فیلم طرز تهیه مرغ بریان در اون توستر

نحوه پخت مرغ بریان در اون توستر

پخت مرغ بریان در اون توستر به شکلی است که به سادگی و با صرف زمان کمتر از طریق توستر می‌توانید این غذا را تهیه کنید. اولین مرحله برای پخت این غذا، آماده کردن تن مرغ می‌باشد. تن مرغ را با دست شسته و سپس خشک کرده و ورقه‌هایی برای آن درست کنید.

سپس، از تن مرغ سر و پاها را جدا کرده و مرغ را با نمک، فلفل و زرد چوبه تند کرده و یک ساعت در یخچال قرار دهید تا به خوبی مزه گرفته و نرم شود. در این مرحله می‌توانید انواع سبزیجات و عصاره‌هایی نظیر پیاز، سیر، زنجبیل، فلفل دلمه و ... به صورت خرد شده را به مرغ اضافه نمایید.

سپس، تن مرغ را در توستر قرار دهید و توستر را روشن کنید. زمان پخت مرغ برای پخت خوب آن، 15 دقیقه می‌باشد. پس از گذشت زمان پخت، توستر را خاموش کرده و اجازه دهید که مرغ به مدت 5 دقیقه به صورتی که هست خنک شود.

در نهایت، می‌توانید مرغ بریان را با روش‌های گوناگون سرو کنید. از جمله می‌توانید آنرا با نان تازه‌ای که با پیاز، گوجه فرنگی و خیار تزئین شده است سرو نمایید. همچنین ممکن است از سبزیجات یا خورش های مختلفی همراه با مرغ بریان استفاده کنید.

گام به گام تهیه مرغ بریان در اون توستر

تهیه مرغ بریان در اون توستر از جمله غذاهایی است که در خانه‌ها بسیار محبوب است و معمولاً در میان جشن‌ها و مراسم‌های خانوادگی سرو می‌شود. در این رسپی، مرغ به همراه سبزیجات شفتالو و سس گوجه فرنگی تهیه می‌شود و در توستر پخته می‌شود.

ابتدا برای تهیه این غذا، مرغ تمیز شده در قطعات کوچک تر خرد می‌شود و با نمک، فلفل سیاه و زعفران مخلوط می‌شود. سپس مرغ به همراه پیاز و سیر در یک تابه به روغن نیمه حرارتی سرخ شده و تفت می‌دهیم تا رنگ مرغ به رنگ طلایی تغییر کند.

در این مرحله، به مرور شفتالو تازه خرد شده به تابه اضافه می‌شود و برای حدود ۵ دقیقه با مرغ تفت داده می‌شود. در ادامه، سس گوجه فرنگی به تابه اضافه می‌شود و همه اجزای غذا با هم مخلوط می‌شوند.

حالا مواد تهیه شده را در حالت یکنواخت و منظمی در توستر قرار می‌دهیم و توستر را در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار می‌دهیم. حدود ۳۰ دقیقه باید صبر کنیم تا غذا کاملاً پخته شود و بوی خوشبوی آن همه جا را فراگیرد.

در نهایت، با برداشتن توستر از طبقه‌ی فر و روی قابلمه با دستمال مرطوب یا دیگر لوازم دستور غذایی، غذای پخته شده را با پاره‌های نان تازه یا برنج سفید و دلچسب سرو می‌کنیم. این غذا را می‌توان با سالاد یا مخلفات ترشی‌زیاد همراه کرد و در میان دوستان و خانواده به اشتراک گذاشت.

راهنمای خوب تهیه مرغ بریان در اون توستر

برای تهیه مرغ بریان در توستر، ابتدا باید مرغ را به صورت قطعات کوچک تقسیم کنید. سپس آن را در ظرفی قرار داده و با یکسره سیر، زنجبیل، فلفل قرمز، چیلی پودر، زعفران و روغن زیتون به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال خیس کنید تا از پیش تهیه شده باشد.

سپس توستر را با یک لایه روغن پوشانید تا برای تهیه مرغ بریان آماده باشد. حالا قطعات مرغ را به توستر اضافه کنید و همگی را با یک موزاییک کوچک پوشانده و لایه های لازم را به دست آورید.

پس از اینکه مرغ را در توستر قرار دادید، برای حدود ۲۰ دقیقه آن را در دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد بپزید تا لطافت مرغ حفظ شود و از خشک شدن جلوگیری شود.

بعد از پز شدن مرغ در توستر، آن را از توستر خارج کرده و در یک ظرف به همراه سبزیجات و برنج سفید سرو کنید. همچنین می‌توانید با استفاده از پیاز، نمک، آب لیمو ترش و گریپ‌فروت، شیر، آرد، برگ بو و شوید برای تندی بهتر، یک سس خوشمزه نیز تهیه کنید.

با توجه به این طریقه تهیه مرغ بریان در توستر، اکنون شما می‌توانید یک غذای خوشمزه و شاداب را برای خانواده و دوستان خود تهیه کنید. لازم به ذکر است که مرغ بریان در توستر نسبت به تهیه آن بر روی اجاق گاز، زمان کمتری را می‌طلبد و در نتیجه یک گزینه عالی برای وعده غذایی شماست.

مرغ بریان در اون توستر: نکات مهم پخت

برای پخت مرغ بریان در توستر چند نکته مهم وجود دارد که با رعایت آن‌ها، می‌توان بهترین نتیجه را در پخت این غذا به دست آورد.

