طرز تهیه ی کیک شکلاتی ساده بدون شیر

طرز تهیه ی کیک شکلاتی ساده بدون شیر

برای تهیه کیک شکلاتی ساده بدون شیر، ابتدا لازم است که مواد اولیه را آماده کنید. برای این کار نیاز به یک و نیم پیمانه آرد، یک و نیم پیمانه قند، یک پیمانه کاکائو پودر، یک قاشق چایخوری پودر شیرین‌کننده، یک قاشق چایخوری پودر کربنات سودا، یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر، نیم قاشق چایخوری نمک، دو سوم پیمانه روغن نباتی، دو عدد تخم‌مرغ و یک پیمانه آب هست.

در ابتدا آرد، قند و کاکائو پودر را در یک ظرف مخلوط کنید و با هم آمیزش دهید. سپس پودر شیرین‌کننده، کربنات سودا، بیکینگ پودر و نمک را به مواد خشک اضافه کنید و با مواد خشک آمیزش دهید. در مرحله بعدی، روغن نباتی و تخم‌مرغ‌ها را در یک ظرف دیگر مخلوط کنید و به مواد خشک اضافه کنید. حال مواد را با هم آمیزش دهید تا مواد داخل ظرف کاملاً ترکیب شوند.

برای آماده‌سازی قابلمه، لازم است که آن را با کاغذ پارچه پوشانید و سپس آن را با روغن نباتی تعمیر کنید. شعله را به میان حرارت ببرید و قابلمه را روی شعله بگذارید. در مرحله بعدی، آب را به مواد داخل ظرف اضافه کنید و با هم ترکیب کنید تا مواد با هم آمیخته شوند.

حال مواد را در ظرف قابلمه ریخته و محکم در ظرف قرار داده و درون فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد برای ۳۰ تا ۴۰ دقیقه پخته شود. پس از مدت زمان مشخص شده، کیک را از فر بیرون بکشید و با استفاده از چاقو یا تیغه به روشنی برش دهید و آن را برای سرویس کناره گیری کنید. کیک شکلاتی ساده بدون شیر آماده خوردن است و می‌توانید در کنار چای خود تماشای فیلم یا گفتگو با دوستانتان را لذت بخشید.

راهنمایی برای تهیه ی کیک شکلاتی ساده بدون استفاده از شیر

تهیه ی کیک شکلاتی ساده، یکی از ساده ترین و خوشمزه ترین نوع کیک هایی است که می توانید تهیه کنید. برای تهیه ی این کیک، زمانی که شیر در دسترس نیست، نیاز دارید تا از جایگزینی های مناسب برای شیر استفاده کنید تا طعم و بافت خوبی به کیک ببخشند.

اولین گزینه برای استفاده به عنوان جایگزین شیر، آب است. با توجه به اینکه آب به تنهایی برای تهیه ی کیک به کار نمی رود، می توانید از روغن نباتی، تخم مرغ و بیکینگ پودر برای ایجاد بافت لازم در کیک استفاده کنید. اگر می خواهید طعم کیک شما کاملا متفاوت باشد، می توانید از شربت قند به جای شیر استفاده کنید که به کیک طعم شیرینی و لذیذی خواهد داد.

در صورتی که دنبال گزینه ای پر مصرف تر از آب و شربت هستید، می توانید از شیردوغ برای تهیه ی کیک خود استفاده کنید. شیردوغ تنها به تنهایی خوراکی جذابی نیست، بلکه همچنین به عنوان یک جایگزین برای شیر در تهیه ی کیک به خوبی کار می کند. شیردوغ، بافت متفاوتی را در کیک ایجاد می کند که به طعم و بافت ظاهری بهتری می دهد.

به عنوان یک گزینه دیگر، می توانید از پودر شیر استفاده کنید. پودر شیر، فرمولاسیونی است که شامل آب، شیر خشک شده و شکر است. شما می توانید این پودر را با آب مخلوط کرده و به عنوان جایگزین شیر در تهیه ی کیک استفاده کنید. این روش، به کیک طعم و شیرینی بیشتری می دهد و در عین حال، برای افرادی که شیر برایشان مضر است، مفید است.

به هر حال، از چه گزینه ای برای تهیه ی کیک شکلاتی ساده بدون استفاده از شیر استفاده کنید، حتما از مقدار و طرز تهیه آن خوب اطمینان حاصل کنید تا بهترین نتیجه را بگیرید.

