فیلم طرز تهیه لواشک سیب در فر

1. طرز تهیه لواشک سیب در فر

لواشک سیب یکی از شیرینی های لذیذی است که با استفاده از سیب های تازه، شیرین، رنگارنگ و بهاره تهیه می‌شود. این شیرینی به شکل نوارهای استوایی و مربعی پخته می‌شود و معمولاً با شکر و برخی از ادویه‌ها تهیه می‌شود.

جهت تهیه لواشک سیب بهتر است از سیب قندی استفاده کنید و آن را به طور همزمان با تمیز کردن دسته ها و دفع بذر ها شروع کنید. پس از تمیز کردن سیب ها، آن ها را به شکل نوارهای نازک و صاف برش دهید. برش های سیب باید به قطر۵ میلیمتر باشند.

حالا سیب های برش داده شده را در ظروف فلزی قرار دهید و به آن ها شکر، آب هندوانه و شیر ترش اضافه کنید. سپس آن ها را به مدت ۲۰ دقیقه درون یخچال رها کنید.

حال پس از نگهداری سیب های شیرین شده به مدت ۲۰ دقیقه، آن ها را درون فر در دمای ۹۰ درجه سانتی گراد قرار دهید. در حین پخت لواشک سیب حتماً به طور دوره ای آن ها را مخلوط کنید تا بایدنی بشوند.

پس از پخت لواشک سیب، آن را با کمی سبوس یا گلاب تزیین کرده و درون بسته‌بندی های بهداشتی مخصوص نگهداری کنید. لواشک سیب می تواند به عنوان یک خوراکی سالم و خوش طعم، برای دوره های رژیمی و بدون چربی برای خوردن به عنوان یک بین وعده مناسب باشد.

2. لواشک سیب در فر چطور درست کنیم؟

برای درست کردن لواشک سیب در فر نیاز به تهیه مواد اولیه و وسایل مورد نیاز است. این مواد شامل سیب، شکر، آب، گلاب، تخم مرغ و وانیل می‌شود. برای این‌که لواشک سیب در فر تهیه شود، باید ابتدا سیب ها را به صورت مکعبی برش داده و سپس درون یک ظرف مناسب قرار دهید.

در مرحله بعدی، باید شکر، آب و گلاب را با هم مخلوط کرده و روی سیب ها بریزید. سپس، این مخلوط را به مدت ۲۰ دقیقه در فر قرار دهید تا سیب ها به خوبی آبگیری کنند و شکر به خوبی حل شود. بعد از گذشت این مدت، دوباره ظرف را از فر خارج کرده و با ترکیب تخم مرغ و وانیل، مخلوط را به هم بزنید و روی سیب ها بریزید.

سپس دوباره ظرف را به فر برگردانید و به مدت ۱۰ دقیقه دیگر در دمای متوسط پخت کنید. پس از گذشت این مدت، ظرف را از فر خارج کرده و سیب های ریز ریز شده را به دلخواه خود در قالبی مناسب صفحه بندی کنید. پس از تمام شدن این مراحل، لواشک سیب در فر شما آماده است که می‌توانید از آن لذت ببرید.

3. نحوه تهیه لواشک سیب در فر

آرتای عزیز،

لواشک سیب یکی از خوراکی های خوشمزه و مفید برای سلامتی است که می توانید آن را در فر منزل تهیه کنید. به طور کلی روش تهیه لواشک سیب به سادگی در اختیار شماست.

برای تهیه لواشک سیب در فر، ابتدا بهتر است سیب ها را با آب و مایع شستشویی حذف پوست خارجی و سایر آلودگی ها را کاملاً شستشو دهید. سپس سیب ها را بلند کرده و اجازه دهید آب زائد را تخلیه کنند.

سپس سیب ها را به نازلترین تنظیم فر قرار دهید و حدود یکساعت دمای فر را در حدود ۵۰ تا ۶۰ درجه سانتی گراد قرار دهید تا سیب ها با نرمی لازم پخت شوند. سپس از فر خارج کرده و اجازه دهید در دمای کمی خنک کنند.

در مرحله بعدی، از سیب ها برش های ریزی تهیه کنید و با یک قاشق روی سطح بلورینه داخل چندین ظرف کریستالی به صورت مساوی بچینید. سپس قطعات تهیه شده را در ظرف ها بریزید و به دو صورت شیرین و ترش تهیه کنید.

در مرحله ترش از آب لیمو تازه و کمی نمک به ترکیبات اضافه کنید، سپس در مرحله شیرین، قند را با آب مخلوط کنید و با حرارت ملاایم توسط قاشق با هم مخلوط کنید.

سپس ظرف ها را در فر قرار داده و با دمای ۱۰۰ درجه حدود ۷ ساعت متوالی اجازه دهید لواشک ها خشک شوند.

لازم به ذکر است که مدت زمان خشک شدن لواشک سیب به تنظیم و دمای فر و ترکیبات مورد استفاده بستگی دارد.

با طبقه بندی صحیح حفظ شده و درون بسته بندی های کاملاً محکم و تمیز ذخیره و طولانی مدت مصرف خود را افزایش دهید.

با این روش میتوانید به سادگی و خیلی مقرون به صرفه لواشک سیبِ خشک شده را در خانه تهیه کنید.

با احترام،

ماشین زبان زنی گوگل.

