آموزش تهیه کیک مرغ تک نفره در فیلم
آموزش تهیه کیک مرغ تک نفره یک راه سریع و ساده برای طبخ کیک برای یک نفر می باشد. در فیلمی کوتاه، این آموزش به شما نشان داده می شود که چگونه می توانید به راحتی کیکی خوشمزه و خوشرنگ را در خانه خود درست کنید.
برای شروع، مواد لازم برای تهیه کیک شامل تخم مرغ، شکر، وانیل، آرد، بیکینگ پودر و نمک است. لازم است تمامی مواد را در یک بال بزرگ مخلوط کرده و بعد از اضافه کردن آب، تخم مرغ و روغن، آن را به صورت یک خمیر همگن تبدیل کنید. سپس، خمیر را در یک قالب کوچک و مصنوعی پهن و داغ پخته و در نهایت بعد از چک کردن، آماده سرو کردن است.
این روش تهیه کیک به جای پختن در فر، با استفاده از قالب مصنوعی و فر قلمی، یک روش سریع و ساده است که در کمتر از 15 دقیقه به شما اجازه می دهد تا یک کیک خوشمزه و جذاب را تهیه کنید. این ایده عالی برای یک نفر است که نیاز به یک خوراک سریع و جذاب دارد و امیدواریم که با همین ایده بتوانید خودتان نیز کیک های شگفت انگیز و جدید خود را برای نوش جان تهیه کنید.
طریقه ساخت کیک مرغ تک نفره در فیلم
سرکار خانم/آقای عزیز!
در اینجا قصد داریم به شما طریقه‌ی ساخت کیک مرغ تک نفره را به طور کامل و کاربردی توضیح دهیم.
نیازمندی‌ها:
- تخم مرغ: یک عدد
- شکر: دو قاشق غذاخوری
- پودر کاکائو: دو و نیم قاشق غذاخوری
- وانیل: نصف قاشق چایخوری
- آرد: چند قاشق غذاخوری(حدود دو تا سه)
- پودر خمیرپزی: نصف قاشق چایخوری
- روغن: دو قاشق غذاخوری
- شیر: سه قاشق غذاخوری
طریقه‌ی تهیه:
- ابتدا تخم مرغ را در ظرفی با حجم کم شکسته و شکر را به آن اضافه کنید و دوباره آن را به خوبی ترکیب کنید.
- سپس پودر کاکائو، وانیل، آرد و پودر خمیرپزی را به این مایع اضافه کنید و آن را به طور کامل با هم مخلوط کنید.
- در مرحله بعد، روغن و شیر را به این مخلوط اضافه کنید و برای حدود یک دقیقه دیگر آن را با هم مخلوط کنید تا حباب‌های هوا از مرکب خارج شود.
- سپس این مخلوط را به یک قالب کیک تک نفره بریزید و آن را درون فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه بپزید تا کیک کاملاً پخته شود.
حال کیک شما آماده است. با توجه به سلیقه‌ی خود می‌توانید آن را با تاپینگ‌های مختلف مانند مربای توت، کره‌ی خامهای یا چاکلت تزیین کنید و از آن لذت ببرید.
با تشکر از شما و موفق باشید.
آشنایی با مواد لازم برای کیک مرغ تک نفره در فیلم
کیک مرغ تک نفره یک دسر ساده و خوشمزه است که پس از آماده شدن برای یک نفر می‌تواند لذت‌بخشی بسیاری باشد. برای تهیه این دسر، نیاز به چند ماده اولیه‌ی اساسی دارید.
