روغن جوشی بیرجندی یکی از محصولات محبوب ایرانی است که در آشپزی و پخت و پز به کار میرود. این روغن با طعم و بوی خاص خود یک عنصر ضروری در آشپزی ایرانی به حساب میآید و برخی از غذاها بدون استفاده از این روغن کامل نخواهند بود. تهیه این روغن در منزل نیز امکانپذیر است و میتوانید به راحتی از آن استفاده کنید.
مطالعه بیشتر
برای تهیه خمیر بسراغ نیاز به چند مواد اصلی است که شامل آب، آرد، نمک و روغن میشود. ابتدا تمامی مواد را در یک میکسر یا ظرف مناسب باهم مخلوط کرده و آنها را به خوبی با هم ترکیب کنید. سپس از خمیر تهیه شده بال درست شده و آن را با یک قطعه حالت دهید و روی سطح یک صفحه نشین دهید.
مطالعه بیشتر
بسراق مشهدی یکی از دسرهای محبوب ایرانی است که اغلب در مناسبات خاص و جشنها سرو میشود. این دسر با طعم خوشمزه و مواد اولیه ساده، طرفداران بسیار زیادی دارد. بسراق مشهدی از موادی مانند بستنی، زعفران، پسته، آبغوره، گلاب، میوههای خشک و شکر تهیه میشود.
مطالعه بیشتر
خجور یکی از پیش غذاهای محبوب در افغانستان است که با استفاده از انواع مختلفی از سبزیجات، ادویه ها و مواد غذایی تهیه میشود. مواد اصلی این غذا شامل نخود، هویج، کدو، پیاز، سیر، زعفران و ادویههای گیاهی میباشند. ترکیبات مختلف مواد غذایی در این غذا باعث میشود که خجور یک طعم منحصر به فرد و خوشمزه داشته باشد.
مطالعه بیشتر
بسراق افغانی یکی از معروفترین غذاهای محلی افغانستان است که به دلیل طعم خوشمزه و مواد اولیه سادهاش، مورد توجه بسیاری از افغانها و همچنین گردشگران خارجی قرار گرفته است. این غذا از مواد اصلی ارزان قیمتی مانند عدس، برنج، پیاز و ادویههای مخصوص تهیه میشود.
مطالعه بیشتر
نان سیبزمینی یک نوع نان خوشمزه و لذیذ است که به ویژه در شهر نیشابور مشهور است. برای تهیه این نان خوش طعم و خوش اندام، ابتدا باید سیبزمینیها را بپزید. بعد از پخت سیبزمینیها، آنها را خرد کرده و به آرد اضافه میکنیم. سپس نمک، کمی زیتونروغن و مایعاتی مثل شیر و اب را همراه با مخلوط کردن تمام مواد، به مواد خشک اضافه میکنیم تا یک خمیر یکنواخت بدست آید.
مطالعه بیشتر
نان سیب زمینی با شوید یکی از دسرها و خوراکی های خوشمزه و معروف در فضای آشپزی ایرانی است. طعم خوشمزه سیب زمینی با ترکیبات مختلف از جمله شوید و ادویه های مخصوص، سبب شده است که این نان محبوب در سراسر ایران باشد. تهیه آن بسیار ساده و آسان است و در اینجا روش تهیه آن را شرح خواهیم داد.
مطالعه بیشتر
روتی مرغ یک غذای خوشمزه و سنتی ایرانی است که معمولاً برای ناهار یا شام تهیه میشود. طعم خوب و مواد اصلی غنی این غذا باعث شده تا جایگاه خاصی در جدول غذایی خانوادههای ایرانی داشته باشد. تهیه این غذا نیازمند مواد اولیه ساده و فرآوری آسان است.
مطالعه بیشتر
نان روتی کانای یکی از انواع نانهای محلی و معروف در کردستان است که به صورت دستی و سنتی درست میشود. این نان به دلیل طعم خوشمزه و بافت لطیف و لذیذ خود، بسیار محبوب است و به عنوان یکی از اصلیترین همراهان غذاهای کردی شناخته میشود.
مطالعه بیشتر
نان هندی تند یک نوع نان محبوب و خوشمزه است که به عنوان نوعی نان محلی در کشور هند تهیه میشود. این نان به دلیل انواع مختلف طعم و ترکیبات مختلف، یکی از محبوبترین غذاهای محلی هند است که معمولاً با سبزیجات، پنیر، تنجه و انواع ادویههای مختلف تهیه میشود. شکل آن معمولاً استوانهای است و برای سرو در وعدههای نهار یا شام مناسب است.
مطالعه بیشتر