تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه نان کنجدی یزدی
نان کنجدی یزدی یکی از انواع نان های محلی ایرانی است که به دلیل طعم و طراوت منحصر به فرد خود بسیار محبوب است. این نان از جمله نان های سنتی و محلی استان یزد می‌باشد که از مواد اولیه ساده و ارگانیکی مانند آرد، کنجد، نمک، آب و خمیر مخمر تهیه می‌شود.
برای تهیه نان کنجدی یزدی ابتدا آرد را به همراه نمک و آب در یک ظرف مخصوص مخلوط کرده و خمیری نرم و الاستیک تهیه می‌کنیم. سپس خمیر را به مدت حدود یک ساعت در دمای اتاق استراحت می‌دهیم تا خوب خمیر شود.
سپس خمیر را به قطعات کوچک تقسیم کرده و روی سطح زمین یا تخته چوبی تخت کرده و کف آن را با کنجد پوشانده و به شکل دایره های نازک و مسطح کرده و درون قرص ها نقاشی مانند تزئینی با چاقو ساخته و سپس آن‌ها را در دستگاه نانوایی یا دم کنی گرم و نرم پخته و سرو می‌کنیم.
نان کنجدی یزدی معمولاً به عنوان نون ناهار به همراه مرغ پلو، قیمه برنجی و سایر غذاهای اصیل استان یزد میل می‌شود. این نان به دلیل حضور کنجد در ترکیب آن، بسیار مغذی و خوشمزه است و معطری ویژه ای به آن می‌بخشد.