برای تهیه سوهان قم نی نی سایت ابتدا باید چای سبز را به همراه زعفران خریداری کرده و خوب آسیاب کنید. سپس مقدار مشخصی از این مخلوط را درون قابلمه قرار داده و آب جوش به آن اضافه کنید. بعد از مدتی که آب جوش کشید باید از روی حرارت برداشته و قبل اینکه خنک شود، دو قاشق شکر اضافه و مخلوط خوب میزنید. سپس آماده سرو کردن است. برای سرو کردن می توانید سوهان را با یک عدد نان لواش و خرمای مخلوط کنید و از زعفران برای تزیین استفاده کنید.
مطالعه بیشتر
سوهان یکی از دسرهای محبوب و لذیذ ایرانی است که با ارده تهیه میشود. اما برای کسانی که از مصرف ارده بیزارند یا به دلایل دیگر از آن استفاده نمیکنند، وجود روشهای دیگر برای تهیه سوهان بدون استفاده از ارده انتخاب خوبی است.
مطالعه بیشتر
سوهان یکی از تنقلات محبوب ایرانی است که به عنوان یک دسر سنتی و خوشمزه شناخته میشود. تهیه این دسر بسیار ساده است و مواد اولیه آن نیز بسیار ارزانتر از سایر دسرها میباشند. یکی از روشهای تهیه سوهان خانگی با استفاده از ارده است که در ادامه آن را توضیح میدهیم.
مطالعه بیشتر
برای تهیه سوهان بدون جوانه گندم، ابتدا باید گندم را شسته و خشک کرده و سپس آن را به مدت ۸ تا ۱۰ ساعت در آب خیسانده قرار دهید تا مواد غذایی در آن فعال شوند. سپس آب گندم را ریخته و آن را به مدت ۲۴ تا ۳۶ ساعت درون یک ظرف گندم کشیده قرار دهید تا جوانه زده و ریشه گرفته شود.
مطالعه بیشتر
تهیه سوهان قم با استفاده از روغن حیوانی یکی از دسرهای محبوب و سنتی ایرانی است که با طعم و انواع متنوعش جای خود را در سفرههای خانوادگی پیدا کرده است. برای تهیه این دسر خوشمزه و خوشملحت، مواد اصلی از جمله آرد نخود، نمک، فلفل، زرده تخممرغ، روغن حیوانی و ادویههای مورد نیاز آماده میشوند.
مطالعه بیشتر
تهیه سوهان حبه ای یکی از بهترین و سالمترین روشهای پختار غذا در خراسان است. تهیهی این غذا با استفاده از سوهان، یک نوع دانهی جو است که در جنوب ایران خصوصاً در استان خراسان مورد استفاده قرار میگیرد. در این روش پختار، سوهان به همراه آب و نمک در حالی که به سرعت هم میزند، بر روی زغال گرم پخته میشود. یکی از مزایای این روش آن است که باعث حل استخوانهای زیادی از گوشت ها میشود که میتوانید آنها را در زمان سرو کردن از غذا جدا کنید و با یک دستور دیگر از آنها استفاده کنید. این غذا قابلیت سرو با سبزی و لیمو را دارد و در دمهای گرم مصرف میشود.
مطالعه بیشتر
برای تهیه سوهان گزی در منزل ابتدا باید کشک را در یک ظرف مخصوص ریخته و با یک قاشق چوبی چند دقیقه مخلوط کرد تا کاملا یکنواخت شود.
مطالعه بیشتر
سوهان عسلی یک دسر خوشمزه و سنتی ایرانی است که از آرد، زردچوبه، روغن مایع، شکر و عسل تهیه میشود. این دسر با طعم عسل و زعفران خوشمزه است و میتواند به عنوان یک پیشغذا یا دسر پایانی در وعده غذایی مصرف شود. تهیه این دسر نیازمند تمرکز و دقت است تا بهترین نتیجه را بدست آورید.
مطالعه بیشتر
برای تهیه کنجد ساده نیاز به چند مواد اولیه اصلی دارید که شامل کنجد خام، روغن زیتون، نمک و آب است. ابتدا کنجد خام را در یک ظرف تمیز قرار دهید و آن را در حرارت ملایم تا متوسط تفت دهید. مراقب باشید که کنجد نسوزد و دائماً آن را هم بزنید تا به طور یکنواخت طبخ شود.
مطالعه بیشتر
سوهان کنجدی با شیره انگور یکی از خوراکیهای خوشمزه و مقوی است که از دانههای کنجد و شیره انگور تهیه میشود. این خوراکی خوشمزه و خوش طعم علاوه بر اینکه حاوی انرژی و مواد مغذی مفید است، دارای خواص دارویی نیز میباشد.
مطالعه بیشتر