فیلم طرز تهیه کیک شکلاتی ساده بدون فر

نحوه تهیه کیک شکلاتی آسان و بدون فر

برای تهیه کیک شکلاتی آسان و بدون نیاز به فر، موادی مانند کره، شکر، تخم مرغ، کاکائو پودر، آرد، و بیکینگ پودر به نسبت مشخص و مقداری شکلات رنده شده لازم است.

ابتدا در یک کاسه، کره نرم شده و شکر را با هم ترکیب کرده و با استفاده از میکسر، آنها را به رفتگی بیندازید. سپس تخم مرغ‌ها را به شرایطی که زرده و سفید آن جدا شده است، افزوده و همزمان با میکسر، به مواد قبلی اضافه کنید.

در این مرحله، کاکائو پودر را همراه با آرد و بیکینگ پودر، در کاسه جداگانه ای مخلوط کرده و آن را به تدریج به مخلوط کره، شکر و تخم مرغ اضافه کنید و با میکسر، تمام مواد را به دقت با هم ترکیب کنید.

سپس شکلات را رنده کرده و به مواد تهیه شده اضافه کنید و دوباره با استفاده از میکسر، تمام مواد را به طور یکنواخت ترکیب کنید. حالا، مواد را به یک قالب پایین و دار با ورقه‌ی نان سیلیکونی بریزید و به صورت یکپارچه، سطح را صاف کنید.

حال که مواد را درون قالب مرطوب کردید، آن را به بخاری قرار دهید و پنجاه دقیقه به صورت پخت و کراملی شده رها کنید. پس از گرفتن آن از بخاری، قابلمه را باز کنید و هنوز گرم و تازه باشکوه در قالب خود را بگذارید. حال، کیک شکلاتی آماده است.

اگر به خاطر بهتر شدن طعم کیک، آن را بعد از خنک شدن در یخچال قرار دهید. برای تزیین، می‌توانید قطعاتی از شکلات رنده شده را روی سطح آن قرار دهید. بهتر است که قبل از برش کیک، آن را کاملاً سرد کرده و به صورت قالب‌های مختلف بریزید و در ظروف مناسب نگه داری کنید. به این‌ترتیب، به راحتی می‌توانید کیک شکلاتی خامه‌ای خود را تهیه کرده و سرو کنید.

کیک شکلاتی ساده با ترکیبات ابتدایی

کیک شکلاتی یکی از خوراکی‌های محبوب و پرطرفدار در میان علاقمندان به شیرینی‌پزی است که ترکیبی از شیرینی آردی و شکلات است. این کیک با طعم و بوی شیرین و گرم خود، هرکسی را بدون استثنا به خود جلب می‌کند.

برای تهیه کِیک شکلاتی، جوز ، آرد، بیکینگ پودر، شکر، کاکائو و همچنین تخم مرغ و شیر به ترتیب لازم را با هم مخلوط کرده و از روی حرارت قرار داده می‌شود.

این خوراکی بسیار پرطرفدار است، زیرا به راحتی قابل تهیه و سرو کردن است و در عین حال، دارای طعم و بوی شگفت‌انگیزیست.

برای تهیه کیک شکلاتی ساده ابتدایی، نیازی به تجهیزات زیاد نمی‌باشد، بلکه با تنها چندین مواد اولیه می‌توانیم از خود کیک شکلاتی خوشمزه و خوشرنگی را به دست بیاوریم.

آموزش ساخت کیک شکلاتی بی‌نیاز از فر

ساخت کیک شکلاتی از محبوبیت بسیار بالایی برخوردار است و خصوصاً آنهایی که بخشی از کیک شکلاتی را دوست دارند. اگر شما هم می‌خواهید که با یک کیک شکلاتی خوشمزه و دلچسب مهمانان خود را شگفت زده کنید، پیشنهاد می‌کنیم که از کیک شکلاتی بی‌نیاز از فر استفاده کنید. در اینجا به شما چگونگی ساخت یک کیک شکلاتی بی‌نیاز از فر را آموزش می‌دهیم.

