طرز تهیه کیک توت فرنگی ساده خانگی

1. مواد لازم برای تهیه کیک توت فرنگی ساده خانگی

برای تهیه کیک توت فرنگی ساده خانگی، مواد لازم عبارتند از:

1. توت فرنگی تازه: حدود یک پوند توت فرنگی تازه برای تهیه کیک لازم است. قبل از استفاده، توت‌ها را شسته و خشک کنید و ساقه‌های آنها را برید.

2. آرد: ۲ پیمانه آرد سفید یا گندمی، برای تهیه شیرینی کافی است.

3. بیکینگ پودر: یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر را با آرد ترکیب کنید تا به خوبی خمیر بپزد.

4. نمک: نیم قاشق چایخوری نمک در خمیر کیک ریخته شود.

5. شکر: یک پیمانه شکر برای شیرینی کافی ولی می‌توانید به سلیقه خود تنظیم کنید.

6. تخم مرغ: سه تا چهارتا تخم‌ مرغ که باید به مخلوط شکر و اسانس و توت فرنگی اضافه شود.

7. وانیل: بهترین کیفیت وانیل را برای مزه‌دهی به خمیر شیرینی استفاده کنید.

8. شیر: به میزان کافی برای ترکیب با خمیر کیک خود، مورد استفاده قرار می‌گیرد.

به طور کلی، برای تهیه کیک توت فرنگی ساده خانگی، باید تمام مواد فوق را باهم ترکیب کرده و به خوبی مخلوط کرده و سپس در قالب کیک بریزید و درون فر داغ با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت برای حدود 40 تا 45 دقیقه پخته شوند. در نهایت، کیک را از فر خارج کرده و به دلخواه با کرم توت فرنگی یا قهوه پوشش دهید.

2. طریقه تهیه شیرینی به روش سنتی

تهیه شیرینی به روش سنتی یکی از روش های بهترین و خوشمزه ترین تهیه شیرینی هاست. برای تهیه شیرینی به روش سنتی، ابتدا باید مواد لازم برای تهیه شیرینی را آماده کنید. برای تهیه شیرینی به روش سنتی موادی مانند آرد، شکر، روغن، شیر، تخم مرغ، وانیل و بیکینگ پودر لازم هستند.

در ابتدا از تمامی مواد لازم جز بیکینگ پودر یک کارآموز شیرینی پخت را آماده می کنیم. بعد از آماده شدن دیگر مواد، بیکینگ پودر به آرد اضافه می شود. سپس شکر به تخم مرغ اضافه می شود و تمامی مواد با هم مخلوط می شوند.

بعد از آماده شدن تنها تسته های شیرینی، آن ها را در داخل قالب های شیرینی کوچک قرار دهید. سپس قالب ها به داخل فر می روند و در دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد طولانی می شوند.

بعد از پختن، شیرینی های تهیه شده از روش سنتی، آماده استفاده می باشند. در این روش تهیه شیرینی ها، از مواد طبیعی و سالم استفاده می شود و از این جهت دارای عطر و طعم بیشتر، مقاومت بیشتری در برابر خوردن، بسیار زیباتر و مفیدتر است.

3. نحوه طراحی و تزئین کیک توت فرنگی

طراحی و تزئین کیک از مهمترین بخش‌های فرآیند تهیه کیک است که علاوه بر طعم خوب، زیبایی و جذابیت را به غذای ما افزوده و از شما برای تزئین انواع کیک‌ها، میوه آرایی، استفاده از کرم و شکلات و ....شاداب و خلاق بودن را می‌طلبد. در این مطلب به نحوه طراحی و تزئین کیک توت فرنگی خواهیم پرداخت.

ابتدا برای تهیه کیک توت فرنگی، باید یک کیک خامه‌ای درست کنید. این کیک می‌تواند در تعداد و ابعاد مختلف باشد، اما بهتر است که شما از سایز معمول 24 در 24 سانتیمتر استفاده کنید. پس از پخت کیک، می‌توانید به دو قسمت آن تقسیم‌بندی کنید تا اولین قسمت را در ظاهر کیک استفاده کنید.

در مرحله بعدی، شما باید توت فرنگی را به صورت خلاقانه بر روی کیک بچینید. برای این کار، می‌توانید توت‌فرنگی را در قالب شکلات‌های کوچک، فیگورهای مختلف و یا در سبدچیدنی‌های خلاقانه بچینید. درضمن می‌توانید، آن را با میوه‌های دیگری که به رنگ‌های زیبایی مثل کیوی، خرمای مزارع، نارنگی، موز و پرتقال هستند، تزئین کنید.

دیگر روش‌های تزئین کیک توت فرنگی عبارتند از : استفاده از فریزر که ترکیب آب میوه و شکر بوده و با توجه به دلخواه شما میتوانید از آن در مناطق مختلف کیک استفاده کنید. همچنین می‌توانید در لایه‌‌های کیک، خامه و موس کرمی روی توت‌فرنگی ریخته و نازک کردن هر لایه را تا زمانی که اندازه را برای تزیین کیک به دست بیاورید انجام دهید.

در نهایت با اضافه کردن شکلات و قهوه‌ای‌ کوچک، در هر اندازه و شکل، برای ضمیمه بخش زیبایی بیشتر، می توانید این کار را از بین ببرید. پس از اینکه آرایش کیک را به اتمام رسانده‌اید، میتوانید از آن برای تقدیم به مهمانان خویش استفاده کنید.

