طرز تهیه ترشک هلو

طرز تهیه ترشک هلو

ترشک هلو یکی از خوراکی های لذیذ و خوشمزه است که با استفاده از هلو و انواع مختلف از مواد مختلف، مانند شکر و ادویه های گیاهی تهیه می شود. طعم ترشک هلو شیرین و ترش به طور همزمان است که باعث می شود این خوراکی به یکی از محبوب ترین خوراکی های فصل تابستان تبدیل شود.

برای تهیه ترشک هلو ابتدا هلوها را شسته و خرد کرده و درون قابلمه ای بزرگ قرار داده و روی آن شکر را اضافه می کنیم. سپس آب مقداری را به قابلمه اضافه کرده و آن را بر روی حرارت ملایم قرار داده تا هلوها طرب بکشند.

بعد از آن مواد دیگری مثل زنجبیل و ادویه های گیاهی را به ترشک هلو اضافه می کنیم تا طعم منحصر به فردی به آن بدهیم. به مدت حدود یک ساعت آن را بپزانیم تا تمام مواد به خوبی ترکیب شده و طعم خوشایندی به ترشک هلو ببخشیم.

سرانجام ترشک هلو را از حرارت برداشته و به عنوان یک دسر خوشمزه و مطبوع در سفره آماده شده و سرو می کنیم. این دسر معمولاً خنک و بر روی سرد داده می شود و می توانید از آن برای تنقلات و کنار غذاهای اصلی استفاده کنید.