قبل از هر چیز باید به دنبال تمامی مواد لازم برای تهیه کیک باشید. شما برای ساخت کیک شکلاتی باید یک فنجان کرم حلوایی، یک قاشق غذاخوری شکر، یک قاشق چایخوری پودر کاکائو، دو تخم مرغ، یک قاشق غذاخوری روغن، نیم قاشق چایخوری آرد، و نیم قاشق چایخوری بیکینگ پودر دارای درجه حرارت ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد باشید.

با به دست آوردن تمامی مواد لازم، آماده مراحل اصلی ساخت کیک شکلاتی هستید. اولین قدم ذوب کردن کرم حلوایی است. برای این کار کرم حلوایی را با یک قاشق چایخوری آب گرم درون یک ظرف قرار دهید و آن را مخلوط کنید تا یکپارچه شود.

سپس شکر، پودر کاکائو، تخم مرغ، روغن، آرد و بیکینگ پودر را به مواد حلوایی اضافه کنید و تمامی مواد را با هم مخلوط کنید. بهتر است از تکه‌های چوبی برای این کار استفاده کنید.

حال بعد از مخلوط کردن، مواد حاصل را به داخل یک قالب کوچک کیک ریخته و درون فر قرار دهید. کیک خود را تا مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه در فر بگذارید. پس از طی این مدت، کیک شما آماده مصرف است و می‌توانید آن را با تنوعی از سس‌های شکلاتی و تزئینات قشنگ به میهمانان‌ تقدیم کنید.

با رعایت همه این مرحله‌های ساده، شما می‌توانید یک کیک شکلاتی خوشمزه و بی‌نیاز از فر بسازید که علاوه بر خوشمزگی، دارای رنگ آمیزی و بوی شکلاتی مستحکم است.

رشته‌های طلا رنگ شده در کیک شکلاتی

کیک شکلاتی یکی از محبوب‌ترین انواع کیک‌ها در جهان است و طرفداران زیادی در سرتاسر جهان دارد. برای زیبایی دادن به این کیک‌ها، طراحان و شیرینی‌پزان از رنگ‌های مختلف استفاده می‌کنند. یکی از رنگ‌هایی که به آنها زیبایی بیشتری می‌بخشد، رنگ طلا است.

رشته‌های طلایی که برای تزیین کیک شکلاتی استفاده می‌شوند، معمولاً از جنس طلا به شکل پوشش داده شده به روی رشته‌های نایلونی هستند. این رشته‌ها در سایزها و ضخامت‌های مختلف و در رنگ طلا، طلا-نقره‌ای‌ و نقره‌ای موجود هستند. این رشته‌ها باعث می‌شوند که کیک شکلاتی به نحو احسن شکل پیدا کند.

استفاده از رشته‌های طلایی در تزیین کیک شکلاتی، یکی از روش‌هایی است که به آن کیک شکلاتی جذابیت خاصی بخشیده و احتمالاً باعث تشویق خورندگان به تجربه کردن آن خواهد شد. از این رو، در طراحی و تهیه کیک شکلاتی حرفه‌ای، استفاده از رشته‌های طلایی یکی از عوامل مهم برای ایجاد تزیینات شگفت‌انگیز است.

در ضمن، درک نحوه استفاده از رشته‌های طلایی نیز یکی از عوامل مهم در تزیین کیک شکلاتی است. باید به‌دقت و با دقت نسبی این رشته‌ها را بر روی کیک قرار داده و به طور آهسته حرکت داد تا تزیینات نهایی به نحو احسن بدست آید. این کار نیازمند صبر، تمرکز و حوصله بالا است، اما برای ایجاد کیک‌هایی با ظاهری ارگانیک و طرحی منحصربه‌فرد، هر لحظه صرف‌نظره‌ای از این کار تنها خود را مایوس خواهد کرد.