مواد لازم برای کیک مرغ تک نفره عبارتند از:
۱- یک عدد تخم مرغ
۲- یک و سه چهارم قاشق چایخوری پودر شیرین‌کننده
۳- یک قاشق چایخوری وانیل
۴- ۱۰۰ گرم آرد سفید
۵- ۱۰۰ گرم کره خام، بهتر است در دمای اتاق نرم شده باشد
۶- دو قاشق غذا خوری شیر
۷- نصف قاشق چایخوری پودر پخت کننده
فرایند تهیه کیک مرغ تک نفره بسیار ساده است؛ اولین مرحله نرم کردن کره و افزودن پودر شیرین کننده به آن است. بعد از این کار، تخم مرغ را با کمک میکسر یا غره کن مخلوط کرده و با کمک یک قاشق سینی را روی کره خام و شیر قرار می‌دهیم. سپس، در قسمت بعد آرد، پودر پخت کننده و وانیل را به خلیط اضافه کرده و آرام آرام هم می‌زنیم. در نهایت، شیر را به آن اضافه کرده و دوباره آرام آرام هم می‌زنیم تا تمامی مواد مخلوط شوند.
حال فر را به دمای ۱۵۰ درجه سانتی‌گراد گرم می‌کنیم و سینی حاصل را داخل فر قرار می‌دهیم؛ برای پخت کیک مرغ تک نفره به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه نیاز داریم؛ بعد از گذشت این زمان، کیک را از فر در می‌آوریم و با استفاده از یک چاقوی تیز، از پایین سینی کیک را خارج می‌کنیم.
تهیه کیک مرغ تک نفره بسیار ساده است و با توجه به نوع و سلیقه شما، می‌توانید به خلیط خود اقدام کنید. در نهایت هم می‌توانید با استفاده از سس‌ها و تزئینات مختلف، معجونی شیرین و لذیذ تهیه کنید.
نکات مهم در خرید مواد برای تهیه کیک مرغ تک نفره در فیلم
برای تهیه کیک مرغ تک نفره، خرید مواد اولیه بسیار مهم است. این کیک باید به صورتی تهیه شود که هر چهارچوب غذایی را تأمین کند و همچنین طعم و مزه‌ای لذیذ داشته باشد. در ادامه به نکات مهم در خرید مواد برای تهیه کیک مرغ تک نفره پرداخته می‌شود.
ابتدا نیاز است که یک تخم‌مرغ تازه با کیفیت بالا، خریداری شود. با مصرف تخم‌مرغ بهترین کیفیت، کیک شما طعم و عطر بهتری خواهد داشت. همچنین ممکن است نیاز باشد که برای پخت کیک، دو تکه قهوه‌خوری برنج و پوندر بستنی نیز خریداری شود.
پس از آن، نیاز است که نخود فرنگی خشک، پودر شکر، پودر کاکائو، پودر بیکینگ، نمک، وانیل، روغن گیاهی، شیر سفید و آب خریداری شود. در صورتی که شما از بازارچه خرید مواد غذایی خودرویی استفاده می‌کنید، بهتر است که پس از خرید مواد، آن‌ها را در سردخانه نگهداری کنید تا بتوانید به بهترین شکل از آن‌ها استفاده کنید.
نکته‌ی مهم دیگر در خرید مواد برای تهیه کیک مرغ تک نفره، نحوه‌ی تنظیم مواد است. همه‌ی مواد باید به مساوی تنظیم شوند و به شکل صحیحی با هم مخلوط شوند. اگر مواد به شکل بی‌نظم تنظیم شوند، کیک خواهد شد که به صورتی هست که شما می‌خواستید و شاید در نتیجه‌ی آن، طعم و عطر پایین بیاید.
با توجه به موارد بالا و دقت در خرید مواد برای تهیه کیک مرغ تک نفره، می‌توانید حسی بی‌نظیر از لذت یک کیک خانگی با طعم و عطر ویژه را به دست آورید.
مراحل دقیق تهیه کیک مرغ تک نفره در فیلم
تهیه کیک مرغ تک نفره صورتی است که امروزه در بسیاری از کافه‌ها و رستوران‌ها عرضه می‌شود. این کیک ساده و شیرین است و مواد لازم برای تهیه آن نیز بسیار ساده هستند.
