راهنمای شیرینی شکلاتی آلمانی
شیرینی شکلاتی آلمانی یکی از پر طرفدارترین شیرینی های جهان است. این شیرینی با طعم بسیار خوشمزه و شیرین اکثریت تفنگ شده و علاقمندان زیادی پیدا کرده است. در این راهنما، با طرز تهیه این شیرینی و ترفندهای آن آشنا خواهید شد.
برای تهیه شیرینی شکلاتی آلمانی مواد اولیه بسیار مهم هستند. از مهمترین مواد آن میتوان به تخم مرغ، شیر، کرامل، پفک و شکلات اشاره کرد. برای شروع ابتدا باید تخم مرغها را جدا کنید و آن ها را با کرامل و شیر مخلوط کنید.
سپس باید به دو ظرف حجیم، پوشیده شده با برگ سیلیکونی آماده کنید. در ابتدا، باید ته مخلوط را در قالب صاف کنید و با پفک مخلوط کنید. سپس باید آن را درون قاب حجیم بریزید و روی آن برگ سیلیکونی را گذاشته و به مدت یک ساعت درون یخچال بگذارید تا سفت و خشک شود.
و در نهایت با شکلات دلخواه خود به صورت شیرینی دژی در یمین وسمین آن بپوشانید. بعد از آن آن را دوباره در یخچال بگذارید تا خنک شود و سپس لذت ببرید. این شیرینی میتواند برای سروقت، جشن تولد و هر گونه رویداد خانوادگی استفاده شود.
مواد لازم برای شیرینی شکلاتی آلمانی
شیرینی شکلاتی آلمانی یکی از خوشمزهترین شیرینیهایی است که در جهان شناخته شده است. این شیرینی در آلمان بسیار محبوب است و معمولا به عنوان هدیه برای دیگران تقدیم میشود. برای تهیه این شیرینی، باید از چند ماده اصلی استفاده شود که در ادامه به توضیح آنها پرداخته شده است:
1- شکلات تلخ: نوع شکلاتی که در شیرینی شکلاتی آلمانی استفاده میشود، باید تلخ باشد. این شکلاتها معمولا به دلیل طعم تلخ، شیرینی را از یک طعم خاص برخوردار میکنند.
2- پف کردن رویال: این ماده در شیرینی شکلاتی آلمانی برای پف کردن شیرینی استفاده میشود. با افزودن این ماده به ترکیب، شیرینی به دلیل حجم بیشتر به نظر بزرگتر میرسد.
3- کره: این ماده برای دادن چربی و طعم خاصی به شیرینی استفاده میشود.
4- تخم مرغ: تخم مرغ در تهیهی شیرینی شکلاتی آلمانی برای ایجاد ماندگاری و پفی شدن شیرینی استفاده میشود.
5- شکر: شکر در بیشتر شیرینیهایی که در جهان تهیه میشوند، استفاده میشود. این ماده در شیرینی شکلاتی آلمانی هم به عنوان طعمدهنده و هم به عنوان مادهای برای پختن به کار میرود.
بهطور خلاصه، برای تهیه شیرینی شکلاتی آلمانی نیاز به شکلات تلخ، پف کردن رویال، کره، تخم مرغ و شکر دارید. این مواد میتوانند به صورت جداگانه باشند یا به همراه دیگر مواد در ترکیب شیرینی استفاده شوند. در نهایت، با توجه به نحوه ترکیب مواد، میتوانید شیرینی شکلاتی آلمانی خود را تهیه کنید!
طریقه تهیه نوتلا برای شیرینی شکلاتی آلمانی
نوتلا یکی از محصولات محبوب شکلاتی است که سر تا پای دنیا شناخته شده است. این خوراکی در بسیاری از غذاها، شیرینیها و دسرها بکار میرود و آن را به شدت مورد علاقه قرار میدهد. در این مطلب به طریق تهیه نوتلا برای شیرینی شکلاتی آلمانی میپردازیم.
ابتدا باید از تمامی مواد لازم برای تهیه نوتلا آگاه شویم. این مواد شامل: آب، قهوه instant، شکر، زیتون، پودر کاکائو، پنیر خامهای، و وانیل اکستراکت میشود.
بعد از اینکه مواد مورد نیاز آماده شدند، باید قهوه را با آب مخلوط کرد. سپس زیتون را با شکر در یک قابلمه سرخ کرده و به آن قهوه و پودر کاکائو اضافه کنید تا تمامی مواد به هم مخلوط شوند.
حال باید ترکیب خامه پنیری را به مخلوط قهوه اضافه کنید و دقت کنید تا همه مواد به هم مخلوط شوند. همه چیز را فراموش نکنید تا حاصل یک نوتلا شکلاتی و شیرین به دست آید.
حال مواد را برای چند دقیقه درون یخچال قرار دهید تا خنک شوند. سپس نوتلا را روی شیرینی شکلاتی آلمانی بریزید و از آن نوتلا خوردنی خود را بسازید. همچنین میتوانید این نوتلا را به عنوان یک خوراکی مستقل نیز بهرهمند شوید.
در نهایت، بهتر است بدانید که نوتلا به عنوان یک خوراکی شیرین به زیادی شیرین است، بنابراین افراد دیابتی باید مصرف آن را محدود کنند. همچنین بهتر است در هنگام مصرف نوتلا توجه داشته باشید که از هيچگونه اضافهکردنی های ناشایست استفاده نکنید تا سلامتی خود را حفظ کنید.
