طرز تهیه انواع کیک بدون فر و همزن برقی

کیک بدون فر و همزن برقی با شکلات

کیک یکی از شیرینی هایی است که پرطرفداری و محبوبیت بسیاری در بین افراد دارد. با این حال، برای پخت یک کیک شاید به لوازم و تجهیزات خاصی نیاز باشد. اما با اینکه امروزه تجهیزات پخت و پز بسیار پیشرفته شده اند، اما ما می‌توانیم یک کیک لذیذ را بدون استفاده از فر و همزن برقی به راحتی درست کنیم.

در این روش برای تهیه کیک نیاز به تجهیزات مختلفی مانند تابه یا قابلمه، کیک بر، یک ماشین چرخ کردن یا دستگاه همزن دستی، بالاخره تخم مرغ، شکر، فرارسیده، کاکائو پودر و آرد داریم. ابتدا تخم مرغ و شکر را با هم به صورتی که قرار است بزرگنمایی شود، درون تابه یا قابلمه ای مخصوص قرار داده، سپس تا زمانی که طیف رنگی سفید و شفاف پیدا کرد، با دستگاه همزن کردن می‌کنیم.

سپس ادامه مراحل به شرح زیر است:

1. فرارسیده را به غلات اضافه می‌کنیم.

2. کاکائو پودر را به کمک آرد اضافه کرده و سپس به غلات اضافه می‌کنیم.

3. با استفاده از دستگاه همزن دستی یا ماشین چرخ کردن، غلات را به خوبی با یکدیگر مخلوط می‌کنیم تا ترکیبی یکدست به دست آید.

4. مزیت این روش در این است که می‌توانیم شکلات را به صورت دلخواه داخل تابه یا قابلمه قرار دهیم.

5. تابه یا قابلمه را با فیلم سلفون پوشانده و سپس مخلوط حاصل را داخل آن ریخته و به مدت ۴۰ تا ۵۰ دقیقه به دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد درون شوی اجاره ای یا طی بیسکویت ساز روی کرکره گردانی می‌گذاریم.

6. بعد از پایان زمان پخت و پز، تابه یا قابلمه را از شوی اجاره ای یا طی بیسکویت ساز بیرون می‌آوریم.

7. با استفاده از یک کارد، کیک را از تابه یا قابلمه بیرون می‌آوریم و آن را به دلخواه تزئین می‌کنیم.

در نهایت، کیک بدون فر و همزن برقی با شکلات آماده است. با دنبال کردن این مراحل، می‌توانید کیک بدون نیاز به همه تجهیزات پیچیده را با مواد اصلی خانگی درست کنید و از لذت خوردن آن لذت ببرید.

کیک بدون فر و همزن برقی بادام زمینی

کیک، یکی از محبوب‌ترین شیرینی‌هایی است که در تمامی اعیاد و جشن‌های خانوادگی و رسمی سرو می‌شود. با این حال، برای پختن یک کیک شاهکار، معمولا باید از فر و همزن برقی استفاده کرد که تجهیزات پیچیده و زمان‌بری می‌طلبد. در این مقاله، روشی ساده و هوشمندانه برای پخت کیک بدون استفاده از فر و همزن برقی به شما آموزش داده می‌شود.

برای شروع، آماده کردن کیک را شروع کنید. برای تهیه این کیک، باید تمام مواد لازم را جداگانه با هم ترکیب کنید. این مواد شامل بادام زمینی خام، تخم مرغ، شکر، آرد، و وانیل است. بعد از ترکیب این مواد با هم، باید آنها را با دقت خوبی با هم مخلوط کنید تا یک خمیر نرم و یکدست به دست آورید.

حالا مواد ترکیب شده ما را به نوعی از قالب‌دهی با مداومت می‌بریم. برای این کار، لازم است قالبی را در نظر بگیرید که شامل مخلوط‌هایمان باشد. این قالب می‌تواند یک قابلمه فلزی یا حتی یک ظرف چینی بزرگ باشد. ما به منظور ماندگاری و عدم چسباندن خمیر به قالب، آن را با کمی روغن صنعتی یا مسافرتی پوشش می‌دهیم.

با استفاده از قالب، خمیر را با دقت بریزید و آن را یک سطح صاف کنید. سپس قالب را درون یک قابلمه یا حتی یک گرمکن قرار دهید و آن را با حفظ حرارت گرم کنید. این عمل به آن کمک می‌کند که کیک یکنواخت پخته شود و بدون افت فشار خود از پایین بالا، سفت و چرب باقی بماند.

