نان عربی خوزستانی یکی از انواع نان های محلی ایران است که به خوبی با فرهنگ و سنت های این منطقه همخوانی دارد. این نان به دلیل استفاده از آرد گندم کامل و نخود چرب، سیاهدانه و کنسرو گوشت به علت محیط و تاثیرات اقلیمی خوزستان غذایی پر ارزش و با طعم و طراوت ویژه ای دارد.
مطالعه بیشتر
نان عربی یکی از پرطرفدارترین انواع نانهای محلی در کشورهای عربی میباشد. این نان به دلیل طعم و ظاهرش خوشمزه، در تهیه غذاهای مختلف و استفاده در وعدههای غذایی مختلف بسیار پرکاربرد است. طعم و بوی ویژهای که از نان عربی میآید، آن را به یکی از خوشمزهترین محصولات نانپزی تبدیل کرده است.
مطالعه بیشتر
نان فلسطینی یک نوع نان سنتی و خوشمزه است که اصالت خود را از منطقه فلسطین دارد. این نان به صورت گسترده در این منطقه و کشورهای اطراف مانند لبنان و سوریه مصرف میشود. طرز تهیه این نان نیازمند تجهیزات ابتدائی و مواد اولیه ساده است که در دسترس بسیاری از خانهها قرار دارد.
مطالعه بیشتر
برای تهیه نان پفی نیاز به چند مرحله مختلف است که در ادامه به توضیح آنها میپردازیم. ابتدا باید آرد، خمیرها، شیر، نمک، خمیرحیوانی و مخلوطکن را آماده کنید. سپس تمامی مواد را در مخلوطکن قرار دهید و آنها را با هم مخلوط کنید تا یک خمیر یکنواخت بدست آید.
مطالعه بیشتر
نان پیتا یک نان محبوب و خوش طعم برای پذیرایی ها و وعده های غذایی است که به صورت خودرو در ماهیتابه یا تافه میپزد. طرز تهیه نان پیتا در ماهیتابه بسیار ساده است و میتوانید به راحتی در خانه تهیه کنید.
مطالعه بیشتر
نوعی نان فوری که به راحتی و سرعت بالا در ماهیتابه تهیه میشود، میتواند یک گزینه خوشمزه و سریع برای وعدههای غذایی ما باشد. برای تهیه این نان، ابتدا باید مقدار مناسبی از دانه یا آرد را تهیه کنید. معمولاً آرد گندم برای تهیه این نان استفاده میشود، اما میتوانید از آرد جو، آرد نان کامل یا حتی آرد ذرت هم استفاده کنید.
مطالعه بیشتر
برای تهیه شیرینی برنجی با استفاده از روغن مایع، ابتدا باید مواد لازم را آماده کنید. برای این منظور، نیاز به برنج، شکر، پودر کره، روغن مایع (مثلا روغن زیتون یا روغن سویا)، و مقداری نمک دارید.
مطالعه بیشتر
طرز تهیه نان برنجی کرمانشاهی یکی از دستورهای محبوب و سنتی شهر کرمانشاه است که با استفاده از جوانه برنج و آرد سرخ شده تهیه میشود. این نان معمولاً به عنوان نوعی نان محلی کرمانشاه محسوب میشود و طعم و مزهای بسیار خوشمزه دارد.
مطالعه بیشتر
شیرینی برنجی یکی از شیرینیهای سنتی ایرانی است که با استفاده از برنج و مواد دیگری مثل شکر، روغن و مغزهای خشک تهیه میشود. در اینجا طرز تهیه شیرینی برنجی با استفاده از پیمانه لیوان فرانسوی را شرح میدهیم.
مطالعه بیشتر
برای تهیه شیرینی برنجی در توستر، ابتدا باید برنج خود را به مدت حدود یک ساعت در آب خیسانده و سپس از آب روان کنید. سپس برنج خیس را در تستر قرار دهید و آن را برای مدت 15 تا 20 دقیقه در حالت تاست کردن قرار دهید تا از هر دو طرف طلایی و شکل داده شود.
مطالعه بیشتر