طرز تهیه براونی مغزدار
براونی مغزدار یکی از دسرهای لذیذ و محبوب است که معمولا به صورت گرم به عنوان دسر پایه شبانه مهمانی‌ها سرو می‌شود. این دسر از مواد اصلی مغز گردو، کره، شکر، تخم مرغ، وانیل و آرد تشکیل شده است.
مطالعه بیشترطرز تهیه براونی خیس
براونی خیس یک دسر خوشمزه و خوش طعم است که اصل آن از ایالات متحده آمریکا است. این دسر با ترکیبی شیرین و خامه ای از کاکائو و شکلات تهیه می‌شود و با اضافه کردن آب و سس خامه‌ای به آن، به نرمی و ترفند آمیزتبدیل به یک دسر شیرین و خوش طعم می‌شود.
مطالعه بیشترطرز تهیه کیک زبرا با شکلات تخته ای شیرین
کیک زبرا با شکلات تخته ای یک دسر خوشمزه و خاص است که با ترکیبی از عسل، شکلات سفید و تارتار اسید تهیه می‌شود. این کیک دارای طعم شیرین و شکلاتی است که با الگوهای زیبا و رنگارنگی ارایه شده و ظاهری جذاب دارد.
مطالعه بیشترطرز تهیه کیک شکلاتی با شکلات اب شده
برای تهیه کیک شکلاتی با استفاده از شکلات آب شده ابتدا باید تهیه اب شده کرد. برای این کار باید شکلات را در یک ظروف مقاوم در برابر حرارت قرار داده و آن را روی حمام آب گرم کرد. بعد از آن شکلات را به خوبی آب کرده و آن را در یخچال برای حداقل یک الی دو ساعت قرار دهید تا اب شده شود.
مطالعه بیشترطرز تهیه کیک شکلاتی خیس با شکلات تخته ای
برای تهیه کیک شکلاتی خیس با شکلات تخته ای، ابتدا لازم است مواد اولیه را آماده کنید. برای این منظور نیاز به چیزی نظیر شکلات تلخ، کره، شکر، تخم مرغ، آرد، پودر کاکائو و وانیل دارید. ابتدا شکلات تلخ را در یک قابلمه به همراه کره حرارتی پایین ذوب کرده و به جوش درآورید. سپس از حرارت کم کنید و شکر را اضافه کنید تا کاملا حل شود.
مطالعه بیشترطرز تهیه کیک وانیلی با شکلات تخته ای
برای تهیه کیک وانیلی با شکلات تخته ای نیاز به مواد اولیه‌ی ساده و معمولی دارید. این کیک یکی از پرطرفدارترین دسرهاست که همیشه خوشمزه و خوشرنگ است. این کیک در کنار یک فنجان چای یا قهوه یک خوشمزگی و خوشحالی فوق العاده به سفره شما می‌آورد.
مطالعه بیشترطرز تهیه شکلات سفید بدون کره کاکائو
تهیه شکلات سفید بدون استفاده از کره کاکائو یک فرصت فوق‌العاده برای علاقمندان به شیرینی‌پزی است که ممکن است به دلایل بهداشتی یا دیگر موارد از مصرف کاکائو یا کره کاکائو خودداری می‌کنند. برای تهیه شکلات سفید بدون کره کاکائو نیاز به چند مواد اصلی، به عنوان مثال شیر خام، شکر، وانیل و سوزه شکر داریم.
مطالعه بیشترطرز تهیه سس وانیلی برای روی کیک
برای تهیه سس وانیلی برای روی کیک ابتدا نیاز به مواد اولیه‌ای مثل شیر، شکر، تخم مرغ و وانیل دارید. برای شروع، یک قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و شیر را به آرامی درون آن بریزید. سپس شکر به تدریج به شیر اضافه کنید و همزمان با استفاده از ملقمه مخلوط کنید تا شکر کاملا حل شود.
مطالعه بیشترطرز تهیه گاناش مرمری
گاناش مرمری یک خمیر خامه ای و شکلاتی است که می تواند روی کیک ها، کاپ کیک ها، کوکی ها و دسرهای مختلف استفاده شود. این خمیر بسیار خوشمزه و لذیذ است و باعث افزایش زیبایی و طعم دسرها می شود. آن را می توان از شکلات سیاه و شکلات شیر تهیه کرد و به وسیله ترکیبی از خامه یا موادی مانند کرم و شکر تهیه می شود.
مطالعه بیشترطرز تهیه گاناش با نشاسته
گاناش یک خمیر چاکلاته‌ای لذیذ و خوشمزه است که بیشتر به عنوان تزیین یا پر کردن کیک‌ها، کاپ‌کیک‌ها یا دسرهای مختلف استفاده می‌شود. گاناش معمولاً از شکلات و کرم تهیه می‌شود، اما در این روش می‌توان از نشاسته هم استفاده کرد تا به بافت و طعم منحصر به فردی برسیم.
مطالعه بیشتر
موضوعات