تهیه نون روغنی یکی از رایجترین و پرطرفدارترین نوع نانها در کشور ما میباشد. نون روغنی با طعم و بوی خوشی که دارد، همواره جزو محبوبترین گزینهها برای صبحانه و ناهار خوردن است. برخلاف نانهای سنتی، نون روغنی به دلیل افزودن روغن و شکر دارای تهیهی زمان کمتر و ماندگاری بیشتر است.
مطالعه بیشتر
نان روغنی شیرین تابه ای یکی از خوراکیهای خوشمزه و پرطرفدار است که معمولاً به عنوان صبحانه یا سناک بین وعدههای غذایی مصرف میشود. طعم شیرین و خوشمزه این نان به دلیل استفاده از مقدار مناسبی قند و روغن است که طعم و مزه ویژهای به این نان میدهد. از آنجا که نان روغنی شیرین تابه ای مقوا شیده و خوشطعم است، بسیاری از افراد آن را بعنوان یک خوراکی بسیار خوشمزه و ارزشمند میپندارند.
مطالعه بیشتر
برساق نی نی سایت یک دسر محبوب در کشورهای خاورمیانه و شمال آفریقا مانند ایران، عراق، ترکیه و لبنان است. این دسر با استفاده از نی نی سایت، یک نوع آرد شکری که از دانههای بلح تهیه میشود، و دیگر مواد مانند پودر پسته، آبلیمو، زردچوبه و عسل ساخته میشود.
مطالعه بیشتر
طرز تهیه نان روغنی کرمانشاهی بدون استفاده از فر یک روش سنتی و لذیذ برای پخت نان در خانه است. برای تهیه این نان نیاز به مواد اولیه اندکی دارید که از جمله آنها میتوان به آرد، زرده تخممرغ، شیر، روغن گیاهی، نمک و خمیر مخلوط کردنی اشاره کرد.
مطالعه بیشتر
برای تهیه نان روغنی بدون استفاده از فر، ابتدا باید مواد لازم را آماده کنید. برای این منظور به یک مخلوط کن یا خمیر زن خانگی نیاز خواهید داشت. مواد لازم شامل 2 لیوان آب گرم، 1 قاشق چایخوری نمک، 1 قاشق غذاخوری خمیر حلوا یا خمیر مایه، 2 قاشق کافی جوانه گندم و 4 لیوان آرد سفید میباشد.
مطالعه بیشتر
نان روغنی کرمانشاهی یکی از نانهای سنتی و محبوب استان کرمانشاه است که با استفاده از مواد اولیه ساده نظیر آرد، روغن، شکر و خمیر مخصوص تهیه میشود. این نان به دلیل طعم و خواص غذاییاش مورد پسند و تقدیر بسیاری از افراد قرار گرفته است.
مطالعه بیشتر
نان شیرمال یک نوع نان سنتی و خوشمزه است که در برخی مناطق ایران معروف است، به عنوان مثال در شهر گلاور. این نان به دلیل طعم و ظاهر زیبایی که دارد، مورد توجه بسیاری از افراد قرار میگیرد. طرز تهیه این نان بسیار ساده ولی وقتگیر است و نیازمند شکوه طراوت و مهارت خانهداری است.
مطالعه بیشتر
فطیر یکی از خوراکیهای سنتی و پرطرفدار در ایران است که به ویژه در مناطق مختلف این کشور، مورد توجه بسیاری از مردم قرار دارد. فطیر به عنوان یکی از شیرینیهای قدیمی و سنتی ایرانی شناخته میشود که اغلب در مراسمها و جشنهای مختلف ارائه میشود. این خوراکی با ترکیبی از آرد، شکر، روغن و بهترین انواع ادویهها تهیه میشود و یک طعم خاص و لذیذ دارد.
مطالعه بیشتر
برای تهیه کماج در قابلمه، ابتدا باید برنج خود را بشویید تا همه ی آسیابدار هاش برود. سپس برنج را در قابلمه بریزید و به همراه آب، نمک و روغن زیتون در حدود ۲ ساعت بخوابانید. شما همچنین میتوانید از انواع دیگری از روغنها نیز استفاده کنید.
مطالعه بیشتر
نان کماج یکی از پرطرفدارترین انواع نانهای محلی است که به خاطر طعم مطبوع و خوشمزهاش مورد توجه بسیاری از افراد قرار گرفته است. این نان معمولا در مناطق غرب ایران، به خصوص در استان کرمانشاه تهیه و مصرف میشود. طرز تهیه نان کماج کرمانشاهی نسبتاً ساده است و مهمترین مواد آن شامل آرد، شیر، مایه تخممرغ، خمیر مخصوص و روغن است.
مطالعه بیشتر