طرز تهیه شیرینی کشمشی در آشپزخانه کوچک من

مواد لازم برای تهیه شیرینی کشمشی در آشپزخانه کوچک من

تهیه شیرینی کشمشی یکی از شیرینی‌های محبوب و خوشمزه است که معمولا به صورت خانگی تهیه می‌شود. اگر در آشپزخانه کوچک خود مایل به تهیه این شیرینی هستید، لیست مواد لازم را می‌توانید به شرح زیر در نظر بگیرید:

1. کشمش: یک پیمانه کشمش به اندازه کافی است.

2. آرد: یک و نیم پیمانه آرد روغنی به‌صورت نازک.

3. تخم مرغ: یک عدد تخم مرغ خوبی را به‌طور متوسط به‌کار بگیرید.

4. شکر: یک و نیم پیمانه شکر کافی است.

5. روغن: نصف پیمانه روغن آفتابگردان به عنوان چربی به مواد تهیه‌کننده اضافه شود.

6. باتر: یک قاشق‌چه باتر نرم به صورت خام به مواد تهیه کننده اضافه شود.

7. پودر کاکائو: یک قاشق‌چه کوچک پودر کاکائو به مواد تهیه کننده اضافه شود.

برای تهیه شیرینی کشمشی در آشپزخانه کوچک خود، می توانید ابتدا مواد خشک را با هم مخلوط کنید و سپس تخم‌مرغ، روغن آفتابگردان و باتر را اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید. سپس کشمش را به مواد تهیه کننده اضافه کنید و دوباره همه را با هم مخلوط کنید. در نهایت می‌توانید مخلوط را در قوطی‌های کوچک بریزید و در دمای 180 درجه سانتیگراد، حدود 15 دقیقه آن را در فر بپزید. در پایان، شیرینی کشمشی خود را می‌توانید با پودر شکر یا پودر کاکائو سرو کنید.

طریقه تهیه شیرینی کشمشی در فضای کوچک

برای تهیه شیرینی کشمشی در فضای کوچک، ابتدا باید مواد لازم را تهیه کنیم. این شیرینی از آرد، شیر، کشمش، بادام و روغن تهیه می‌شود. برای تهیه این شیرینی بهتر است از قابلمه‌های کوچک و مقدار مناسبی از هر کدام از مواد استفاده کنیم.

ابتدا باید شیر را با کشمش در قابلمه ریخته و روی حرارت متوسط گذاشته تا به جوش بیاید. سپس به آرامی آرد را به مخلوط شیر و کشمش اضافه می‌کنیم و همه را با هم مخلوط می‌کنیم تا ترکیبی یکدست بدست آید. در این مرحله، با توجه به فضای کوچک، بهتر است حرارت را به حداقل ممکن کاهش دهیم تا سطح بالای شیرینی احتراق نشود.

بعد از آن، باید مقداری روغن را در تابه بگذاریم و آن را روی حرارت متوسط گذاشته تا گرم شود. سپس بادام‌ها را اضافه کرده و همه را با هم مخلوط کرده و تا زمانی که بادام‌ها کمی سرخ و شفاف شده‌اند، بپزیم. سپس مخلوط آرد، شیر و کشمش را به تابه اضافه کرده و به‌مدت چند دقیقه همه‌ی مواد را با هم مخلوط کنیم.

سپس باید قابلمه را از حرارت برداریم و مخلوط را از داخل آن برای خنک شدن خارج کنیم. بعد از خنک شدن، می‌توانیم شیرینی کشمشی خود را به شکل دلخواه سرو کنیم. همچنین می‌توانیم با استفاده از تزئیناتی مانند بادام، کره خامه، قهوه یا شکلات، ظاهر شیرینی را زیبا کنیم.

افزودن کشمش به خمیر شیرینی

افزودن کشمش به خمیر شیرینی می‌تواند به عنوان یک راهکار برای دریافت طعم متفاوت و خاصی در شیرینی خودتان مورد استفاده قرار گیرد. کشمش، به عنوان یکی از محصولات فرهنگی و خوراکی‌های طبیعی شاید در زمینه خمیر شیرینی، همیشه در تمام سالم های مختلف به عنوان یکی از نوعی میوه خشک به کار برده شده است. اما معمولا کشمش با کیک یا شیرینی‌های سنتی به صورت روغن کرده، خیس کرده و یا در خود خمیر شیرینی به عنوان مواد خشک سیار به کار می‌رود.

افزودن کشمش به خمیر شیرینی، تأثیرات سرشار از دانه های میوه خشک را برای شناف خلقور عرضه می‌کند، که به آن یک لایه عروسی خوشمزه و همراه با طعم شیرین و ذوب کننده میدانند. این ماده طبیعی میوه خشک فقط برای دستیابی به طعم مخصوص خود بلکه برای افزایش میزان غذای آن هم به شیرینی خمیر مضاف می‌شود.

ترکیب کردن کشمش با خمیر شیرینی، به دلیل این که این ماده منبعی بی نظیر از آنتی اکسیدان ها و فیبر دارد، می‌تواند به عنوان یک راهکار طبیعی و خوراکی برای بهبود تغذیه و سلامتی مردم به کار گرفته شود. همچنین، با اضافه کردن این ماده به خمیر شیرینی، می‌توان حجم آن را بیشتر کرده و از روی سلیقه شیرین بیشتر برای زنیر شیرینی ایجاد کنید.

