کوفته تبریزی یکی از غذاهای محبوب و سنتی ایرانی است که در شهر تبریز تهیه می‌شود. این غذا با استفاده از گوشت چرخ‌کرده، پیاز رنده، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، زعفران و سایر ادویه‌های معمول ساخته می‌شود. طرز تهیه این غذا نسبتاً آسان است اما برای به دست آوردن طعم و عطر خاص آن نیاز به دقت و دانش خاصی دارد.
مطالعه بیشتربرای تهیه کوفته برنجی برای ۵ نفر ابتدا باید مواد لازم را آماده کنید. برای تهیه این کوفته موادی نظیر برنج، گوشت چرخ کرده، پیاز خرد شده، نمک، فلفل، زردچوبه و زعفران مورد نیاز است. برای آماده سازی این کوفته ابتدا برنج را با آب بپزید تا نرم شود.
مطالعه بیشتربرای تهیه کوفته برنجی ساده نیاز به چند مواد اصلی از جمله برنج، گوشت چرخ کرده، پیاز، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه دارید. ابتدا برنج را درون ظرفی قرار داده و به همراه آب و نمک آن را بپزید تا کاملا پخته شود. سپس پیاز را رنده کرده و به گوشت اضافه کنید. پس از آن فلفل سیاه، زردچوبه و نمک به مزه مورد نظرتان به آن اضافه کنید.
مطالعه بیشترکوفته ریزه با لپه یکی از غذاهای خوشمزه و سنتی ایرانی است که با استفاده از گوشت چرخ کرده و لپه تهیه می‌شود. لپه مواد تازه‌ای از جنس گندم است که پس از آسیاب شدن به صورت ته یا ریزه در آمده و برای استفاده در آش‌ها و غذاها مناسب است. این غذا با طعمی دلچسب و خوشمزه به دل آدمی می‌نشیند و با رزمات و خورش‌های متنوع ترکیب می‌شود.
مطالعه بیشتربرای تهیه مرغ ساده با زردچوبه نیاز به چند مواد اصلی است که به راحتی در هر خانه‌ای قابل دسترسی هستند. این غذا از دستور‌پخت ساده‌ای برخوردار است و زمان کمی برای پختن آن نیاز است. اما به هر حال، طعم و طراوتی که این غذا دارد شما را شگفت‌زده خواهد کرد.
مطالعه بیشترتهیهی مرغ ربی با هویج و فلفل دلمه‌ای یکی از دستورهای بسیار خوشمزه به حساب می‌آید که در فضای کلی تر هماره می‌توان این پیچیدگی را کمی کاهش داد و به سبک یک وعده‌ی غذایی سریع و جذاب تبدیل کرد. برای تهیه‌ی این غذا اولین گام انتخاب یک تکه‌ی مرغ خوب و تازه است. سپس مرغ را داخل دیگی بزرگ پیش‌پز قرار دهید و با اندازه‌گیری مناسب آب، نمک و فلفل آنرا به مدت کافی (تقریباً 30 دقیقه) بپزانید.
مطالعه بیشترمرغ آب پز یک پیش غذای سالم و خوشمزه است که به راحتی و با حفظ تمامی ویتامین ها و مواد مغذی تهیه می شود. برای تهیه مرغ آب پز ابتدا باید یک قطعه مرغ تازه را با آب لازم بجوشانید. سپس مرغ را 15 تا 20 دقیقه بپزید تا کاملا پخته شود.
مطالعه بیشتربرای تهیه مرغ بدون رب به روش ساده و خوش طعم نیاز به چند مرحله اصلی دارید. ابتدا مرغ را با آب و نمک شسته و تمیز کرده و سپس آن را خشک کنید. سپس می‌توانید متنوع از ادویه‌ها مانند فلفل سیاه، زردچوبه، زنجبیل، نمک و فلفل قرمز برای پختن مرغ استفاده کنید.
مطالعه بیشتربرای تهیه خورشت مرغ زعفرانی ابتدا باید مرغ را بشوییم و تکه های کوچک تری از آن برش دهیم. سپس در یک قابلمه با روغن مقداری پیاز را تفت دهیم تا طلایی شود. سپس تکه های مرغ را به آن اضافه کرده و آن‌ها را تفت دهیم تا رنگ آن‌ها تغییر کند. در این مرحله می‌توانیم به مرغ چند قاشق آب لیمو و نمک و فلفل هم اضافه کنیم.
مطالعه بیشترمرغ یکی از محبوب‌ترین غذاها در مهمانی‌ها است و طرز تهیه آن برای جذب توجه مهمانان بسیار حائز اهمیت است. یکی از روش‌های محبوب برای تهیه مرغ در مهمانی‌ها، پخت و عرضه مرغ خوشمزه است. برای تهیه این غذا ابتدا مرغ را با انواع مختلف ادویه‌ها و نمک به مدت مشخصی مانند چند ساعت یا شب قبل تهیه و خوابیده، تا طعم ادویه‌ها به خوبی در گوشت مرغ جذب شود.
مطالعه بیشتر