طرز تهیه کیک هویج ساده بدون استفاده از فر
کیک هویج یکی از خوراکیهایی است که در فصل پاییز و زمستان بسیار محبوب است. اما برای تهیه این کیک، نیازی به استفاده از فر نیست و می توان آن را با استفاده از دیگر وسایل آشپزی مانند تابه، دیگ، یا پنجره تهیه کرد.
برای شروع، ابتدا باید هویجها را خرد کرده و آنها را در یک قابلمه با کمی آب بپزید تا نرم شوند. سپس هویج را در یک بشقاب بریزید و آن را با یک چاقو یا هر ابزاری که دوست دارید رنده کرده و آن را برای استفاده در کیک آماده کنید.
در مرحله بعد، میتوانید مواد خشک را تهیه کنید. برای این منظور، در یک کاسه آرد، پودر شیر، پودر کاکائو، بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید. سپس در کنار این مواد، شکر، روغن، و تخم مرغ را با یکدیگر مخلوط کنید تا به خوبی ترکیب شوند.
حالا به آنها هویج رندهشده را اضافه کنید و برای ترکیب کردن مواد، از یک ماهیتابهی تابه استفاده کنید. بعد از ترکیب کامل، مواد خشک را به آنها اضافه کنید و همهی مواد را با هم ترکیب کنید.
حالا برای پختن کیک، به جای فر، یک تابه متوسط با کمی روغن بر روی شعله متوسط قرار دهید. آماده سازی تابه بستگی به نوع تابه و شعلهی شما دارد. هنگامی که تابه خوب گرم شد، مایع کیک را به تابه بریزید.
بعد از حدود ۵ دقیقه، پایین تابه باید طلایی رنگ شده و از بیرون برشته شده باشد. با یک سنجه یا قلم مو روی مرکز کیک فشار بگذارید تا مطمئن شوید که رطوبت از مرکز کیک خارج شده است. کیک را از تابه بردارید و بعد از خنک کردن، با شکر پودر یا هر دلخواه دیگر سرو کنید.
آموزش ساخت کیک هویج با کمترین تجهیزات
ساخت کیک هویج با کمترین تجهیزات یکی از سادهترین و خوشمزهترین دسرهاست که میتوانید در خانه خودتان برای خانوادهتان تهیه کنید. برای ساخت کیک هویج، به چند تجهیزات ساده احتیاج دارید که آنها را با کمی تلاش و هزینه قابل توجهی میتوانید خریداری کنید.
ابتدا برای ساخت کیک هویج با کمترین تجهیزات، باید مواد لازم را به دست آورید. برای ساخت کیک هویج، نیاز به شکر، تخم مرغ، روغن، هویج، آرد، پودر پخت با کیفیت و عصاره وانیل دارید.
پس از جمعآوری مواد لازم، میتوانید با مخلوط کردن مواد با هم، تهیه مخلوط کیک هویج را آغاز کنید. برای تهیه مارتاب تیگیدن کیک، میتوانید از قالب تیکهای استفاده کنید، بدون آنکه لازم باشد که از جعبههای پر خاک استفاده کنید.
در نهایت، پس از پخت کیک هویج، میتوانید به آن پوشش شکری بدهید و با دکورهای ساده مثل پودر هویج یا نوارهای چوبی آن را تزیین کنید. با این روش ساده و ارزان قیمت، شما میتوانید کیک هویج خوشمزه و سالمی را تهیه کنید که همه خانوادهتان و به سادگی از آن لذت ببرند.
طرز تهیه کیک هویج خانگی با مواد ارزان
کیک هویج یکی از محبوب ترین کیک ها در بین خانواده ها و خصوصا کودکان است. این کیک، که با مواد ارزان و در دسترس تهیه می شود، حاوی مواد مغذی مفیدی مانند هویج، کره، شکر، گردو و خمیر است. در این مقاله به راه های تهیه کیک هویج خانگی با مواد ارزان پرداخته می شود.
راه های تهیه کیک هویج خانگی با مواد ارزان
تهیه کیک هویج خانگی بسیار ساده و آسان است. برای تهیه این کیک ابتدا باید هویج ها را رنده کنید. پس از آماده کردن هویج ها، باید تخم مرغ ها، شکر، گردو و کره را با هم مخلوط کنید. سپس هویج رنده شده را به این ترکیب اضافه کرده و همه را با هم مخلوط کنید.
بعد از تهیه مخلوط کیک، باید آن را در قالبی که پیش از این چربی آن را کرده اید ریخته و درون فری با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد قرار دهید. پس از ۳۰ تا ۴۰ دقیقه، کیک هویج خانگی با مواد ارزان آماده خواهد شد.
در نهایت، کیک هویج خانگی درون قالب را از فر خارج کرده و به خوبی خنک شده پودر قند یا کره گیاهی روی آن بپاشید.