اولین نکته مهم در پخت مرغ بریان در توستر، انتخاب مرغ مناسب است. بهتر است مرغی که مرغ سینه آن اندکی بافت دارد را انتخاب کنید چون برای پخت آن در توستر، بافت این قسمت از مرغ به پختن دقیق‌تر کمک می‌کند و خطر نیم‌پز شدن آن را کمتر می‌کند.

در نکته بعدی، لازم است مرغ را برای پخت، به مدت حداقل دو ساعت در یک مخلوط از زعفران، نمک، چرخ‌زده دارچین و نعناع خشک به صورت مرطوب فرض شده، خیس کرده و درون یک کیسه نایلونی نگه دارید. این مرحله برای طعم‌دهی بهتر به مرغ بسیار مهم است.

در پخت مرغ بریان در توستر، زمان و دمای پخت نیز بسیار موثر است. در مرحله اول پخت، بهتر است مقداری روغن در دستگاه توستر قرار دهید و آن را گرم کنید. سپس مرغ را با روی بالایی به سمت پایین در توستر بگذارید و اجازه دهید تا در حدود 10 تا 15 دقیقه به خوبی بپزد. پس از گذشت این مدت، مرغ را خارج کنید، از روغنی که در پخت مرحله اول استفاده کرده‌اید، روی آن بریزید و آن را به مدت 10 دقیقه دیگر در دستگاه توستر قرار دهید تا کاملاً پخته شود.

در نهایت، می‌توانید مرغ بریان را با روش رویان کمیاب سرو کرده و با نان ترد، سالاد و سبزی خوردنی سرو کنید. با رعایت نکات مهم پخت، این غذای خوشمزه و سالم را در خانه به راحتی تهیه کنید.

رازهای پخت مرغ بریان در اون توستر

رازهای پخت مرغ بریان در توستر برای بسیاری از افراد مناسب به نظر نمی‌رسد ولی اگر این کار را به درستی و با رعایت موارد مهم انجام دهید، نتیجه‌ی خیلی خوبی به دست می‌آورید. در این مطلب قصد داریم به نکاتی که در پخت مرغ بریان در توستر باید رعایت کنید، بپردازیم.

اولین نکته در پخت مرغ بریان در توستر، دمای توستر است. در واقع، باید دمای توستر را بیشتر از ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد قرار دهید تا مرغ داخل آن به صورت بهتری پخته شود و لذت بیشتری برای شما رقم بزند. همچنین، بهتر است از یک مرغ کوچک یا نیمه کوچک در پخت در توستر استفاده کنید تا برای شما ساده تر باشد.

در پخت مرغ بریان در توستر، نکته دیگری که باید رعایت کنید، این است که باید مرغ را با چند روش پخت کنید تا بهترین نتیجه را بگیرید. ابتدا باید مرغ را با دمای ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۱۰ دقیقه درون توستر قرار دهید سپس دمای آن را به ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد کاهش دهید و سپس برای ۱۵ تا ۲۰ دقیقه دیگر داخل توستر قرار دهید.

در پخت مرغ بریان در توستر، نکته دیگری که بسیار مهم است، استفاده از روغن مناسب است. بهتر است از روغن نباتی به جای روغن گیاهی استفاده کنید، زیرا این نوع روغن، با پخت مرغ در توستر بهتر کار می‌کند و مرغ را نرم و لذیذ می‌کند.

بدون شک پخت مرغ بریان در توستر را می‌توان یکی از روش‌های ساده و سریع برای پخت یک غذای شیرین و خوشمزه برای ناهار یا شام به شمار آورد. با این راهنمایی‌ها، به راحتی می‌توانید مرغ بریان خوشمزه‌ای بپزید که همه تعریف کنند.

طرز تهیه مرغ بریان در اون توستر به سبک خانگی

برای تهیه مرغ بریان در اون توستر به سبک خانگی، ابتدا باید مرغ را با آب و نمک بشویید و به خوبی خشک کنید. سپس پوست مرغ را با چاقو تراشیده و سوراخ هایی روی آن بزنید تا ادویه های بیشتری در آن جذب شوند.

برای تهیه آبلیمو، یک سیر، دو سیب، دو پیاز و یک عدد آبلیمو را به صورت کاملاً ریز ریز خرد کرده و در بشقابی با هم مخلوط کنید. سپس این مخلوط را با کمی نمک و ادویه های مورد علاقه خود به مرغ اضافه کرده و به خوبی ماساژ دهید تا مواد به خوبی در گوشت نفوذ کنند.

حال مرغ را در توستر قرار داده و درجه حرارت آن را بر روی ۱۸۰ درجه تنظیم کنید. مرغ را حدود یک ساعت در توستر پخته و پس از آن ، توستر را از حالت خام خارج کرده و مرغ را به مدت چند دقیقه در تابه ای با روغن داغ سرخ کنید تا پوست آن شفاف شود.

پس از سرخ شدن پوست مرغ به لطف مخلوط آبلیمو و ادویه های در پوست ، مرغ به طور کامل پخته خواهد شد. می توانید آن را با سبزیجات و نان تازه سرو کنید و لذت کنید. این آماده سازی خانگی و ساده از اطلاعات غذایی بالایی برخوردار است و به عنوان یک غذای شهی و سالم در زندگی روزانه ما قرار می گیرد.