تهیه بورک با خمیر هزارلا یکی از دسرهای معروف و خوشمزه در فرهنگ غذایی ایرانی است. این دسر سنتی با استفاده از خمیر هزارلا و فراوردههای گوشتی یا سبزیجات آماده میشود و در فر اتهام میشود تا به خوشمزهترین شکل ممکن پخته شود.
مطالعه بیشتر
برای تهیه مانتی با مرغ، ابتدا باید مرغ را پخته و ریز کنید. برای این منظور، مرغ را درون یک قابلمه با آب و نمک به مدت حدود 20 دقیقه بپزید تا کاملا احساس شده باشد. سپس آن را از آب بردارید و آن را به صورت ریز خورده برید.
مطالعه بیشتر
برای تهیه مانتی با استفاده از بخارپز نیاز به مواد اولیهی سادهای دارید که شامل آب، آرد، تخم مرغ، پیاز، نمک و فلفل میباشد. برای تهیه مانتی به ابتدا آرد و تخم مرغ را به هم میزنیم تا خمیری یکنواخت تهیه شود. سپس پیاز را رنده میکنیم و به مخلوط آرد و تخم مرغ اضافه میکنیم. نمک و فلفل نیز را همراه با پیاز به مواد دیگر اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم.
مطالعه بیشتر
مانتی یکی از غذاهای سنتی و محبوب در کشور ارمنستان است که توسط افراد این کشور و سایر مناطق میانه شرق اروپا تهیه و مصرف میشود. این غذای خوشمزه و خوش طعم از ترکیبات مختلفی از جمله خمیر، گوشت چرخ کرده و انواع چاشنیها تشکیل شده است و به همراه سوپ یا سس مخصوص سرو میشود. مانتی معمولاً به صورت خمیری کوچک و مربع شکل درست شده و برای پختن از روش های مختلفی مانند آبپز، پخت درون قابلمه یا پخت درون آبگرم استفاده میشود.
مطالعه بیشتر
مانتی یکی از غذاهای پرطرفدار و محبوب در فرهنگ غذایی ایرانی است که به عنوان یک پیش غذا یا غذای اصلی میتواند مصرف شود. تهیه این غذا نیازمند زمان و دقت است اما نتیجهی آن سلیقهی خوب و خوشمزه است. یکی از نوعی از مانتی که به عنوان مانتی آماده شناخته میشود، مانتی است که برای فروش به بازار تولید میشود و نیازی به پخت قبلی ندارد.
مطالعه بیشتر
خمیر منتی یکی از غذاهای محبوب در کشور ترکیه است که به عنوان یک نوع از غذاهای فست فود شناخته میشود. این غذا از خمیری تهیه میشود که به صورت نوارهای باریک مشکل به شکل مکعبها برش داده میشود و پس از پخت از آن به عنوان جانماز استفاده میشود.
مطالعه بیشتر
برای تهیه سس مانتی، ابتدا نیاز به مواد اولیه از جمله گوجه فرنگی، پیاز، سیر، زردچوبه، نمک و فلفل دارید. این سس برای پیتزا، ساندویچ و غذاهای چیپسی بسیار مناسب است.
مطالعه بیشتر
مانتی روسی یکی از غذاهای پرطرفدار و محبوب در کشورهای شرقی و میانه-شرقی مانند روسیه و ازبکستان است. این غذا از تهیه و استفاده از تکههای کوچک گوشت گوسفند یا گوشت گوساله به همراه پیاز و ادویههای مختلف تشکیل شده است و در یک پوسته نازک معمولاً تهیه میشود. مانتی روسی دارای یک طعم مطبوع و خوشمزه است که با دسستورت تهیه خاص خود برای هر منطقهای متفاوت است.
مطالعه بیشتر
خمیر مانتی یکی از غذاهای محبوب ترکیه است که ترکیبی از خمیر نازک و گوشت پخته درون آن را تشکیل می دهد. برای تهیه خمیر مانتی ترکیه ای ابتدا باید از تجهیزات لازم مانند ظرف مخصوص تهیه خمیر، قیف پیچی برای پر کردن خمیر و دستگاه برش مانتی برای بریدن خمیر استفاده کرد.
مطالعه بیشتر
تهیه جوشواره ترکمنی یک غذای سنتی و خوشمزه از آشپزی ایرانی است که در استان گلستان و شمال ایران معروف است. این غذا از گوشت گوسفند یا گاو، لوبیا چیتی و انواع مختلفی از سبزیجات و ادویههای خوشمزه تهیه میشود.
مطالعه بیشتر