تهیه ی کیک شکلاتی بدون نیاز به شیر به چه شکل است؟

تهیه کیک شکلاتی یکی از خوراکی‌هایی است که بسیاری از ما از آن لذت می‌بریم. اما بسیاری از ما به دلیل حساسیت‌های شیرینی و احتمال حساسیت به شیر نمی‌توانیم از کیک‌های شیرین که به مقدار زیادی شیر نیاز دارند استفاده کنیم. در این موارد، تهیه کیک شکلاتی بدون نیاز به شیر گزینه‌ی عالی برایمان خواهد بود.

برای تهیه کیک شکلاتی بدون نیاز به شیر شما به چند مواد اصلی نیاز دارید که عبارتند از: آرد، شکر، کاکائو، روغن، تخم مرغ و بیکینگ پودر. در اینجا روش تهیه کیک شکلاتی بدون نیاز به شیر را شرح می‌دهیم:

ابتدا، تمام مواد را با هم مخلوط می‌کنیم تا حدس خوبی از موادی که بکار برده‌ایم بگیریم. پس از آن، تخم‌ مرغ را با ماست (جایگزین شیر) در مخلوط مواد کمی تف کرده و به آن نیز شکر اضافه می‌کنیم. مخلوط را حتما به خوبی هم زده تا حرکت به داخل ترتیب بندی هم می‌دهد.

سپس، مقداری روغن (مثلاً روغن ذرت یا نارگیل) را نیز به مخلوط اضافه می‌کنیم و دوباره همه چیز را با یکدیگر به خوبی هم می‌زنیم تا مواد به داخل ترتیب بندی هم بیافتد.

نهایتا، بیکینگ پودر را به مخلوط اضافه کرده و مخلوط را در قالبی که پیش از این آرد کرده‌ایم ریخته و درون فر ۱۸۰ درجه سانتیگراد فر یا همان وه قرار می‌دهیم تا به مدت حدود ۲۵ دقیقه پخته شود. پس از گرفتن کیک شکلاتی از فر، آن را روی سینی خود قرار دهید و بعد از خنک شدن، می‌توانید از کیک شکلاتی بدون نیاز به شیر خوشمزه خود لذت ببرید.

به طور خلاصه، تهیه کیک شکلاتی بدون نیاز به شیر بسیار ساده و آسان بود و شما با استفاده از مواد ساده‌ی قابل دسترس می‌توانید یک کیک خوشمزه و سالم بدون شیر خلق کنید.

طرز تهیه ی کیک شکلاتی بسیار ساده و سریع بدون استفاده از شیر

طرز تهیه ی کیک شکلاتی بسیار ساده و سریع بدون استفاده از شیر موضوعی است که برای اشخاصی که به شیر حساسیت دارند یا از مصرف آن خودداری می‌کنند، بسیار مناسب است. به‌دلیل سادگی و راحتی در طرز تهیه، آن را می‌توان هم برای فراهم کردن شکلاتی خوشمزه مهمانان یا هم چایی و نوشیدنی دیگر سرو کرد.

برای شروع، تهیه اجزای مورد نیاز بسیار ساده است. نیاز به ۵ عدد تخم‌مرغ، ۱ و نیم پیمانه شکر، ۲ پیمانه آرد، ۳ قاشق سوپخوری کاکائو، ۱ قاشق سوپخوری پودر‌پخت‌کیک، ۱ و نیم قاشق چایخوری بیکینگ‌پودر، ۱ قاشق چایخوری وانیل و نیم پیمانه روغن است.

برای شروع، تخم مرغ و شکر را با هم تا حدی که شکر کاملا آمیزشد، با هم ترکیب کنید و سپس ادامه دهید و کاکائو، آرد، پودر پخت کیک، بیکنگ پودر، وانیل را به مواد دیگر اضافه کنید و مخلوط کنید. سپس روغن را بیافزایید و با مواد مخلوط کنید تا تمامی مواد به‌طور کامل یکدیگر آمیخته شود.

حالا، به سبب این که این کیک نیازی به شیر ندارد، به جای آن از آب استفاده خواهید کرد. در اینجا پیشنهاد می‌شود که ۱ پیمانه آب به ترکیب مواد اضافه کرد و حرکت دهید تا تمامی مواد به درستی با هم ترکیب شوند و مایعی آماده شود که بتوانید آن را برای پخت به قالب کیکی تبدیل کنید.

حالا که آماده هستید، برای پخت کیک کافی است قالب کیکی که قبلاً روغن کرده‌اید، را چرب کنید و مواد را در آن ریخته و اجازه دهید در آخرین مرحله، در مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد بپزد. پس از آن، کیک شکلاتی خود را از قالب درآورده و برای سرو، در دمای اتاق قرار دهید.

در نهایت، در صورت دلخواه می‌توانید از تزیینات مختلفی برای شکلاتی کردن کیک استفاده کنید. این کیک شکلاتی سریع و ساده بدون شیر بینی شیرین‌ها را هر زمان که دلواپس شیرینی شوند، رضایت خواهد داد.

