تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
فیلم طرز تهیه کتلت لاهیجان
کتلت لاهیجان یک غذای محلی و معروف است که از استان گیلان، منطقه لاهیجان، شمال ایران، به‌ویژه در زمستان تهیه و مصرف می‌شود. این غذا از گوشت گوسفند یا گوساله و سبزیجات مخصوصی تهیه می‌شود و به‌صورت کتلت یا پفکی سرو می‌شود. فرایند تهیه کتلت لاهیجان شامل چند مرحله است که در ادامه توضیح داده خواهد شد.
برای تهیه کتلت لاهیجان ابتدا گوشت گوسفند یا گوساله را خرد می‌کنند و به‌همراه پیاز و ادویه‌های مخصوصی مثل زردچوبه، نمک و فلفل مخلوط می‌کنند. سپس این مخلوط را خوب با هم مخلوط کرده و به‌صورت دایره‌ای شکل می‌دهند. در مرحله بعد، این دایره‌ها را داخل تابه حبه‌های کوچکتر می‌کنند و آن‌ها را به‌صورت گلوله‌ای شکل می‌دهند. سپس این گلوله‌ها را در تابه با روغن داغ می‌پزند تا سرخ و طرد شوند.
بعد از سرخ کردن کتلت‌ها، سبزیجات نیز به صورت خامه اضافه شده و به‌مدت چند دقیقه باهم پخته می‌شوند. سپس کتلت‌های سرخ شده را به‌داخل تابه اضافه کرده و همراه با سبزیجات مخلوط می‌کنند. در انتها کتلت لاهیجان آماده سرو و مصرف است. این غذا معمولاً با نان سفید یا آبگوشت سرو می‌شود و در فصل سرد به‌خصوص برفی‌های زمستانی مورد پسند بسیاری از افراد قرار می‌گیرد.