4. لواشک سیب در فر به چه صورتی تهیه می شود؟

لواشک سیب یکی از تنقلات شیرین و خوش طعم است که معمولا در فصل پاییز با شروع فصل سیب سفید و قرمز ساخته می شود و برای استفاده خانواده ها و کودکان بسیار مناسب است. برای تهیه لواشک سیب در فر ابتدا مواد لازم شامل سیب، نمک، آب و شکر آماده می شود.

در ابتدا سیب ها با آب شسته شده و پوست آن ها پوشش داده می شود. سپس در قسمت تیغه ای سیب، برشی عمیق می زنیم تا هسته را از آن خارج کنیم. سپس سیب را به شکل نیمرخ ریز قطع می کنیم و در تابه ایی قرار می دهیم. در فر نیز تابه قرار داده می شود و در دمای ۱۰۰ درجه سانتی گراد، سیب ها را به مدت یک ساعت خشک می کنیم.

سپس توپکی سیب را به شکل آردی خرد کرده، در قابلمه ایی قرار داده و تمام آنرا با شکر و نمک مخلوط می کنیم.سپس قابلمه را روی شعله ملایم قرار می دهیم و کناره های قابلمه را با قطره هایی از شکر داغ مرطوب کرده و اضافه می کنیم تا آبشیرین تر شود.

در ادامه، با استفاده از قاشق، لواشک سیب را مخلوط کرده و مرتباً چهره آن را به بافت لطیف تغییر دهیم. برای جلوگیری از خراشیدن سیب ها، باید لواشک را با اهتمام پخش کرد و از تماس با زمینه قابلمه جلوگیری کرده و سپس لواشک سیب را حالت دهی و به صورت دور جهت تقویت و شیرینی بیشتر، برای دویست دقیقه در قابلمه باقی مانده، به ظرف تبدیل می شود.

در نهایت، لواشک سیب آماده خوردن است و می توان به صورت تکه مکعبی یا برش های ریز، بعد از سرخ شدن با دسته های کوتاه از آن لذت برد. همچنین می توان به صورت خشک برای داشتن تنقلی به همراه خود به طول سفرهای طولانی نیز از آن استفاده کرد.

5. طرز تهیه لواشک سیب در فر رو به رو

تهیه لواشک سیب در فر رو به رو، یکی از خوشمزه‌ترین و نیز به دلچسب‌ترین مخلوط‌های شیرین و تند می‌باشد. نوع لواشک سیبی که در این روش طرز تهیه شده، باعث می‌شود که همه سنین خانواده‌ها از آن لذت ببرند.

برای تهیه این لواشک، ابتدا باید یک سیب متوسط به نیم‌سانتیمتر نازک شده و فری را در دمای ۸۰ درجه سلسیوس درز کنیم. سپس به این برگه‌های سیبی یک مایع شکری تهیه می‌کنیم تا طعم آن شیرین شود. برای تهیه مایع شکری، مقداری شکر و آب و مقداری از مربای خرمالویی یا خندقی را در کنار یکدیگر به جوش آورده و سپس با تخمیر کردن آن در حرارت مناسب یک مایع شفاف و شیرین را تهیه می‌کنیم.

بعد از استفاده از مایع شکری، دکمه روشنی روی فر رو به رو را فشار داده و برگه‌های سیبی را روی طاقچه ریخته و داخل فر قرار دهید. می‌توانید از عطردار کننده‌هایی مثل تمشک‌ی و کنجدی برای افزایش عطر فرستاده شده توسط لواشک استفاده کنید. بعد از ده تا پانزده دقیقه باز شدن در یخچال، لواشک شما حاضر می‌باشد.

6. راهنمای تهیه لواشک سیب در فر به زبان ساده

به طور کلی لواشک فرآیندی است که در آن میوه‌ها و سبزیجات با شکر و اسید ریز مخلوط شده و این مخلوط را به مدتی در دمای پایین بگذاریم تا به شکل لواشک تبدیل شود. اما لواشک سیب همراه با طعم خوشمزه و بوی دلچسبی درست می شود. در اینجا چند نکته برای تهیه لواشک سیب در فر را پیشنهاد میکنیم.

اولین قدم در تهیه لواشک سیب، پاک کردن سیب هاست. سه یا چهار سیب را با ریزان شکر به مقدار معادل چند قاشق غذاخوری، چند قطره عصاره لیموترش، چند قطره عصاره وانیل و یک قاشق چای خوری عصاره پرتقال مخلوط کنید. سپس تمام این مواد را با هم آمیخته و پوست سیب هارا خارج کرده و آن ها را کاملاً خرد کنید.

سپس نیم ساعت در دمای 70 درجه سانتیگراد در فر بگذارید تا سیب ها یک کم نرم شوند. پس از اتمام زمان مقرر فر را خاموش کرده و سیب‌ها را برای خنک شدن در فر بگذارید. بسته به لذت شما، می‌توانید لواشک را تقسیم کنید یا آن را به صورت حجمی طولانی در یک کیسه بسته نمایید.

در نهایت، میوه مناسبی برای تزئین محصول خود انتخاب کنید. برای پس زمینه زیبا، توری های کوچک را به سمت خطوط برش خرد شده سیب بچسبانید. با این روش شما می‌توانید لواشک سیب خوشمزه و ارگونومیکی تهیه کنید که می‌توانید آن را در هر نقطه از خانه خود، راحت و سریع برای خودتان یا دوستانتان در دسترس داشته باشید.