روش تزیین شیرینی شکلاتی آلمانی با کرم
تزیین شیرینی شکلاتی آلمانی با کرم، یکی از شیوههای زیبا و خوشمزه در دنیای آشپزی است. برای این کار کرمی را برای پوشش شیرینی درست میکنیم. برای تهیه این کرم از شیوه زیر استفاده میکنیم:
نیازمندیها:
- یک لیوان کرم خامه با چربی حداقل ۳۵ درصد
- ده گرم شکر خرد شده
- یک چاقوی تیز و یک ماشین خرد کن
نحوه تهیه:
- داخل یک کاسه خمیر بریزید و ده گرم شکر خرد شده را به آن اضافه کنید.
- کرم خامه را به کاسه اضافه کنید و با استفاده از ماشین خردکن یا میکسر، به مدت چند دقیقه مخلوط کنید.
- سپس با چاقو تیز، کرم را حرکت دهید تا برای پوشش شیرینی مناسب شود.
سپس میتوانید شیرینی شکلاتی آلمانی را مطابق با سلیقه خود با استفاده از کرم تزئین کنید. میتوانید از شکلات روی آن بکشید و همچنین از پودر کاکائو برای خوراکی فوق سردرخت استفاده کنید. نتیجه به شما یک شیرینی زیبا و خوشمزه میدهد که میتواند روی میز چایی شما حضور پیدا کند و از مهمانان شما راضی خواهد کرد.
نکات مهم در تهیه شیرینی شکلاتی آلمانی
تهیه شیرینی شکلاتی آلمانی از جمله دسرهای محبوب در دنیای وسیع آشپزی می باشد. به دلیل کیفیت عالی و طعم بی نظیری که دارد، این دسر را می توان در تمامی جشن ها و مناسبت های خانوادگی و رسمی به صورت سرویس کرد.
ابتدا برای تهیه این شیرینی، یکی از مهمترین موارد استفاده از مواد اولیه با کیفیت است. برای مثال باید از کره ی خوب و شیر تازه بکار برده شود. همچنین باید به میزان استفاده از شکر نیز توجه کنید و باید به میزان مناسب استفاده شود.
تهیه شیرینی شکلاتی آلمانی به دو قسمت تقسیم می شود، قسمت اول که شامل تهیه بیسکوئیت شکلاتی است و قسمت دوم که شامل تهیه خامه شکلاتی است. کارآیی در تهیه بیسکوئیت شکلاتی نیاز به دقت و تمرین دارد. در این مرحله، بهتر است بیسکوئیت ها را بر روی میز و با استفاده از شکلات روبان شکلاتی آلمانی را بسته بندی کنید. همچنین می توانید از روش های دیگری نیز برای تهیه بیسکوئیت استفاده کنید.
در مرحله دوم، برای تهیه خامه شکلاتی آلمانی بهتر است از کره خوبی استفاده کنید و آنرا درون یک ماشین آمیزش مربوطه قرار دهید تا خامه سفت شود. سپس می توانید با استفاده از پایه این خامه، شیرینی های شکلاتی آلمانی خود را تهیه کنید.
در نهایت برای پایداری و درجه دمای مناسب نگهداری این شیرینی ها، میتوان آن ها را درون یک جعبه ی ضد ضربه و با قابلیت نگهداری در دمای پایین قرار داد. بهترین زمان برای سرو کردن شیرینی های شکلاتی آلمانی در بعد از برش کامل شدن آن است. لذا از سرویس دادن شیرینی آلمانی با ظاهری جمع و جور و زیبا، لذت ببرید.
چگونگی مهیا کردن شیرینی شکلاتی آلمانی برای روزهای خاص
شیرینی شکلاتی آلمانی یکی از خوشمزهترین شیرینیهای جهان است که در روزهای خاص و همچنین جشنها و مناسبتهای مختلف مورد علاقه بسیاری از افراد قرار میگیرد. در این مقاله به شما نحوه تهیه شیرینی شکلاتی آلمانی را به شیوه ای کاملاً ساده و روشن توضیح میدهیم.
ابتدا برای تهیه شیرینی شکلاتی آلمانی باید با مواد اولیه آن آشنا شوید. مواد مورد نیاز شامل کره، شکر، تخم مرغ، آرد، بیکینگ پودر، وانیل، تخم مرغ و شکلات تلخ است.
برای شروع مقداری کره را در یک کاسه کوچک مذاب میکنیم و سپس بهترتیب شکر و تخم مرغ را به آن اضافه میکنیم و تا زمانی که مواد به خوبی مخلوط شوند با خمیر میزنیم. سپس آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و به مواد ترکیب شده قبلی اضافه میکنیم.
تخم مرغ دیگر را با کمی آب و وانیل مخلوط کرده و سپس آن را هم به مواد تهیه شده وارد میکنیم و همه مواد را با یکدیگر تا حداقل ۱۰ دقیقه با خمیر میزنیم. سپس خمیر را در یک ظرف مناسب میگذاریم و آن را بسته به دستور پخت بیست تا سی دقیقه درون فر درجه حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت پخت میکنیم.
بعد از آن که شیرینی آلمانی شما آماده شده است، شکلات تلخ را در یک قابلمه کوچک و روی حرارت خیلی کم به همراه یک قاشق کره قرار میدهیم و آنرا آرام آرام ذوب میکنیم. سپس شیرینی را بهصورت کامل داخل شکلات فرو میکنیم و آنها را برای چند دقیقه در یخچال قرار میدهیم تا شکلات به آنها الصاق شده و شیرینی شکلاتی آلمانی شما آماده تقدیم شدن است.
در این مقاله به شیوه ای کاملاً ساده و روشن نحوه تهیه شیرینی شکلاتی آلمانی را به شما توضیح دادیم. از این روش ساده استفاده کنید و شیرینی شکلاتی آلمانی خوشمزهای را برای خانواده یا میهمانان خود پخته و لذتبخشید.