مدت زمان پخت کیک بستگی به این دارد که چقدر این کیک ضخیم باشد و چه مقدار حرارت داخل گرمکن دارد. عموما این مدت زمان بین ۴۰ تا ۶۰ دقیقه زمان بر می باشد. برای بررسی آن که کیک آماده شده است یا خیر، با دقت چند بار به آن ضربه زده و مطمئن شوید که بیرون آن خشک و سفت شده است.

بنابراین، با این روش ساده و قدرتمند می‌توانید بسیاری از محبوب‌ترین کیک‌های خود را بدون فر و همزن برقی تهیه نمایید. اگر به دنبال یک پیشنهاد برای جشن تولد خود هستید، این کیک با طعم عالی بادام زمینی می‌تواند یک گزینه بسیار مناسب و لذیذ باشد.

کیک بدون فر و همزن برقی با موز

کیک بدون فر و همزن برقی با موز، یکی از خوشمزه‌ترین و سریع‌ترین دستورات کیک است که می‌توان در منزل تهیه کرد. در این دستور کیک، از مواد بسیار ساده و موجود در هر خانه استفاده می‌شود و به صورت خانگی و بدون نیاز به دستگاه‌های پیچیده سریعا بخشیده می‌شود.

برای تهیه کیک بدون فر با موز، باید ابتدا مواد تشکیل‌دهنده کیک را آماده کنید. برای این منظور، باید تکه‌های موز را با چوب خمیرزن یا چاقوی خنک بریده و در یک کاسه بریزید. سپس، تخم مرغ و قند را به موز اضافه کرده و به خوبی با هم مخلوط کنید. در ادامه، آرد، پودر کاکائو، بیکینگ پودر و نمک را به ترتیب به میکسر اضافه کنید و به خوبی با هم مخلوط کنید. اخرین مرحله تهیه مواد کیک، اضافه کردن شیر به مخلوط قبلی است. بهتر است در هنگام اضافه کردن شیر، از چند مرحله استفاده کنید و با ترکیب مواد، خمیر کیک را درست کنید.

در مرحله بعد، برای پختن کیک بدون فر، باید یک قابلمه عمقی را آماده کنید. در این پخت کیک، به جای فر، قابلمه به دما و روشنایی مناسب قرار می‌گیرد. پس از گرم شدن قابلمه، می‌توانید خمیر کیک را در آن بریزید. البته باید به خوبی پایه قابلمه را با یک دستمال کاغذی پوشانده و در مقابل گرما مقاومت کند. بعد از بریزیدن خمیر کیک در قابلمه، قابلمه را بسته و روی حرارت کم قرار دهید. پس از ۳۰ تا ۴۰ دقیقه، کیک بدون فر با موز آماده مصرف خواهد بود.

در نتیجه، موضوع کیک بدون فر و همزن برقی با موز که به صورت زیر توضیح داده شد، به راحتی در منزل قابل تهیه می‌باشد و هیچ نیازی به دستگاه پیچیده ندارد. البته، در زمان پخت کیک، به وسایل و شرایطی که قرار است برای پخت کیک استفاده شوند، باید توجه کرد. به همین دلیل، قبل از شروع به تهیه کیک بدون فر و همزن برقی با موز، بهتر است از دیدن ویدیوها و یا مطالعه دقیق تر دستور العمل استفاده کنید.

کیک بدون فر و همزن برقی با صبحانه

کیک بدون فر و همزن برقی با صبحانه یکی از خوراکی های سلامت و خوشمزه است که با استفاده از مواد ساده و تهیه آن به راحتی ممکن است. این کیک یک روش آسان است تا روز خود را با یک صبحانه سالم و خوشمزه آغاز کنید.

جهت تهیه این کیک می توانید از موادی مانند آرد، شیر، تخم مرغ، پودر کره، بیکینگ پودر، شکر، وانیل و ذرت آماده استفاده کنید. تمامی مواد مورد نیاز برای تهیه کیک را در مخلوط کن مخلوط کرده و به صورت یک روغن سبک، بمعنای یک داش قرص برش‌نویس ریخته و به مدت ۴۵ دقیقه در دمای متوسط پخته می شود.