طرز تهیه ی کیک شکلاتی خوشمزه بدون شیر

تهیه یک کیک شکلاتی خوشمزه و مقوی بدون شیر، برای هر کسی که به دنبال یک خوراکی خوش طعم و پرانرژی است، عالی است. این کیک با استفاده از موادی ساده، مانند آرد، بیکینگ پودر، شکر، کاکائو، روغن و آب، تهیه می شود. طعم شیرین و شکلاتی این کیک، به همراه بافت نرم و خوشمزه آن، باعث می شود تا هر کسی به آن علاقه‌مند شود. در ادامه، مراحل تهیه این کیک را شرح می دهیم:

مواد لازم برای تهیه کیک شکلاتی با کمترین مقدار شیر، شامل یک و حدود دو سوم پیمانه آرد، یک و نیم قاشق چای‌خوری بیکینگ پودر، نیم پیمانه شکر، نیم پیمانه کاکائو، یک پیمانه آب و نصف پیمانه روغن (موادی که احتمالاً در خانه شما وجود دارند) است.

ابتدا، کاکائو و شکر را در یک کاسه بزرگ مخلوط می کنیم. سپس، آرد و بیکینگ پودر را به مواد خشک اضافه می کنیم و با هم مخلوط می کنیم. در مرحله بعدی، روغن را به مواد خشک اضافه می کنیم و آن را به خوبی با یکدیگر مخلوط می کنیم. در انتها، آب را به آن اضافه می کنیم و همه چیز را به خوبی با یکدیگر مخلوط می کنیم.

بعد از آماده‌کردن مواد، می‌توانیم این دو مواد را با هم ترکیب نماییم. برای این کار، دو روش وجود دارد. در روش اول، می‌توان همه مواد را به یکباره با هم مخلوط و با استفاده از یک میکسر، مخلوط را به صورت یکنواخت ترکیب نمود. در روش دوم، می‌توان ابتدا، مواد خشک را با هم به صورت مخلوط کرده و پس از انجام این کار، مواد مرطوب را به آنها اضافه نمود و همه چیز را با هم ترکیب نماییم.

بعد از ترکیب همه مواد، می‌توان برای محکم شدن مواد کیک، آنها را به مدت 30 تا 40 دقیقه در فر قرار دهیم. سپس با استفاده از یک دسته کوچک آجیل (مانند بادام) می‌توانیم این کیک را تزئین نماییم. کیک شکلاتی خوشمزه‌مان آماده است. این کیک می‌تواند برای همه‌ی مراسم‌ها و جشن‌ها استفاده شود و از طرفداران بسیاری برخوردار است.

ساخت کیک شکلاتی بدون شیر به روش خانگی

ساخت کیک شکلاتی بدون شیر به روش خانگی یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدار ترین شیرینی هایی است که در فصل های سرد سال خورده می شود. این کیک یک ترکیب شیرینی نرم و خوشمزه با طعم شکلات برنجی و دسر تلخ است که باعث می شود هر کسی که آن را بخورد، از آن لذت ببرد. اما یکی از معایب این کیک این است که معمولاً شامل شیر است و برای گرفتن طعم اصلی آن باید برخی از عناصر را به روش خانگی جایگزین کنیم.

برای ساخت کیک شکلاتی بدون شیر، ابتدا باید تمام مواد لازم را آماده کنید. مواد لازم شامل ۲ پیمانه آرد سفید، ۱ پیمانه شکر، ۱/۴ پیمانه کاکائو پودر، ۱/۲ قاشق چایخوری بیکینگ پودر، ۱/۲ قاشق چایخوری سدیم بی کربنات، ۱/۴ قاشق چایخوری نمک، ۳/۴ پیمانه آب، ۱/۴ پیمانه روغن کهنه و ۱/۲ قاشق چایخوری وانیل مایع می باشد.

برای ساخت کیک، ابتدا تمام مواد خشک را در یک کاسه مخلوط کنید و سپس آب و روغن را به آن اضافه کنید و خوب با هم مخلوط کنید. حالا فر را به دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد قبل از پیش گرم کنید.

سپس برای ساخت کیک، قالب مورد نظر را با روغن پاشی کنید و مخلوط خمیر را به داخل قالب ریخته و به مدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه در فر قرار دهید. سپس با یک دنده یخ که در داخل کیک سری برای حفظ شکل کیک وجود دارد، کیک را بردارید و به دلخواه تزیین کنید. کیک شما حاضر است و برای لذت بردن به شما توصیه می شود که آن را با شیر سرد سرو کنید.