تولد طبیعی و بدون شیمیایی از موضوعاتی است که اخیرا به محبوبیت زیادی در بین افراد رسیده است. از آنجایی که بسیاری از مواد شیمیایی مورد استفاده در طبخ و پختار، میتوانند برای سلامتی مضر باشند، این فرایند برای بسیاری از افراد مهم و ضروری شده است.
برای تهیه کیک تولد طبیعی، مواد اولیه طبیعی و با کیفیت بالا انتخاب میشوند. مثلاً برای قنادی جانبازی در دسترس برای شما روغن بادام، شیر، عسل، برنج، پودر کاکائو، کره بادام زمینی، شکر، و انواع میوه ها از جمله پرتقال، انگور، توت، تکه های رازیانه و … هستند. این مواد اولیه دارای مزه و خواص غذایی مطلوب و خوشمزه هستند و هیچگونه مواد نگهدارنده، رنگدهنده و افزودنیهای شیمیایی ندارند.
در تهیه کیک تولد طبیعی، میتوان از جایگزین های طبیعی برای مواد شیمیایی استفاده کرد. برای مثال، بجای پودر ژله، میتوان از زینتی که از طرحهای دلخواه بریده شده نوعی پاستیل یا میوه خشک و خانگی استفاده کرد. همچنین برای جایگزینی لواشک، میتوان از میوههای خشک و طبیعی یا موادی همانند مجموعه ترشی از انواع سبزیجات و میوه بدون مواد شیمیایی استفاده کرد.
نهایتا، تهیه کیک تولد طبیعی، بیشتر به مهارت و دانش شما در طبخ بستگی دارد. با در نظر گرفتن مواد اولیه مناسب، استفاده از جایگزینهای طبیعی و بیشتر بهمان کردن خلاقیت در طبخ، میتوانید یک کیک تولد طبیعی، خوشمزه و بدون شیمیایی تهیه کنید. ... با توجه به فاکتورهای مثل کیفیت و مقدار مواد مصرفی، ترکیب مواد و شکل دهی، میتوانید کیکی متفاوت و شگفت انگیز پهنمونپختاری آماده کنید که تضمین میشود این خواص سلامتی بهترین تعطیلات تولدش را به همراه داشته باشد.