این کیک می تواند همراه با مربا، کره، ژله، عسل یا شیره، اضافه شود و باعث شود صبحانه شما بسیار خوشمزه شود. همچنین، این کیک می تواند با رنگ ها و طعم های مختلف تزیین شود تا جلوه ویژه ای داشته باشد.

کیک بدون فر و همزن برقی با صبحانه، غذایی کامل و سالم است که به دلیل عدم استفاده از روش پختن سنتی، باعث صرفه جویی در زمان و هزینه شده و از مزایای بیشتری برای حفظ سلامتی برخوردار شده است. به همین دلیل، تلاش کنید این کیک را در صبحانه خود جای دهید و از آن برای شروع روز خود لذت ببرید.

کیک بدون فر و همزن برقی با توت فرنگی

کیک بدون فر و همزن برقی با توت فرنگی یکی از انواع شیرینی‌های ساده و خوشمزه است که برای تهیه آن نیاز به تجهیزات وسیله‌ای خاصی ندارید و می‌توانید با استفاده از ابزارهای ابتدایی آشپزی در کمترین زمان ممکن آن را تهیه کنید.

برای تهیه این شیرینی، ابتدا باید توت فرنگی را به مقدار دلخواه خود بشویید و به کمک یک چاقو به صورت ریز خرد کنید. سپس، تخم مرغ، شکر، وانیل و روغن را به یک کاسه بریزید و با استفاده از یک قاشق یا همانطور که در جایی قبلا اشاره کردیم با استفاده از ابزارهای ابتدایی آشپزی، آنها را با هم مخلوط کنید.

سپس، آرد را به کمک یک ماهیتابه به مواد قبلی اضافه کنید و تمامی مواد را با هم مخلوط کنید تا ترکیبی یکنواخت و همگن بدست آید. حال، با استفاده از قوطی یا ابزار دیگری که بتوان به عنوان قالب در کنار خود داشت، مواد تهیه شده را داخل آن ریخته و به صورت آرام و اهسته توت فرنگی را به داخل قالب ریخته و باز می‌گذاریم.

به این ترتیب، شکلات باید کلافه را بر روی شیرینی خود بریزید و برای حالت دهی نهایی، آن را به خنک شدن در محیط آزاد گذاشته تا بتوانید از آن لذت ببرید. اگر تمایل داشتید، می‌توانید از کره خامه یا گردو به عنوان تزیین استفاده کنید و شیرینی خود را بهتر و خوشمزه‌تر کنید. با تمامی این مراحل، کیک بدون فر و همزن برقی با توت فرنگی آماده است.

کیک بدون فر و همزن برقی با کره بادام زمینی

کیک بدون فر و همزن برقی با کره بادام زمینی، خوراکی خوشمزه و سالمی است که می‌توان آن را به صورت سریع و آسان در خانه تهیه کرد. برای تهیه این کیک، موادی نظیر آرد، شکر، پودر کاکائو، بیکینگ پودر، ویتامین C، شیر، کره بادام زمینی و تخم‌مرغ مورد نیاز است.

ابتدا، در یک مخلوط‌کن، کره بادام زمینی، تخم مرغ، شیر، ویتامین C و شکر را با هم مخلوط کرده و به صورت یکدست بزنید. سپس به آرد بیکینگ پودر و پودر کاکائو اضافه کنید و با کمک ملاقه، تمام مواد را با هم مخلوط کنید تا ترکیبی یکدست ایجاد شود.

برای پخت کیک، به جای فر، یک قابلمه را از قبل گرم کنید. قابلمه را روی حرارت کم بگذارید و مقدار کمی از مخلوط خود برای آماده سازی کیک را در قابلمه بریزید. سپس تا زمانی که پایین کیک طلایی شود، صبر کنید و بعد از چند دقیقه، کیک را برگردانید و آن را از دیگر طرف بپزید. با استفاده از این روش، می‌توانید کیکی خوشمزه و لذیذ تهیه کنید که بدون نیاز به هیچ ابزار پیچیده‌ای مانند فر و همزن برقی قابل تهیه است.

در نهایت، برای زیبا سازی کیک، می‌توانید از کره بادام زمینی تزئین کننده استفاده کنید و با هشتگ #کره_بادامزمینی به اشتراک بگذارید تا دیگران هم بتوانند این دسر خوشمزه را تهیه کنند.