تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه پکوره هراتی
پکوره هراتی یک غذای محلی و پرطرفدار افغانی است که اکثراً در شهر هرات و سایر مناطق افغانستان تهیه و مصرف می‌شود. این غذا به صورت یک خوراک خورشتی با طعم و طراوت منحصر به فرد تهیه می‌شود و معمولاً با نان تازه و چای سرو می‌شود.
برای تهیه پکوره هراتی، ابتدا باید گوشت گوسفند، پیاز، روغن و انواع ادویه و چربی‌های مورد نیاز را آماده کنید. سپس گوشت را در روغن تفت داده و پیاز را به آن اضافه کرده و تا زرد شدن پخت دهید. سپس ادویه‌های خوشمزه از قبیل زردچوبه، فلفل، زیره و نمک به آن اضافه کرده و مواد را با هم مخلوط کنید.
بعد از این مراحل، باید حبه‌های نخود یا لوبیا پخته شده را به خوراک اضافه کرده و همه مواد را با یکدیگر مخلوط کرده تا یک خورشت خوشمزه و غنی درست شود. سپس مرغ تهیه شده را با روغن چربی و ادویه‌های خوشمزه به خوراک اضافه کرده و حدود 20 دقیقه بپزید تا گوشت کاملاً پخته شود و غذا آماده برای سرو شدن باشد. این پخوره می‌تواند با انواع ارزه‌ها یا نان تازه و چای گرم سرو کنید.