طرز تهیه مربای هویج خانگی و خوشمزه

طرز تهیه مربای هویج با استفاده از مواد طبیعی خانگی

مربای هویج یکی از خوراکی‌های خوشمزه و مفید است که با استفاده از مواد طبیعی و خانگی آسان قابل تهیه است. هویج سرشار از ویتامین A و فیبر است که به دلیل خواصش برای حفظ سلامتی بدن بسیار مفید است.

برای تهیه مربای هویج با مواد طبیعی ابتدا باید ۱۰-۱۲ عدد هویج را خرد کرده و در ۲ لیتر آب به مدت ۳۰ دقیقه جوش بدهید تا هویج ها نرم شوند. سپس آب هویج را از روی حرارت برداشته و به هویج ها ۲-۳ فنجان قند و ۱/۲ فنجان آبلیموی تازه را اضافه کنید. سپس آن را به مدت ۲-۳ ساعت به خنک شدن بگذارید.

بعد از آن، آن را در بطری ها ریخته و در یخچال نگهداری کنید. این مربای هویج را می توان برای خنک‌کردن بدن در تابستان و همچنین به عنوان یک درمان طب سنتی برای درمان بیماری‌های پوستی و بینایی مصرف کرد.

در نهایت، توصیه می‌شود که مربای هویج با مصرف مشمولیت مداوم متعادل ترین ابزار برای رسیدن به یک رژیم غذایی بهداشتی و سالم باشد. با ترکیب دو ماده در یک ظرف، مربای هویج می‌تواند قابل استفاده در طول دراز مدت باشد و به آگاهی اقتصادی خانواده‌ها نیز کمک می‌کند. همچنین با توجه به این پست، با چند تغییر ساده می‌توانید به درس مربای شخصی خود بگیرید و از تلفات کمتر و نتایج بهتری برای تناسب اندام خود برخوردار شوید.

طرز تهیه مربای هویج با افزودن عصاره لیمو به آن

مربای هویج به دلیل خواص غنی و مفید برای سلامتی، یکی از محبوب‌ترین مرباها بوده و در بسیاری از خانواده‌ها به عنوان یکی از خوراکی‌های اصلی صبحانه مصرف می‌شود. البته به دلیل طعم شیرین این مربا، بسیاری از افراد تمایلی به مصرف آن ندارند. اگر شما هم بین این دسته‌از افراد هستید، با اضافه کردن عصاره لیمو به مربای هویج، می‌توانید به راحتی از آن به عنوان یکی از تنوع‌های خوشمزه صبحانه استفاده کنید.

برای تهیه مربای هویج با افزودن عصاره لیمو، ابتدا باید چند عدد هویج را با یک سیخ مخصوص شده پاک کرده و پوست آن‌ها را با یک چاقو یا پوست‌گیر پاک کنید. بعد از پاک کردن پوست هویج، باید آن‌ها را به شکل های مورد نظر خود خرد کرده و در حوله‌ای قرار دهید.

سپس باید حوله را به همراه هویج‌ها، درون قابلمه قرار دهید و آن را روی شعله ملایم قرار دهید. بهتر است در این مرحله، دو قاشق غذاخوری آب هم به حوله اضافه کنید تا هویج‌ها سریعتر پخته شوند.

بعد از حدود یک ساعت، هویج‌ها کاملا پخته شده و آب آن‌ها ظرف قابلمه را رو خواهد کرد. در این مرحله، باید قابلمه را از روی شعله در بیاورید و آب هویج‌ها را به صورت کامل خالی کرده و هویج‌هایی که درون حوله قرار دارند را به داخل برگردانید.

در این مرحله باید عصاره لیمو را به مقدار لازم با مربای هویج مخلوط کنید و محتویات آن را در ظرف مورد نظر خود قرار دهید. پس از خنک شدن، می‌توانید از مربای هویج با عصاره لیمو خود لذت ببرید.

با توجه به خواص مفید هویج و لیمو، مربای حاصل شده علاوه بر طعم خوشمزه، دارای خواص درمانی برای بسیاری از بیماری‌های مختلف است. به صورت منظم مصرف این مربا، می‌تواند به حفظ سلامتی و درمان بسیاری از بیماری‌ها کمک شایانی کرده و خواص مفیدی برای بدن شما به ارمغان آورد.

طرز تهیه مربای هویج با طعم ادویه‌های فرنگی

مربای هویج با طعم ادویه‌های فرنگی یکی از خوشمزه‌ترین و سالم‌ترین خوراکی‌هاست که می‌تواند در آشپزخانه شما تهیه شود. با تهیه این مربای لذیذ، می‌توانید از خواص مفید هویج برای بدنتان بهره‌مند شوید. هویج حاوی ویتامین A، پتاسیم و آنتی‌اکسیدان‌های قوی است و به دلیل این ویژگی‌ها، می‌تواند به بهبود دید شبانه، نقص عملکرد کبد و عملکرد مغز و عصب کمک کند. همچنین، هویج می‌تواند در کاهش خط و دکلت در صورت ورود مقدارنسبتاً کمی از آن به ترک‌های پوست کمک کند.

اولین مرحله در تهیه مربای هویج با طعم ادویه‌های فرنگی، پاک کردن و خرد کردن هویج‌هاست. برای این کار، هویج‌ها را خارج از پوست گلدان و یا قطعات ریز قطع کرده و سپس آن‌ها را خرد کنید. سپس، آن‌ها را بر روی حرارت قرار داده و با داشتن مقداری از آب، آن‌ها را می‌پزید.

در مرحله بعد، ادویه‌های فرنگی را اضافه کنید. برای این پرونده، از ادویه‌های مانند زنجبیل، دارچین، ادویه‌ی کاری، هل و فلفل بهره بگیرید. با اضافه کردن این ادویه‌ها به هویج، می‌توانید طعم خامی هویج را کم کرده و آن‌را کاملاً مطبوع نمایید.

