مرغ آبپز کره ای یک غذای سنتی و بسیار محبوب در آشپزی کره ای است که به راحتی و با استفاده از دستور پخت ساده و خوشمزه از آن برای تغذیه خانواده میتوان استفاده کرد. برای آماده کردن این غذا، ابتدا مرغ را بشویید و به همراه سبزیجات مختلفی مانند پیاز، سیب زمینی و هویج آبپز کنید. سپس با اضافه کردن ادویهها و مواد خمیری معطر مانند سویا سس، زنجبیل و سیر به آن، مرغ آبپز کره ای خوشمزه و غنی از طعم به دست میآید.
مطالعه بیشتر
برای تهیه مرغ آب پز بدون روغن، ابتدا مرغ را به داخل قابلمه بزرگی بریزید و سپس اضافه کنید یک لیوان آب و مقداری نمک. سپس قابلمه را بر روی حرارت متوسط قرار دهید و به جوش آمدن اجازه دهید. سپس آتش را کم کنید و مرغ را برای حدود 45 دقیقه تا 1 ساعت بپزید تا کاملا پخته شود.
مطالعه بیشتر
برای تهیه مرغ آبپز با سیب زمینی نیازمند موادی همچون یک عدد مرغ تازه، سیب زمینی، پیاز، نمک، فلفل سیاه و چند دانه زردچوبه میباشید. ابتدا مرغ را بشویید و بعد به همراه پیاز و اب کمی در قابلمه بریزید و روی حرارت بگذارید تا حداقل به سیب زمینی پخته شده اضافه کنید. سپس نمک، فلفل سیاه و زردچوبه را به همراه سیب زمینی و مرغ اضافه کنید و بگذارید همه مواد بماند تا غذا آماده شود. حالا غذا آماده است و میتوانید آن را به همراه برنج یا نان سرو کنید.
مطالعه بیشتر
تهیه یخنی مرغ افغانی یکی از غذاهای محبوب و سنتی افغانستان است که با مزه و طعم خوش اصلی برای خانواده ها و مهمانان میتواند پذیرایی عالی باشد. برای تهیه این غذا، نیازمند موادی از جمله مرغ تازه، برنج، پیاز، نمک، زردچوبه، دارچین، زعفران و سبزیجات مختلف میباشد.
مطالعه بیشتر
برای تهیه چلو مرغ ربی نیاز به مواد اولیهای مانند گوشت مرغ، پیاز، رب گوجه فرنگی، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، زعفران، روغن و برنج دارید. ابتدا پیاز را ریز خرد کرده و در روغن تفت دهید تا طلایی شود. سپس گوشت مرغ را به پیاز اضافه کرده و تفت دهید تا رنگ پایه تغییر کند.
مطالعه بیشتر
تهیه مرغ زعفرانی مشهدی یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه ایرانی است که در شهر مشهد به ویژه مورد توجه قرار دارد. این غذا اصالت ایرانی خود را با استفاده از زعفران، خامه و ادویه های مخصوص به نمایان میکند و در مراسم های خاص و جشن های خانوادگی مورد علاقه قرار دارد.
مطالعه بیشتر
مرغ پسران کریم یک غذای پرطرفدار و خوشمزه است که به راحتی در خانه میتوانید آن را تهیه کنید. برای تهیه این غذا، ابتدا مرغ را با آب بشویید و سپس آن را خشک کرده و به قطعات مناسب تقسیم کنید. سپس مرغ را در یک مخلوط آرد و اردک زرده و املت کباب پسران کریم بغل شوید تا همه قطعات مرغ به خوبی روی دستگاه کبابسرا لغزیده شود.
مطالعه بیشتر
چلو مرغ یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار در ایران است که در اکثر رستورانها به عنوان یکی از غذاهای اصلی منو ارائه میشود. طرز تهیه این غذا به گونهای است که مرغ با طعم و ادویههای مخصوص پخته میشود و سپس با برنج سفید و دمیده همراه میشود که به آن "چلو" میگویند.
مطالعه بیشتر
برای تهیه چلو مرغ آبدار، ابتدا مرغ را با آب و نمک درون قابلمهای بزرگ بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا آب جوش بیاورد. سپس مرغ را بپزید تا کاملاً پخته شود، اما از زمان بپزیدن آن، سرترشح خارج نشود.
مطالعه بیشتر
برای تهیه چلو مرغ با رب، ابتدا مرغ را با اب و سرکه شسته و سپس آن را خشک کنید. سپس مرغ را در تابهای با روغن داغ کرده و از هر دو طرف به طور یکنواخت سرخ کنید تا طلایی شود.
مطالعه بیشتر