مراحل تهیه کیک مرغ تک نفره به شرح زیر است:
اولین مرحله در تهیه این کیک، آماده کردن مواد است. برای تهیه کیک مرغ تک نفره شما به یک تخم مرغ، یک قاشق غذاخوری شکر، ۱۵ گرم آرد، یک قاشق چایخوری روغن، یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر، ۵۰ میلی‌لیتر شیر و اندکی وانیل نیاز دارید.
پس از آماده کردن مواد، مخلوط کردن تخم مرغ و شکر در یک کاسه ابتدایی این مرحله است. شما می‌توانید از یک چوب مخصوص مخلوط کردن یا یک میکسر استفاده کنید تا تخم مرغ را با شکر به هم بزنید.
سپس، به مواد دیگر اضافه‌کردن را ادامه می‌دهیم. برای این کار، نیم مقدار شیر روی مخلوط تخم مرغی که ساخته اید ریخته و سپس آرد، بیکینگ پودر و اندکی وانیل را به مخلوط تخم مرغ اضافه می‌کنیم و با چوب مخصوص یا میکسر به هم می‌زنیم.
قلمرو بعدی مرحله تهیه این کیک، پختن آن است. برای پخت کیک مرغ تک نفره، شما باید برگه پنیری یا سرامیکی را به پنیر یا سرامیکی اضافه کنید. سپس مخلوط تهیه شده را در ظرف قرار داده و آن را در مایکروویو قرار دهید. معمولاً پخت کیک مرغ تک نفره، بسته به توان مایکروویو شما، بین ۱۰ الی ۱۵ دقیقه طول می‌کشد.
پس از اتمام پخت، آن را از اجزاء قرار گرفته درون مایکروویو بیرون بیاورید و برای سرو، آن را به همراه یک فنجان چای داغ سرو کنید. این کیک ساده نه تنها سریع تهیه می‌شود، بلکه باعث شاهکاری دهانتان نیز می‌شود.
نکات مهم در بخارپز کردن کیک مرغ تک نفره در فیلم
بخارپز کردن کیک مرغ تک نفره یکی از روش‌های خوش طعم و سالم برای پختن کیک است. به این روش، در هنگام پختن کیک، آن را با استفاده از بخاری یا دیگ بخارپز پخته و به جای استفاده از روغن، تر و تمیزتر، با طعم بیشتری پخته می‌شود.
برای آماده سازی کیک مرغ برای بخارپز کردن، ابتدا با استفاده از ماشین میکسر، تخم مرغ، شیر، شکر، وانیل و کره را با هم مخلوط کرده و در پایین قابلمه‌ای که به عنوان بخاری استفاده می‌کنیم، ریخته و با پلاستیک در وسط قرار می‌دهیم. سپس دیگ را با آب پر می‌کنیم و کیک را بر روی رک بخاری قرار می‌دهیم. در نهایت، بخاری را روشن کرده و کیک را به مدت ۳۰ دقیقه پخته و سرو می‌کنیم.
در بخارپز کردن کیک مرغ، باید دقت کرد که مقدار اب مورد استفاده در دیگ به اندازه کافی باشد. اگر بیش از اندازه آب استفاده کنید، کیک شما ممکن است خیلی شل شود و اگر از دیگر طرف کم آب باشد، ممکن است نتوانید کیک را خارج کنید. همچنین، باید حتماً پلاستیک مخصوص بخارپز را بر روی ظرفیت کیک قرار داده و ظرفیت کیک را تا حداکثر ۳۴۰ گرم به کمترین حد ممکن تنظیم کرد.
در نهایت، پخت کیک برای حدود ۳۰ دقیقه در حرارت متوسط یا بالا، تا گرم و طرفدار شود. بعد تست چوب المات برای بررسی رطوبت داخل کیک، اگر داخل آن خشک است، کاملاً پخته است و می‌تواند بیرون آید. اما اگر چوب المات بعد از گذشت ۳۰ دقیقه از کیک باخبر شد، پخت کنترل شده برای دوباره آن را بعد از ۵ الی ۱۰ دقیقه ادامه داده و تست چوب المات را باز بررسی کنید.