طرز تهیه کمپوت گیلاس خانگی

آموزش تهیه کمپوت گیلاس در خانه

کمپوت گیلاس یکی از خوراکی های خوشمزه و خانگی است که در فصل تابستان از طعم خاص و شیرینی خود برخوردار است. تهیه کمپوت گیلاس در خانه نیز از جمله مواردی است که می توانید به راحتی انجام دهید. این خوراکی با استفاده از گیلاس تازه و کمی شیرین کننده، ظاهر جذابی دارد و در میان وعده های شما قرار گرفته، نظر همه را جلب خواهد کرد.

برای تهیه کمپوت گیلاس در خانه، در ابتدا باید گیلاس ها را با آب بشویید و سپس به آنها رب کنید تا هسته های آنها جدا شود. پس از جدا شدن هسته ها باید گیلاس ها را به همراه کمی آب و شیرین کننده مانند قند در داخل قابلمه قرار دهید و مواد را به مدت چند دقیقه بجوشانید.

سپس باید شعله را کم کرده و مواد را تا مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه در داخل قابلمه به آرامی بپزانید تا گیلاس ها تماما نرم شوند و کمپوت ایجاد شود. بهتر است در این مرحله یک بستنی به دلخواه به مواد افزوده شود تا طعم کمپوت شیرین تر شود.

سپس باید کمپوت گیلاس را از روی شعله برداشته و خنک کنید تا ماندگاری آن بیشتر شود. همچنین می توانید کمی لیمو ترش روی کمپوت بریزید تا طعم آن تازه تر شود. بهتر است کمپوت گیلاس را درون یخچال قرار دهید تا در طول فصل تابستان، همیشه موجود باشد.

با این روش ساده و آسان، می توانید در خانه کمپوت گیلاس خوشمزه و شیرینی تهیه کنید و در فصل تابستان از طعم خاص و لذیذ آن لذت ببرید.

طرز تهیه کمپوت گیلاس ساده و راحت

کمپوت گیلاس یکی از خوراکی‌های سرشار از ویتامین C و فیبر است که با طعم ترش و شیرین خود محبوبیت بسیاری را بین افراد پیدا کرده است. در این راهنما، با روش ساده و راحتی که می‌توانید بدون نیاز به ابزار و مواد پیچیده، کمپوت گیلاس خوشمزه و خانگی درست کنید آشنا خواهید شد.

برای شروع، بهتر است گیلاس های تازه و کاملاً سالم خریداری کنید. بعد از شستشوی دقیق آن‌ها، می‌توانید آن‌ها را در قلاویزی قرار داده و هسته‌های آن‌ها را با چاقو کوچک و تیز، به دقت جدا کنید. سپس، آن‌ها را در یک قابلمه با کمی آب و یک قاشق شکر به مدت حدود ۵ تا ۱۰ دقیقه داغ کنید. بعد از آنکه گیلاس‌ها پخته شده‌اند، قابلمه را از روی حرارت بردارید و به مدت یک ساعت در معرض هوای خنک قرار دهید تا مزه و طعم گیلاس به خوبی جذب شود.

سپس، بعد از این که کمی خنک شده‌اند، با یک مخلوط کن یا آسیاب برقی، گیلاس ها را به صورت نرم و پوره شده تغییر دهید. سپس، آن‌ها را دوباره به قابلمه برگردانید و به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه دیگر داغ کنید تا ترکیب به خوبی جا بیافتد. حالا کمپوت شما آماده است، کافی است آن را به یک کاسه سرو کنید و با شیرینی یا توت فرنگی تزئین کنید و لذت ببرید.

بهتر است کمپوت گیلاس شما را در یخچال قرار داده و پس از مدتی همراه با تست های خوب خود در هر وعده میل خود استفاده کنید. این روش باعث می‌شود که جای کفشک این کمپوت نیز با گذشته‌ی زمانی‌ کاملاً عوض شود و ترکیبی خوشمزه و بسیار سالم از گیلاس به دست آید.

راهنمای تهیه کمپوت گیلاس خانگی

کمپوت گیلاس یکی از لذیذترین دسرهای فصل تابستان است که می‌توان برای همه دوستداران آن را به‌راحتی در خانه تهیه کرد. در این راهنما، نحوهٔ تهیه کمپوت گیلاس خانگی را در چند مرحله ساده برای شما شرح می‌دهیم.

مرحله اول: پاک کردن و شستشوی گیلاس

شما ابتدا باید به تمیز کردن گیلاس‌ها با آب بپردازید. سپس گرد و غبار و بقایایی از سطح میوه را با دستمال دور بزنید. همچنین، قسمت سفت میوه را با چاقو یا کارخانه‌ای باز کرده و دور ساقه را حذف کنید.

مرحله دوم: آماده سازی مواد

در این مرحله، شما باید آب، شکر (اختیاری) و نمک را آماده کنید. بهتر است حدود 200 گرم شکر اضافه کنید تا به‌علاوهٔ طعم رویایی داشته باشید.

مرحله سوم: پخت گیلاس

پس از آماده‌سازی مواد، گیلاس‌ها را در یک قابلمه یا ابتدا در یک پنجره گرانیتی قرار داده و برای مدت 5 تا 8 دقیقه روی حرارت ملایم قرار بدهید.

مرحله چهارم: ذوب گیلاس‌ها

بعد از این‌که گیلاس‌ها شروع به نرم شدن کردند، آن‌ها را با حرارت داغتر و پارسیکِ تهیه شده برای 10 تا 15 دقیقه داغ کنید تا در آب خود جوش بگیرند و به مرحلهٔ ذوب رسیده باشند.

