فیلم طرز تهیه اسنک گوشت

فیلم طرز تهیه اسنک گوشت

برای تهیه اسنک گوشت به صورت خوشمزه و خانگی، ابتدا باید به دنبال مواد اولیه مناسب باشیم. این مواد شامل گوشت چرخ کرده، نمک، فلفل سیاه، پیاز رنده شده، زعفران، زردچوبه، پودر ادویه و نعناع خشک است. همچنین برای تزئین اسنک گوشت می توانیم از تخم مرغ و نیشکر استفاده کنیم.

ابتدا گوشت چرخ کرده را در ظرفی مخصوص به همراه نمک، فلفل سیاه، پیاز رنده شده، زعفران، زردچوبه و پودر ادویه مخلوط کرده و خوب با هم مخلوط کرده. سپس به مدت حداقل یک ساعت در یخچال محکم آهسته ترک کنید.

پس از گذشت زمان مورد نیاز، مواد را از یخچال بیرون بیاورید و به شکل استیک هایی با طول دلخواه مدل کنید. در این مرحله می توانید از طریق دست و یا از یک فرم جهت ساخت استیک های منظم استفاده کنید. سپس استیک ها را روی آتش گرم کرده شده بگذارید و به مدت حدود 10 - 15 دقیقه سرخ کنید تا اسنک گوشت آماده شود. در نهایت می توانید اسنک گوشت را با تخم مرغ شکلی و نیشکر تزئین کرده و به همراه گارنیش ارایشی سرو کنید.