طرز تهیه کلوچه مغزدار

تعبیر خواب

تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)

خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.

برای استفاده  وارد سایت تعبیردون بشید. 

ورود به سایت تعبیر دون (کلیک کنید)

طرز تهیه کلوچه مغزدار

تهیه کلوچه مغزدار یکی از خوشمزه‌ترین و پرطرفدارترین حلواهای سنتی ایرانی است که به عنوان یکی از تنقلات محبوب در میان مردم به شمار می‌رود. برای تهیه این شیرینی خوشمزه و لذیذ، مواد اولیه‌ای نظیر آرد، شکر، مغزهای خشک، زرده تخم‌مرغ، نمک، و کره به‌کار برده می‌شود.

ابتدا باید مقدار مورد نیاز از هر یک از مواد یادشده را آماده کرده و درون یک کاسه مخصوص به آرد‌ریختن انجام داد. سپس به مواد خشک نظیر مغزهای خشک، شکر، و زرده تخم‌مرغ نوشیده و به دقت مخلوط می‌کنیم تا تمامی مواد به‌طور یکنواخت ترکیب شود.

سپس به تدریج مواد خشک به مواد آرد اضافه شده و با دست‌های تمیز خوب مخلوط می‌شود. در نهایت کره روی مواد ریخته و دست به دست‌مال کردن مواد تا شکل عجیین و نرمی به‌خود بگیرد. مواد حالت ده و از روی کاغذ پخت نیزارایی‌د و با خمیردمنه نومدماری با قاشق به شکل دل‌خواسته تزئین کرده و درون فر گرم گودماری می‌کنیم تا سطح کلوچه طلایی شود. در نهایت کلوچه‌ها را از فر خارج کرده و بعد از کمی خنک‌شدن می‌توان از آنها برای مصرف لذت برد.