آموزش

طرز تهیه کباب چنجه بوقلمون

کباب چنجه بوقلمون یکی از انواع کباب‌های پرطرفدار در ایران است که با استفاده از گوشت مرغ یا بوقلمون تهیه می‌شود. این کباب در دوران قدیم به عنوان غذایی خاص و بهاری در برخی مناطق ایران مورد استفاده قرار می‌گرفت. در این روش پخت، تکه‌های عمده‌ی گوشت با استفاده از یک روش خاص از داخل تهیه و سپس روی گلیلی قرار داده شده و پخته می‌شوند.

مطالعه بیشتر

طرز تهیه کباب چنجه ران بوقلمون

کباب چنجه ران بوقلمون یکی از پرطرفدارترین فست فودهای خوراکی در ایران است. بوقلمون با گوشت نر و حداقل ۲۰۰ روز سن، گوشتی چرب و معطر را تامین می کند و این امر کیفیت درست کردن کباب را به شدت تحت الشعاع قرار می دهد. در اینجا طرز تهیه کباب چنجه ران بوقلمون به شما آموزش داده خواهد شد.

مطالعه بیشتر

طرز تهیه کوبیده گوشت قرمز

تهیه کوبیده گوشت قرمز یکی از غذاهای سنتی و پرطرفدار در فرهنگ غذایی ایران است که معمولاً در میان روزهای عیدی و مراسم خاص سرو می‌شود. برای تهیه کوبیده گوشت قرمز، روش‌های متعددی وجود دارد، اما در اینجا یکی از روش‌های ساده آن را توضیح می‌دهیم.

مطالعه بیشتر

طرز تهیه کوبیده گوشت قرمز خانگی

کوبیده گوشت قرمز خانگی غذایی بسیار محبوب و پرطرفدار در جامعه ایرانی است که می‌توان آن را با ترفندهای ساده در خانه تهیه کرد. در ادامه به توضیحات بیشتری درباره مواد لازم و طرز تهیه این غذا می‌پردازیم.

مطالعه بیشتر

طرز تهیه کباب برگ با گوشت گاو

تهیه کباب برگ با گوشت گاو، یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای ایرانی است که در فصول گرم سال به خوبی می‌پردازد. در این غذا، برگ انواع سبزیجات از جمله گیاهانی مانند پیاز، اسفناج و مرزه به عنوان بندهای نگهدارنده گوشت استفاده می‌شود. در ادامه، به مراحل تهیه این غذا می‌پردازیم:

مطالعه بیشتر

طرز تهیه ی کباب برگ با گوشت گوساله

کباب برگ با گوشت گوساله یکی از پرطرفدارترین غذاهای ایرانی است که در بسیاری از مناطق کشور سرو می شود. این غذای خوشمزه در یک برگ برگ تره و یا برگ گل، گوشت گوساله بشکلی برش داده شده و پخت می شود. در ادامه به توضیح مراحل تهیه کباب برگ با گوشت گوساله می پردازیم.

مطالعه بیشتر

طرز تهیه کباب کوبیده بدون گوشت گوساله

کباب کوبیده یکی از غذاهای پرمصرف در ایران است، اما اغلب با گوشت گوساله تهیه می‌شود که برای بعضی افراد قابلیت مصرف ندارد. اما با استفاده از جایگزینی گیاهی، می‌توان تجربه مزه‌های کباب را بدون مصرف گوشت داشت.

مطالعه بیشتر

طرز تهیه ی کباب کوبیده مرغ و گوشت

کباب کوبیده در اصل یکی از پر کاربردترین و خوشمزه‌ترین غذاها در فرهنگ غذایی ایران محسوب می‌شود. این غذا معمولاً از گوشت قرمز یا مرغ تهیه می‌شود و در فرایند تهیه از کوبیدن گوشت یا مرغ به‌همراه ترکیبی از سبزیجات، ادویه جات و غذایی دیگر تشکیل می‌شود تا خوشعطر، خوشمزه و شیرین شود.

مطالعه بیشتر