علاوه بر این، از جمله مزایای دیگر اضافه کردن کشمش به خمیر شیرینی، افزایش ماندگاری آن است. کشمش مانند سایر میوه های خشک دارای اسید است ، این اسیدها باعث افزایش ماندگاری خمیر شیرینی شده و جلوگیری از فساد آن می‌شود. بنابراین، با استفاده از کشمش در خمیر شیرینی، می‌توانید از دراز مدت بودن عمر خود نیز، لذت ببرید. به این ترتیب، برای آزمایش چیزی خاص و جدید در شیرینی خیابان با اضافه کردن کشمش به خمیر شیرینی، می‌توانید بستری که در پیش رو دارید را برای خود داشته باشید.

تزئین شیرینی کشمشی با قهوه‌ای

تزئین شیرینی کشمشی با قهوه‌ای، یکی از روش‌های خوشمزه و زیبا برای تزیین شیرینی می‌باشد. این روش برای بسیاری از علاقه‌مندان به شیرینی سازی و دنبال کنندگان جدیدترین ترند های پخت و پز جذاب و جالب خواهد بود.

برای تهیه این شیرینی، ابتدا مواد لازم برای ساخت شیرینی‌های کشمشی را آماده می‌کنیم. برای تهیه این شیرینی، از آرد، کشمش، شکر، آرد برنج، شیر و مواد دیگر لازم است.

پس از درست کردن شیرینی، می‌توان به تزئین آن با استفاده از قهوه‌ای پرداخت. برای تهیه قهوه‌ای جهت تزئین شیرینی کشمشی، از قهوه آماده یا قهوه‌ساز استفاده می‌شود. پس از درست کردن قهوه، آن را در بشقاب یا ظروفی جداگانه می‌گذاریم.

سپس با استفاده از قاشق، قهوه را بر روی سطح شیرینی کشمشی تزئین می‌کنیم. می‌توان از چندین الگو و شکل مختلف به منظور تزئین شیرینی کشمشی با قهوه‌ای استفاده کرد. در نهایت، با برش دادن شیرینی کشمشی های آماده، انها را به صورت جمع و جور در ظروف مناسب روی میز قرار می دهیم تا افراد عزیز بهمراه یک فنجان قهوه در کنار آن روز خوبی را آغاز کنند.

ساختن شیرینی کشمشی در قالب کوچک

ساختن شیرینی کشمشی در قالب کوچک یکی از محبوب ترین تحولات در صنعت شیرینی پزی است. این شیرینی ها با طعم گرم و شیرین و عمده از مواد اولیه مانند کشمش، اسفند، جوانه گندم، آرد و بادام تهیه می شوند.

برای شروع، از مواد اولیه درست کردن کشمش استفاده می شود، که به راحتی در بازارهای محلی یافت می شوند. بعد از خشک کردن آنها، برای ساختن شیرینی ها باید آنها را با آرد، گلیسرین و شکر، ترکیب کرد. سپس با اضافه کردن بادام، نارگیل و تخم مرغ، مزه ای شیرین و خوشمزه به شیرینی اضافه می شود.

به عنوان یکی از مهمترین قسمت های روند ساخت شیرینی کشمشی، شکل دادن به شیرینی ها است. برای این منظور، باید به یک چرخ دستی مجهز شده با کالباس های کوچک و مخروطی، دسترسی داشته باشید. سپس، مخلوط شده را برای ساخت شیرینی ها در این کالباس ها پر کنید و آنها را درون فر به مدت 10 تا 15 دقیقه بگذارید.

بعد از این که شیرینی ها مطبوع شدند، آنها را از فر خارج کرده و به صورت دستی، از کالباس خارج کرده و درون شیشه ها به عنوان دسر سرو خواهند شد. این شیرینی ها به صورت مجزا نیز مصرف می شوند و کیک های کوچک بسیار عالی را به دنبال خواهند داشت.

استفاده از کره برای پختن شیرینی کشمشی

استفاده از کره برای پختن شیرینی کشمشی یک روش پرطرفدار در پخت شیرینی است. کره یکی از مهمترین اجزای پخت شیرینی است که می‌تواند به رنگ و طعم کیک و شیرینی جلوه خاصی بدهد.

برای استفاده از کره در پخت شیرینی کشمشی، ابتدا باید کره را در داخل ماهیتابه یا تابه ذوب کرد تا بتوان آن را به عنوان یک آرایشی برای شیرینی استفاده کرد. کره باید به گونه‌ای ذوب شود که به دیگر مواد شیرینی اضافه شده و به راحتی با آن مخلوط شود.

بعد از ذوب کره، شیرینی کشمشی را مانند هر شیرینی دیگری پخت می‌کنیم. مخلوط شده‌ی کره با دیگر مواد شیرینی باید به طور یکنواخت از هم جدا نشود. برای این منظور، می‌توان از تکنیک‌های خاصی مانند همزدن کره با شکر و یا استفاده از آرد مخصوص استفاده کرد.

استفاده از کره در پخت شیرینی کشمشی از دیگر روش‌های ست کردن با شیرینی کاخی به شمار می‌رود. این روش باعث می‌شود که شیرینی کشمشی شما به شکلی متفاوت و جذاب‌تری در بیاید و در مجموع اثر بخشی این شیرینی را افزایش دهد.