آموزش

طرز تهیه روغن جوشی بیرجندی

روغن جوشی بیرجندی یکی از محصولات محبوب ایرانی است که در آشپزی و پخت و پز به کار می‌رود. این روغن با طعم و بوی خاص خود یک عنصر ضروری در آشپزی ایرانی به حساب می‌آید و برخی از غذاها بدون استفاده از این روغن کامل نخواهند بود. تهیه این روغن در منزل نیز امکان‌پذیر است و می‌توانید به راحتی از آن استفاده کنید.

مطالعه بیشتر

طرز تهیه خمیر بسراغ

برای تهیه خمیر بسراغ نیاز به چند مواد اصلی است که شامل آب، آرد، نمک و روغن می‌شود. ابتدا تمامی مواد را در یک میکسر یا ظرف مناسب باهم مخلوط کرده و آن‌ها را به خوبی با هم ترکیب کنید. سپس از خمیر تهیه شده بال درست شده و آن را با یک قطعه حالت دهید و روی سطح یک صفحه نشین دهید.

مطالعه بیشتر

طرز تهیه بسراق مشهدی

بسراق مشهدی یکی از دسرهای محبوب ایرانی است که اغلب در مناسبات خاص و جشن‌ها سرو می‌شود. این دسر با طعم خوشمزه و مواد اولیه ساده، طرفداران بسیار زیادی دارد. بسراق مشهدی از موادی مانند بستنی، زعفران، پسته، آبغوره، گلاب، میوه‌های خشک و شکر تهیه می‌شود.

مطالعه بیشتر

طرز تهیه خجور افغانی

خجور یکی از پیش‌ غذاهای محبوب در افغانستان است که با استفاده از انواع مختلفی از سبزیجات، ادویه ها و مواد غذایی تهیه می‌شود. مواد اصلی این غذا شامل نخود، هویج، کدو، پیاز، سیر، زعفران و ادویه‌های گیاهی می‌باشند. ترکیبات مختلف مواد غذایی در این غذا باعث می‌شود که خجور یک طعم منحصر به فرد و خوشمزه داشته باشد.

مطالعه بیشتر

طرز تهیه بسراق افغانی

بسراق افغانی یکی از معروف‌ترین غذاهای محلی افغانستان است که به دلیل طعم خوشمزه و مواد اولیه ساده‌اش، مورد توجه بسیاری از افغان‌ها و همچنین گردشگران خارجی قرار گرفته است. این غذا از مواد اصلی ارزان قیمتی مانند عدس، برنج، پیاز و ادویه‌های مخصوص تهیه می‌شود.

مطالعه بیشتر

طرز تهیه نان سیب زمینی نیشابور

نان سیب‌زمینی یک نوع نان خوشمزه و لذیذ است که به ویژه در شهر نیشابور مشهور است. برای تهیه این نان خوش طعم و خوش اندام، ابتدا باید سیب‌زمینی‌ها را بپزید. بعد از پخت سیب‌زمینی‌ها، آن‌ها را خرد کرده و به آرد اضافه می‌کنیم. سپس نمک، کمی زیتون‌روغن و مایعاتی مثل شیر و اب را همراه با مخلوط کردن تمام مواد، به مواد خشک اضافه می‌کنیم تا یک خمیر یکنواخت بدست آید.

مطالعه بیشتر

طرز تهیه نان سیب زمینی با شوید

نان سیب زمینی با شوید یکی از دسرها و خوراکی های خوشمزه و معروف در فضای آشپزی ایرانی است. طعم خوشمزه سیب زمینی با ترکیبات مختلف از جمله شوید و ادویه های مخصوص، سبب شده است که این نان محبوب در سراسر ایران باشد. تهیه آن بسیار ساده و آسان است و در اینجا روش تهیه آن را شرح خواهیم داد.

مطالعه بیشتر

طرز تهیه روتی مرغ

روتی مرغ یک غذای خوشمزه و سنتی ایرانی است که معمولاً برای ناهار یا شام تهیه می‌شود. طعم خوب و مواد اصلی غنی این غذا باعث شده تا جایگاه خاصی در جدول غذایی خانواده‌های ایرانی داشته باشد. تهیه این غذا نیازمند مواد اولیه ساده و فرآوری آسان است.

مطالعه بیشتر

طرز تهیه نان روتی کانای

نان روتی کانای یکی از انواع نان‌های محلی و معروف در کردستان است که به صورت دستی و سنتی درست می‌شود. این نان به دلیل طعم خوشمزه و بافت لطیف و لذیذ خود، بسیار محبوب است و به عنوان یکی از اصلی‌ترین همراهان غذاهای کردی شناخته می‌شود.

مطالعه بیشتر

طرز تهیه نان هندی تند

نان هندی تند یک نوع نان محبوب و خوشمزه است که به عنوان نوعی نان محلی در کشور هند تهیه می‌شود. این نان به دلیل انواع مختلف طعم و ترکیبات مختلف، یکی از محبوب‌ترین غذاهای محلی هند است که معمولاً با سبزیجات، پنیر، تنجه و انواع ادویه‌های مختلف تهیه می‌شود. شکل آن معمولاً استوانه‌ای است و برای سرو در وعده‌های نهار یا شام مناسب است.

مطالعه بیشتر