تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه ترشی سیر با پوست
ترشی سیر با پوست یکی از ترشی‌های خوشمزه و محبوب در فصل برداشت سیر است. این ترشی باعث اضافه کردن طعم تند و لذیذ به غذاها می‌شود و همچنین به عنوان یک پیش غذا سنتی در سفره‌های ایرانیان محبوب است. طعم تند و حامی این ترشی از طریق پوست سیر بهتر حفظ می‌شود و این ترشی همراه با آبلیمو و انواع دیگر از چند گیاه دیگر تهیه می‌شود.
برای تهیه ترشی سیر با پوست، ابتدا باید سیرها را شسته و پوست آن‌ها را پوشش داده و برای مدت حدود یک هفته در آب نمک قرار دهید تا طعم تند آن کمتر شود. سپس سیرها را در آبلیمو و انواع چند گیاه دیگر برای حدود یک هفته دیگر قرار دهید تا طعم ترشی دیگری به آن‌ها بخورد. پس از گذشت این مدت، ترشی سیر با پوست آماده خوردن است.
ترشی سیر با پوست می‌تواند همراه با غذاهای سنتی ایرانی مانند خورشت و قرمه باشد و همچنین می‌تواند به عنوان یک پیش غذا خوشمزه و سالم برای مهمانی‌ها و اجتماعات مختلف به کار رود. این ترشی با فیبرهای زیادی که در پوست سیر وجود دارد، برای سلامتی دستگاه گوارش بسیار مفید است. مناسب است که این ترشی را همواره در یخچال نگهداری کرده و در ظروف سرامیکی یا شیشه‌ای مخصوص برای نگهداری ترشی قرار دهید تا طعم و بوی آن حفظ شود.