و در نهایت، به شکر اضافه کنید تا مربا شیرین شود. برای بهبود طعم و افزایش خواص مفید هویج، به صورت دستی یا با استفاده از مخلوط‌کن، حبه‌های شکر را خرد کرده و به هویج و ادویه‌های فرنگی اضافه نمایید. سپس، مربای هویج را به صورت خنک خود و یا با اضافه کردن یخ سرو کنید. این مربای سالم و لذیذ می‌تواند به عنوان یک میان‌وعده سالم و خوشمزه مصرف شود و طعم تازگی هویج را بهترین شیوه ممکن به نمایش بگذارد.

مربای هویج با دمنوش نعناع چگونه تهیه می‌شود؟

مربای هویج با دمنوش نعناع یکی از خوشمزه‌ترین و مفیدترین آشامیدنی‌های گرمی است که می‌توانید در فصل سرما به‌جای چای خود استفاده کنید. برای تهیه این نوشیدنی گرم، شما نیاز به چند مواد اولیه دارید. این مواد شامل هویج، شکر، آب و دمنوش نعناع است.

ابتدا هویج‌ها را پاک کرده و خرد کنید. سپس آنها را با سه پیمانه آب درون قابلمه‌ای قرار دهید و به مدت 15 دقیقه بپزید. بعد از طبخ، آب را از بالای هویج‌ها جدا کنید.

سپس هویج‌های پخته را در قابلمه با شکر ترکیب کرده و برای تقریبا 10 دقیقه دیگر به صورت ملایم و تحت حرارت کم هم بزنید تا شکر کاملا ذوب شود. به این ترتیب، طعم شیرین مطلوب و جذابی برای مربا به‌وجود خواهد آمد.

در این مرحله، شما می‌توانید یک وعده دمنوش نعناع درست کنید. برای این کار، باید که یک وعده سبزه نعناع را درون یک پیمانه آب جوش سرد کنید و سپس آن را همراه با هویج‌های پخته و شکر در قابلمه اضافه کنید. بعد از این کار، قابلمه را روی حرارت کم تنظیم کنید و به مدت یک ساعت مخلوط را هم می‌زنید تا مربای هویج با دمنوش نعناع نرم و سفت شود.

پس از اتمام آشپزی، می‌توانید مربای هویج با دمنوش نعناع را به داخل بطری‌های پاک شده ریخته و در یخچال نگهداری کنید. این مربا می‌تواند برای دو هفته در یخچال ماندگاری داشته باشد و شما می‌توانید هرگاه خواستید، از آن به‌عنوان یک نوشیدنی گرم و مقوی استفاده کنید.

مربای هویج با اسفناج و سیب زمینی چطور درست می‌شود؟

برای تهیه مربای هویج با اسفناج و سیب زمینی ابتدا باید مواد لازم را آماده کنید. برای این منظور بهتر است از هویج، اسفناج، سیب زمینی، قند، آب و نعناع استفاده کنید. موادی همچون نمک، فلفل و تره فرنگی نیز می‌توانند به مزه مربا اضافه شوند.

ابتدا هویج، اسفناج و سیب زمینی را پاک کرده و به قطعات کوچک برش دهید. سپس آن‌ها را در ظرفی قرار داده و به همراه قند و آب روی حرارت بگذارید تا بجوشد. پس از جوشاندن مواد، حرارت را کم کنید و مربا را به مدت 30 الی 40 دقیقه بجوشانید تا مواد قند شده و به‌همراه مواد دیگر غلظت پیدا کنند.

در این مرحله می‌توانید مواد آرایشی همچون نمک، تره‌فرنگی و فلفل را نیز اضافه کنید تا مزه مربا شیرین و تلخ شود. پس از پخته شدن مربا، برای جلوگیری از پوست شدن آن می‌توانید برگ نعناع را به مربا اضافه کنید.

بعد از جمع آوری کردن تمام مواد، مربا را در ظروفی مثل بطری‌های شش ضلعی قرار دهید و به‌صورت کاملا مهر و موم شده تهیه کنید. پس از خنک شدن، مربای هویج با اسفناج و سیب زمینی آماده است و می‌توانید از آن به عنوان تنقلات در ماه‌های گرم استفاده کنید.

طرز تهیه مربای هویج با شفتالو و کرنبری خانگی

برای تهیه مربای هویج با شفتالو و کرنبری خانگی، ابتدا باید هویج ها را پوست کرده، برش داده و آن ها را در یک قابلمه با شکر و آب برای حدود 20 تا 30 دقیقه بجوشانید. سپس، شفتالو و کرنبری خشک شده را به قابلمه اضافه کرده و همه مواد را بهم بزنید. بگذارید همه چیز به آرامی بجوشد و مخلوط را به مدت 10 دقیقه بجوشانید.

در ادامه، باید مخلوط را از روی حرارت بردارید و خنک کنید. سپس، آنرا در بشکه هایی که قبلا آب جوش داده و خشک شده اند، بپاشید. بشکه ها را با نوار کاغذی بپوشانید و در دمای اتاق قرار دهید. بعد از یک روز، نوار کاغذی را بردارید و بشکه هارا خنک نگه دارید.

با این کار، مربای هویج با شفتالو و کرنبری خانگی شما آماده است. این مربا دارای طعم بسیار خوشایند و مفید برای سلامتی است. شما می توانید از این مربا در طول روز که دلتان خواست استفاده کنید. این مربای خوشمزه برای کودکان و بزرگسالان مساعد است و می تواند به عنوان فضولات بسیار خوبی برای میهمانان شما در محافل و جشن ها باشد.