تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه موچی با قابلمه
موچی یکی از غذاهای سنتی و محبوب در فرهنگ آذربایجانی است کهبا استفاده از گوشت گوسفند و مواد دیگر تهیه می‌شود. برای طهی آن، قابلمه چدنی بهترین گزینه است زیرا حرارت را بهتر منتقل می‌کند و امکان نگهداری حرارت بالا را دارد که بوجود آوردن طعم خوشمزه‌ای در غذاها کمک می‌کند.
برای تهیه موچی، ابتدا باید گوشت گوسفند را با دقت برش داده و پس از شستشو، با نمک و فلفل و ادویه‌های دلخواه خود ترکیب کرده و تا زمانی که گوشت نرم شود پخت دهید. سپس باید پیاز را خرد کرده و در کنار گوشت سرخ کنید تا طلایی شود. سپس نیز ادویه‌ها و قارچ و گوجه فرنگی را به آن اضافه کرده و همه مواد را با گوشت مخلوط کنید.
در مرحله بعد، آرد روی مایه ای پیاز افزوده و تمامی مواد را به هم مخلوط کرده و در وسط قابلمه ریخته و سپس آب گرم اضافه کرده و روی آن را با نعناع و ادویه‌های خوب پوشانده تا موچی ایجاد شود. و در نهایت باید موچی را روی حرارت کم و مدتی طولانی بپزانید. غذا آماده و ابهتی را به شما می‌دهد که با خانواده و دوستان خود به اشتراک گذارید.