مرحله پنجم: سرو کردن

بعد از مدتی که گیلاس‌ها با حرارت و آب خود جوش برده‌اند، آن‌ها را از روی حرارت بردارید و ترکیبات را به یکدیگر مخلوط کنید. سپس، کمپوت گیلاس را در بشقابی قرار داده و برای خنک شدن، به داخل یخچال انتقال دهید.

با همهٔ این‌ها کمپوت گیلاس خانگی شما آماده است. می‌توان آن را در همراه با ماست، کره و یا ژله سرو کرد. وقت خوش را برای تهیه، عصارهٔ طعم و لذت استفاده کنید!

طریقه ساخت کمپوت گیلاس خوشمزه

ساخت کمپوت گیلاس یکی از روش های خوشمزه و ساده برای عرضه میوه به شکل دیگری است. برای ساخت کمپوت، شما می توانید از گیلاس های تازه چیده یا از گیلاس های منجمد استفاده کنید. همچنین می توانید از شیرین کننده های مختلفی مانند قند، شکر، سایر نباتی ها، عسل و غیره استفاده کنید.

ابتدا، شما باید گیلاس ها را بشویید و سپس آنها را از میوه دانه خالی کنید. سپس، گیلاس ها را در قابلمه ای بریزید و آنها را با قند یا شیرین کننده مورد نظر خود شروع به پخت کنید. شما باید قابلمه را روی حرارت ملایم تا متوسط ​​قرار داده و آبی را کمی اضافه کنید. سپس تغییر حالت از جامد به مایع بین ۷۰ تا ۹۰ درجه سانتیگراد راه اندازی خواهد کرد.

وقتی که گیلاس ها پخته شده و به حالت کمپوت تبدیل شده اند، شما می توانید آنها را در محفظه یخچال قرار دهید تا برای استفاده های آتی نگه داری کنید. کمپوت گیلاس می تواند به شکل خود به عنوان یک خوراک دلپذیر سرو شود، به عنوان تزئینی برای تارت یا کیک استفاده شود یا با مقداری آب معدنی به عنوان نوشیدنی سرد مصرف شود.

در نهایت، بهترین چیز در مورد ساخت کمپوت گیلاس آن است که در عمل اصلی و خانگی فرقی نمی کند و در واقع، شما می توانید آن را با عناصر دلخواه خود به طعم خوبی برسانید. لذت بردن از یک لیوان دلپذیر و خنک کننده از کمپوت گیلاس خود را تجربه کنید!

روش تهیه کمپوت گیلاس با مواد ارگانیک

کمپوت گیلاس، یکی از خوراکی‌های سالم و خوشمزه است که در فصل بهار و تابستان وجود دارد. این خوراکی با استفاده از گیلاس‌های تازه و ارگانیک تهیه می‌شود و می‌تواند منبعی کامل از ویتامین‌های موردنیاز بدن باشد.

برای تهیه کمپوت گیلاس با مواد ارگانیک، ابتدا گیلاس‌های تازه را شسته و خوردگی‌های آن‌ها را بردارید. سپس آن‌ها را خرد کرده و در داخل قابلمه‌ای بریزید. به این محتوا، یک سیب تازه و خرد شده، نیم پیمانه شکر خرد شده و یک ذره نمک اضافه کنید.

حالا قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و محتوی را به مدت 20 دقیقه بجوشانید. حین جوشاندن، بهتر است محتوی را با چنگال یا قاشق هم بزنید تا از چسبیدن به دیواره قابلمه جلوگیری کنید.

پس از گذشت 20 دقیقه، محتوی خرد شده را از حرارت برداشته و پس از خنک شدن نیزه‌ای را برای خرد کردن روی محتوی بگذارید و آن را خمیرکرده تا مانند یک کنسروی کمپوت باشد.

نتیجه‌ی نهایی، یک کمپوت گیلاس ارگانیک فوق‌العاده خوشمزه و سالم است که می‌توانید با آن صبحانه‌ی خود را تزین کنید و از مزه‌ی طعمش لذت ببرید.

نحوه تهیه کمپوت گیلاس طبیعی و بدون شیمی

برای تهیه کمپوت گیلاس طبیعی و بدون شیمی، ابتدا باید گیلاس‌ها را با دقت شستشو داده و سپس ساقه‌ها و دانه‌های آن‌ها را جدا کرد. سپس گیلاس‌ها را به همراه کمی آب در دیگی قرار داده و روی حرارت قرار داده می‌شود. برای ساخت کمپوت بهتر است آب را به مقدار کمی (تقریباً یک یا دو پیمانه) اضافه کنید تا میوه ها دچار آب نشوند.

بعد از چند دقیقه، می توانید محتویات دیگ را برداشته و آن را با چند بار استفاده از یک میکسر مخلوط کنید. حداقل 3 بار از میکسر استفاده کنید تا گیلاس ها به خوبی برش داده شده و کمپوت به یک شیره خوشمزه تبدیل شود.

در این مرحله، می توانید به دلخواه شکر به آن اضافه کرده و دوباره روی حرارت قرار دهید تا شکر کاملاً حل شده و شیره تقریباً به غلیظی مورد نظر برسد. پس از اینکه شیره کاملاً جامد شد، این کار را بهتر است انجام دهید.

در نهایت، کمپوت فیلتر کنید تا دانه‌های کمی گیلاس که احتمالاً برای شما ناراحت‌کننده هستند، از آن دور شود. برگرداندن مایع به دیگ نهایی و اضافه کردن وانیل نیز می‌تواند به خلوص و طعم بهتر کمک کند. پس از خنک شدن کمپوت، آن را در ظرف‌هایی نگهداری کنید و در یخچال قرار دهید. بهتر است که همیشه قبل از سربردن کمپوت کمی موادی مثل آب لیمو و یا دکمه را به آن اضافه کنید.