طرز تهیه کیک شکلاتی با کاکائو طبیعی

کیک شکلاتی با کاکائو طبیعی یکی از خوشمزه‌ترین دسرهاست که می‌توان در منزل به راحتی تهیه کرد. در این دسر، مواد اصلی شکلات و کاکائو به همراه سایر مواد، برای تهیه یک کیک عالی با پوشش شکلاتی کاملاً طبیعی به کار رفته‌اند. در ادامه نحوه تهیه این دسر و مواد مورد نیاز برای آن را به صورت کامل شرح خواهیم داد.

ابتدا برای تهیه این کیک، باید تخم مرغ‌ها را با شکر ترکیب کرده و به خوبی آن‌ها را تا حدی که همه شکر حل شود، بزنید. سپس می توانید به تدریج، کاکائو و آرد سفید را به این ترکیب اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید تا ترکیب بدست آمده، صاف و بدون گودی شود.

در مرحله بعد، اسفنج کیک را با دقت بریزید و به مخلوط تخم مرغ و شکر اضافه کنید. سپس با استفاده از یک قاشق، مواد را به همراه شیر و روغن مخلوط کنید تا ترکیب یکنواختی بدست آید. برای بهبود طعم، می توانید وانیل و نمک را به مواد اضافه کنید.

حالا، با استفاده از یک قالب یا قالب کیک تخت، مواد را ریخته و در دماهای بالا، حدود 45 تا 50 دقیقه، درون فر پخته شود. پس از پخته شدن، کیک از فر خارج شده و برای خنک شدن روی رک مورد استفاده قرار گیرد.

در نهایت، برای پوشش دادن به کیک شکلاتی با کاکائو طبیعی، می توانید از شکلات سیاه طبیعی استفاده کنید. باید شکلات را گدازد و برای چند دقیقه درون مایکروویو یا روی حمام مایع آب گرم قرار دهید تا مذاب شود. سپس، شکلات را به همراه کره یا شیرینی‌پزی درست کرده شده، مخلوط کرده و روی کیک پهن کنید. کیک را برای چند دقیقه دیگر در یخچال قرار دهید تا پوشش شکلاتی کاملاً خشک شود و آماده سرو شدن شود.

کیک شکلاتی با فاصله زمانی کم

کیک شکلاتی یکی از محبوب‌ترین و خوشمزه ترین دسرهایی است که می‌توان در هر مناسبتی از آن استفاده کرد. طرز تهیه این دسر بسیار ساده است و مواد لازم برای تهیه آن نیز در هر سوپرمارکت و یا فروشگاه در دسترس هستند. با استفاده از موادی مانند شکلات، کره، تخم‌مرغ، آرد و زنجبیل می‌توان به راحتی کیک شکلاتی بسیار خوش طعم و لذیذی تهیه کرد.

در طرز تهیه کیک شکلاتی، فاصله زمانی میان مراحل تهیه بسیار کم است. برای شروع، مواد لازم را با هم ترکیب کرده و سپس در قالب مورد نظر مانند قالب کیکی شکلاتی، قالب چرخه‌ای و یا قالب دیگری ریخته و درون فر قرار می‌دهیم. پس از پخت کیک شکلاتی، می‌توان آن را با تزئینات مختلفی از جمله شکلات ریزی، پودر شکری و یا تازه‌کرده که فضای مناسبی برای بکارگیری خلاقیت و خلق متنوع‌ترین تزئینات به دست می‌دهد.

اگر شما هم دنبال تهیه یک دسر ساده، سریع و لذیذ هستید، کیک شکلاتی با فاصله زمانی کم بهترین گزینه برای شماست. با استفاده از این طرز تهیه، می‌توانید به راحتی خانه خود را به یک آشپزخانه پر از خلاقیت و لذت تبدیل کنید. برای بهتر شدن در تهیه این دسر، می‌توانید چندین نمونه از آن را آزمایش کنید و پس از آشنایی کامل با ترکیبات و میان مراحل تهیه آن، خود را به تهیه بیشتر و جذاب‌ترین کیک‌های شکلاتی مجهز کنید.