سس شکلات یک پیشنهاد شیرین و خوشمزه برای هر دسر یا دسری است که ممکن است با آن هماهنگ شود. مواد اولیه برای تهیه این سس شکلات شامل شکلات تخته‌ای و کره است. شکلات تخته‌ای خامه‌ای و غنی به دلیل دارا بودن یک نسبت عالی بین کاکائو و چربی است. از طرفی، کره یک ماده چرب با کمترین میزان پروتئین و شیره است. برای تهیه سس شکلات، می‌توانید از شکلات تخته‌ای را بدون ایجاد هدر رفت شکلات یا حتی چسبندگی های غیر آرام درون حلقه یا پایین صفحه معبد استفاده کنید.
مطالعه بیشترسس شکلات یکی از خوشمزه‌ترین انواع سس‌های شیرین است که می‌تواند همراه با مختلف دسرها مانند ایسکریم، کیک و فوندانت باشد. اما تهیه آن در خانه معمولا زمان‌بر و پیچیده به نظر می‌رسد. در اینجا می‌خواهیم یک روش سریع و آسان ترکیب کنیم تا بتوانید به راحتی و در کمترین زمان ممکن سس شکلات خانگی خود را تهیه کنید.
مطالعه بیشتربرای تهیه سس شکلات فرمند ابتدا باید مواد لازم را آماده کنید. برای تهیه این سس، موادی همچون شکلات تلخ، کره گیاهی، شکر، وانیل و نمک مورد نیاز است.
مطالعه بیشترسس شکلات یک پیش غذای خوشمزه و منحصر به فرد است که معمولاً برای تزیین دسرها، بستنی یا فوندو شکلات استفاده می‌شود. این سس با اضافه کردن پودر کاکائو به مواد اصلی تهیه می‌شود و طعم فوق العاده شکلاتی به غذاها می‌بخشد. طرز تهیه این سس بسیار آسان و سریع است و می‌توانید آن را در خانه خود به راحتی تهیه کنید.
مطالعه بیشترسس شکلات یکی از انواع سس‌های خوشمزه و پر کاربرد است که معمولاً برای تزیین دسرها، کیک‌ها و مخلفات دیگر استفاده می‌شود. در این مطلب قصد داریم یک طرز تهیه سس شکلات با استفاده از شکلات تخته‌ای بدون نیاز به شیر را به شما آموزش دهیم.
مطالعه بیشتربرای تهیه سس شکلاتی با استفاده از شکلات تخته‌ای و شیر ابتدا باید شکلات تخته‌ای را به قطعات کوچک تری خرد کنید. سپس در یک قابلمه متوسط حرارت دهید و به آرامی شیر را اضافه کنید. حرارت را پایین بیاورید و به مدت چند دقیقه تا شکلات کاملا ذوب شود، هم زمان مخلوط کنید.
مطالعه بیشتربرای تهیه شکلات روی کیک با استفاده از شکلات تخته ای بدون خامه، ابتدا شکلات تخته ای را به قطعات کوچک شکسته و در یک ظرف مناسب قرار دهید. سپس ظرف را درون یک کاسه با آب داغ قرار داده و با استفاده از روش دوقلویی، شکلات را آب داغ کنید تا کاملا ذوب شود.
مطالعه بیشتربرای تهیه سس شکلات با استفاده از پودر کاکائو بدون کره، ابتدا باید مواد لازم را آماده کنید. برای این منظور نیاز به پودر کاکائو، شکر، وانیل، شیر یا شیره عسل و نمک دارید.
مطالعه بیشترگاناش یک خوراک لذیذ و خوشمزه است که به عنوان یک تزئین تخم مرغ یا کیک معروف است. اما برای ساخت گاناش نیاز به خامه ندارید، می توانید از شیر استفاده کنید. در این روش تهیه گاناش با استفاده از پودر کاکائو و شیر بدون خامه را آموزش خواهیم داد.
مطالعه بیشترگاناش یک خمیر خامه‌ای شکل‌دهنده و خوشمزه است که به عنوان یک محصول روی تارت‌ها، کیک‌ها و دسرها استفاده می‌شود. این خمیر از شکلات و خامه تشکیل شده و معمولاً به عنوان تزئین بر روی دسرها و کیک‌ها استفاده می‌شود. طرز تهیه گاناش بسیار ساده است و امکان تنوع در آن وجود دارد.
مطالعه بیشتر