گاناش مونته یک خمیر شکلاتی و خامه‌ای است که بعد از مخلوط شدن با هم، به عنوان یک پوشش لذیذ بر روی کیک‌ها، کاپ‌کیک‌ها، کلوچه‌ها یا دسرهای مختلف استفاده می‌شود. طرز تهیه این خمیر بسیار ساده است و نیازی به وسایل پخت و پز پیچیده ندارد.
مطالعه بیشترخمیر تارت یکی از بهترین و پرکاربردترین انواع خمیرها در آشپزی محسوب می‌شود. این خمیر معمولاً برای تهیه دسرها، کیک‌ها، پای‌ها و کیش‌ها استفاده می‌شود. اما آنچه که خمیر تارت را به خصوصیت خاص‌ش ویژه می‌کند استفاده از روغن مایع به جای کره یا مارگارین در تهیه‌اش است. این روش سبب می‌شود که خمیر تارت به طرزی خوشمزه‌تر و لذیذ‌تر از همیشه در بیاید.
مطالعه بیشترخمیر تارت یکی از خمیرهای پایه‌ای در آشپزی فرانسوی است که برای تهیه انواع تارت‌ها و پای‌ها استفاده می‌شود. این خمیر باید نرم و لطیف باشد و در هنگام پختن، باید لایه‌های خمیری شفافی و خوش طعم ایجاد کند. در ادامه طرز تهیه خمیر تارت فرانسوی را توضیح می‌دهیم.
مطالعه بیشتربرای تهیه خمیر تارت گوشت، ابتدا یک لیوان آرد را در یک ظرف بزرگ می‌ریزیم و به آرد نصف لیوان کره سرد و خیلی خوب روخته اضافه می‌کنیم. بعد از این مواد را به‌هم می‌زنیم تا زمانی که دستا به روی مواد ببندیم و تشکیل یک خمیر مناسب بگیرد. حال خمیر را در یک ظرف بسته و در یخچال به مدت 30 دقیقه استراحت می‌دهیم.
مطالعه بیشتربرای تهیه کیک تولد ساده بدون نیاز به فر، می‌توانید از یک موکاپ جعبه استفاده کنید. برای این منظور ابتدا تمام مواد لازم برای تهیه کیک را آماده کنید؛ این مواد شامل تخم مرغ، شکر، وانیل، روغن، آرد، پودر کاکائو، پودر قهوه، پودر کیک، پودر خامه و آب می‌شود.
مطالعه بیشترتولد یکی از مناسبت‌های شاد و خاطره‌انگیزی است که اکثر ما برای جشن گرفتن آن خانه را تزیین و خودمان یک کیک تولد خوشمزه و زیبا می‌پزیم. طرز تهیه کیک تولد خانگی با تزیین یکی از روش‌های ساده و لذیذ برای گرفتن بهترین لحظات تولد است.
مطالعه بیشتربرای تهیه مینی کیک ساده، ابتدا باید مواد لازم را آماده کنید. این مواد شامل یک پیمانه آرد، نصف پیمانه شکر، نصف پیمانه کره یا روغن، دو تخم مرغ، نصف پیمانه شیر، یک قاشق چایخوری وانیل و یک قاشق چایخوری پودر کیک می‌باشد.
مطالعه بیشترمینی کیک فانتزی یک دسر خوشمزه و جذاب است که معمولا در مهمانی‌ها، جشن‌ها و مناسبت‌های خاص مورد استفاده قرار می‌گیرد. تهیه این کیک‌های کوچک و زیبا نیازمند زمان کمی است و در عین حال مواد اولیه آن را می‌توان به راحتی در دسترس داشت. در اینجا یک روش ساده برای تهیه مینی کیک فانتزی را شرح می‌دهیم.
مطالعه بیشتربرای تهیه چیز کیک شکلاتی خیس، ابتدا لازم است تمامی مواد لازم را آماده کنید. این مواد شامل یک قاشق غذاخوری کاکائو پودر، ۲ لیوان شکر، نیم لیوان آب، دو سوم پیمانه شیر، ۲ لیوان و نیم آرد، دو سوم پیمانه کرم پاستری، دو تا سه تا قهوه خوری پودینگ و دو تا سه تا تخم‌مرغ است.
مطالعه بیشترمینی کیک ولنتاین یکی از دسرهای عالی برای جشن یا مهمانی های ولنتاین است که همگان را شگفت زده می کند. این کیک های کوچک و خوشمزه با طعم شیرین و دلپذیر شکلات یا وانیل معمولا به شکل دایره ای یا قلبی طراحی می‌شوند و با انواع تزئینات زیبا می‌توانند به یک آثار هنری تبدیل شوند.
مطالعه بیشتر