آموزش

طرز تهیه نان کشتا در منزل

پخت نان کشتا یکی از خوراکی‌های محبوب و مرسوم در آذربایجان و بسیاری از نقاط ایران است که به دلیل طعم عالی و مزه‌ی خوشایندی که دارد، توانسته است جایگاه ویژه‌ای در بین انواع نان‌ها پیدا کند. نان کشتا یک نوع نان تستی و مقداری شیرین است که با موادی نظیر آرد، میزان مناسبی آب، مایعی چون روغن و یا شیر، شکر و خمیره کونى آماده می‌شود.

مطالعه بیشتر

طرز تهیه نان خلفه نرم و خوشمزه

نان خلفه یک نوع نان سنتی و خوشمزه در ایران است که با تزیینات رنگارنگ و انواع مختلف ادویه‌ها معمولاً به عنوان نوعی پنیر (مانند پنیر موزارلا) در فروشگاه‌ها و بهبود مزه غذایی استفاده می‌شود.

مطالعه بیشتر

طرز تهیه نان محلی تالش

نان محلی تالش یک نوع نان سنتی و محلی است که در منطقه تالش در استان گیلان ایران تهیه می‌شود. این نان با استفاده از آرد گندم، آب، خمیر مخصوص و نمک تهیه می‌شود. طرز تهیه این نان بسیار ساده ولی زمان‌بر است.

مطالعه بیشتر

طرز تهیه نان کشتا خانم نجاتی

نان کشتا یک نان سنتی و محبوب در منطقه کردستان ایران است که به صورت یک غذای اصیل و خوشمزه شناخته می‌شود. این نان به دلیل طعم خوب و نرمی که دارد، توسط بسیاری از افراد از این منطقه و حتی سراسر کشور مورد علاقه قرار گرفته است. تهیه نان کشتا نیازمند مهارت و دقت است، اما با رعایت موارد لازم می‌توان آن را خانگی تهیه کرد.

مطالعه بیشتر

طرز تهیه نان تابه ای گیلانی

نان تابه ای گیلانی یکی از تخصصی‌ترین انواع نان‌های ایرانی است که به صورت سنتی در استان گیلان تهیه و مصرف می‌شود. این نان به دلیل طعم خوشمزه و بافت نرم و لطیف خود، همیشه جزو محبوب‌ترین نان‌های مردم این منطقه بوده است. تهیه این نان به یک فرآیند زمان‌بر نیاز دارد اما نتیجه آن ارزش صبر و زحمت را جبران می‌کند.

مطالعه بیشتر

طرز تهیه نان محلی گیلان لاکو

لاکو یک نان محلی و سنتی است که در استان گیلان واقع در شمال ایران تهیه می‌شود. این نان با استفاده از جوانه گندم تهیه می‌شود و طعم خاص و خوشمزه آن باعث شده تا لذیذ‌ترین نان‌های محلی گیلان به شمار آید.

مطالعه بیشتر

طرز تهیه نان محلی مازندران در توستر

نان محلی مازندران به عنوان یکی از خوراکی های سنتی و محبوب در این منطقه شناخته شده است. تهیه نان محلی مازندران در توستر نیازمند مواد اولیه اولیه ای مانند آرد، آب، نمک، خمیر مایه و روغن است. برای شروع، ابتدا آرد، نمک و خمیر مایه را در یک ظرف مخصوص مخلوط کرده و به تدریج آب را اضافه می‌کنیم تا یک خمیر یکدست و نرم بدست آید.

مطالعه بیشتر

طرز تهیه قاق گیلانی

قاق گیلانی یکی از غذاهای محلی و سنتی استان گیلان در شمال ایران است که با استفاده از مواد اصلی محلی و فصلی تهیه می‌شود. این غذا به دلیل طعم دلپذیر و خوشمزه‌اش مورد پسند بسیاری از افراد قرار گرفته است و یکی از غذاهای پرطرفدار در مناطق شمالی کشور محسوب می‌شود.

مطالعه بیشتر

طرز تهیه نان کسمه قم

نان کسمه قم یک نان سنتی ایرانی است که به روش خاصی تهیه می‌شود. این نان به ویژه در شهر قم با کیفیت بالایی تهیه می‌شود و مورد استقبال بسیاری از مردم قرار دارد. برای تهیه نان کسمه قم ابتدا باید آرد سبوس‌دار و آب مناسبی را آماده کرده و به خوبی مخلوط کنید تا یک تیکه تهیه کنید. سپس این تیکه را در قالب‌های گوناگون قرار داده و به صورت گرد یا بیضی شکل می‌دهید و درون فر قرار می‌دهید تا پخته شود.

مطالعه بیشتر