نکات مهم
برای تهیه کیک هویج با مواد ارزان، شما می توانید به جای کره، از روغن گیاهی استفاده کنید. همچنین، برای اضافه کردن طعم و عطر مطبوعی به کیک، می توانید از وانیل یا شکر وانیلی استفاده کنید. در نهایت، مهمترین نکته در برخورد با این کیک این است که باید برای حفظ ترطیب کیک، آن را درون یک جعبه سفید خشک و محکم قرار دهید.
آموزش خرید مواد لازم برای تهیه کیک هویج
برای تهیه کیک هویج، ابتدا بهتر است مواد لازم را به دست آورید. برای خرید این مواد، بهتر است لیستی از آنها تهیه کنید. در این لیست عنوان موادی مانند هویج، آرد، شکر، تخم مرغ، روغن، وانیل و بیکینگ پودر باید وجود داشته باشد.
برای خرید مواد، بهتر است از فروشگاهی با کیفیت بالا و با مجوز بهرهبرداری استفاده کنید. همچنین، در هنگام خرید به مواد با کیفیت توجه کنید. برای نمونه، هویجهای تازه و شاداب با رنگ براق و برازنده و حبابهای تخم مرغ با دستساز شدن خریداری کنید.
بعد از خرید، مواد را به دقت ذخیره کنید. بهتر است هویجها وجود آنتیانواع بستهبندی روی آنها را بررسی کنید و بستهبندیهای یک بار مصرف را همیشه دور بریزید. همچنین، بهتر است مواد خوراکی خود را در دمای مناسب در یخچال قرار دهید.
با رعایت تمام این نکات، میتوانید مواد لازم برای تهیه کیک هویج خود را خریداری کنید و از یک کیک خوشمزه و ارزشمند لذت ببرید.
نحوه پخت کیک هویج با فر سرخ کن
کیک هویج یکی از خوراکیهای بسیار خوشمزه و سالم است که میتوانید با استفاده از فر سرخ کن در خانه پخته و سرو کنید. برای شروع، مواد لازم برای پخت کیک هویج با فر سرخ کن شامل هویج، آرد، شکر، تخم مرغ، روغن، پودر شیرینکننده، وانیل، نمک و بیکینگ پودر هستند. درمورد مواد اولیه بهتر است بگوییم که هویج باید پیش از استفاده پاک و خرد شده و در صورت نیاز آرد نیز آسیاب شده و پودر شکر ریخته شود.
بهترین روش برای شروع پختن کیک هویج با فر سرخ کن، بریزید تمام مواد را به یک دستگاه میکنید و آنها را با هم ترکیب کنید تا یک خمیر صاف و صد درصد همتراز بدست آید. سپس، میتوانید این خمیر را به روش ریختن در قالبهای کیک با الگوها مختلف، پر کنید. در نهایت، قالبهای را درون فر سرخ کن قرار داده و با دمای متوسط به مدت 20 تا 25 دقیقه پخته و آماده سرو به میزبانان شوید.
از امتحان کردن این دستور پخت کیک هویج با فر سرخ کن در خانه خودتان لذت ببرید و برای خانواده و دوستان خود یکی از فوق العادهترین و خوشمزهترین کیکهای هویج را پیشنهاد کنید.
طرز تهیه کیک هویج با میکسر خانگی
تهیه کیک هویج با میکسر خانگی یکی از آسانترین دسرهای خانگی است که در کوتاهترین زمان آماده میشود. این کیک با استفاده از انواع مختلفی از خاویار خرد شده، هویج آسیاب شده و ادویههای خاص، طعمی خوشمزه و مطلوب به کیک شما میدهد.
اولین مرحله در تهیه این کیک، پیشآماده کردن مواد است. برای این کار میتوانید ۲-۳ هویج را آسیاب کنید و استفاده کنید. همچنین باید دو تکه زبان ماهی را هم چرخ کنید. برای تهیه هویج رنده شده بهتر است از رنده خیس استفاده کنید. با این کار، مواد رنده شده و آسیاب شده را آماده میکنید.
در مرحله بعد، قهوهای سازی با بیضی، شکر، روغن، پودر شیرین کننده و فلفل سیاه است. تمام این مواد را در یک کاسه اندازهگیری کنید و به میزانی که مناسب با هویج برای خود شما میباشد، مخلوط کنید. بعد از این که تمام مواد به خوبی مخلوط شدهاند، در قسمتی از کاسه پر از هویج ریخته شود و مواد را با هم مخلوط کنید. با افزودن هویج، مانع از یخ شدن و تبدیل شدن به پاستا میشوید.
حال که مواد را با هم مخلوط کردید، قرار میدهید روی ظرف کوچک. پیش از این باید از زیره ریخته شده بر روی هویج استفاده کنید. بعد از عمل آخر، کیک را در یک کاپ مناسب برای میکسر خانگی قرار دهید و دقایقی میگذارید تا به کمک میکسر خانگی درجه یک هم را بزنید. بعد از اتمام عملیات میکس، کیک را در یخچال برای ۵ الی ۱۰ دقیقه قرار میدهید تا خنک شود. بعد از خنک شدن کیک، به همراه عسل یا شیر تزئین و سرو می کنید.