4. نکات مهم در تهیه کیک توت فرنگی

تهیه کیک توت فرنگی یکی از دسرهای خوشمزه و محبوب است که با طعم و رنگ زیبای توت فرنگی گرفته شده است. در این مطلب به نکات مهمی که در تهیه کیک توت فرنگی باید رعایت شوند، پرداخته خواهیم شد.

1- استفاده از توت فرنگی تازه: برای تهیه کیک توت فرنگی باید از توت فرنگی تازه و تمام شده استفاده کرد. استفاده از توت فرنگی نیمه رس، زیره رس و یا خراب باعث تولید خروجی ناکام و بهم ریختگی مواد می شود.

2- استفاده از پودر کاکائو: در برخی از دستورهای تهیه کیک توت فرنگی، پودر کاکائو برای افزایش طعم به این دسر اضافه می شود. در این صورت باید از پودر کاکائو خوبی استفاده شود تا در نتیجه ظاهر خوشمزه و مطلوبی به دست آید.

3- ماندگاری کیک توت فرنگی: برای افزایش ماندگاری کیک توت فرنگی، باید با دقت آن را نگه داشت و در فضای سرد و خشک قرار داد. در صورتی که کیک در معرض نور خورشید قرار گیرد، می تواند به آن آسیب بزند و بیشتر از پیش خروجی بدهد.

4- تزئین کیک: برای تزئین کیک توت فرنگی می توان از مقداری توت فرنگی خشک شده و یا خام، شکلات ریز و یا شیرینی خشک استفاده کرد. تزئین کیک باعث زیباتر شدن آن و بالا رفتن مزه و خوراکی آن می شود.

با رعایت این نکات مهم در تهیه کیک توت فرنگی، می توانید یک دسر خوشمزه، عالی و ماندگار تحویل دهید.

5. گام به گام تهیه کیک توت فرنگی ساده خانگی

تهیه کیک توت فرنگی ساده خانگی از جمله دسرهایی است که با توجه به علاقه‌مندی بسیاری از افراد، بسیار محبوب و پرطرفدار است. با توجه به اینکه تهیه آن بسیار ساده و قابل درک است، تعداد زیادی از افراد به دنبال یادگیری نحوه تهیه آن می‌باشند. اما برای رسیدن به نتیجه بهترین، اطمینان حاصل کردن از خواص مناسب و همچنین عدم تاثیر نامطلوبی بر روی سلامتی باید خطوات تهیه آن رعایت شود.

ابتدا بهتر است که تمام ابزار مورد نیاز مانند کاسه، قاشق، ظرف، فر و ... را آماده کنید. سپس طی مراحل تهیه جوانه آرد، تفت دهی حرارت داده می‌شود و سپس مواد دیگر از قبیل شیر، تخم مرغ، شکر و استفاده از توت فرنگی به دست آورده شده، به آن افزوده می‌شود. سپس تمامی مواد به هم اضافه شده و خوب مخلوط می‌شوند.

این مواد بعد از اینکه کاملا مخلوط شدند، باید در ظروف موردنظر ریخته و به مدت ۳۰ دقیقه در فر ۱۸۰ درجه برای نیم ساعت با حرارت بلند پخته شود، تا کیک از داخل کاملا پخته شود. پس از پخته شدن بهترین زمان برای سرو کردن، زمانی است که کیک خنک شده باشد. در نهایت با تزیین آن با توت فرنگی، شیره و کرم، اکثرا جذابیت بیشتری پیدا می‌کند.

6. راهنمایی کامل کیک توت فرنگی برای مبتدیان

کیک توت فرنگی یکی از خوشمزه‌ترین کیک‌هایی است که می‌توانید در مناسبت‌های مختلف سرو کنید. برای آموزش تهیه این کیک به روشی ساده، باید ابتدا کلیه مواد لازم را آماده کنید. برای تهیه این کیک، شما نیاز به توت فرنگی، آرد، بیکینگ پودر، شکر، تخم‌مرغ و وانیل دارید.

نخستین مرحله در تهیه این کیک، آماده سازی توت فرنگی است. شما باید توت فرنگی را از ساقه‌ها جدا کنید و آن‌ها را با آب بشویید و آب‌های آن را خشک کنید. بعد از خشک کردن توت فرنگی، باید آن‌ها را با یک قاشق جدا کرده و به‌عنوان تزئینی درجه بندی کنید.

در مرحله دوم، باید اجزای خشک را با هم مخلوط کنید. شما باید یک لیوان آرد، یک قاشق کوچک بیکینگ‌پودر و یک فنجان شکر را به همراه یک عدد تخم‌ مرغ و یک قاشق کوچک وانیل با یکدیگر مخلوط کنید. در نهایت، باید یک پیمانه شیر و یک پیمانه روغن را به مخلوط خروجی اضافه کنید و آن را به صورت یکپارچه مخلوط کنید.

حال باید کیک‌خود را به فر بدهید. برای این کار، باید قالب کیک خود را روغن کرده و مخلوطی را ریخته و به مدت حدود چهل و پنج دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد درون فر بگذارید. بعد از پخت خوب کیک، آن را از فر بیرون و روی آن تزئینات توت فرنگی ریخته و آن را خاموش کرده و کیک خود را در برابر حرارت فر باز بگذارید تا در آرامش خنک شود. حالا کیک شما آماده‌ی سرو است. می توانید آن را با سفت کردن کرم خامه یا سرشار ازشکر پودر برای سرو کردن برای تمامی دوستداران خود آماده کنید.