طرز تهیه ی کیک سیب و دارچین و گردو

1 => طرز تهیه ی کیک سیب و دارچین و گردو

کیک سیب و دارچین و گردو یکی از خوشمزه‌ترین کیک‌هاست که در فصل پاییز و زمستان بسیار محبوب است. طعم خوشگل و دلنشین سیب و دارچین در کنار طعم مغذی گردو، این کیک را به یکی از بهترین انتخاب‌ها برای هرگونه جشنی و رویداد تبدیل می‌کند. در اینجا طرز تهیه‌ی این کیک شیرین و خوشمزه را به شما آموزش می‌دهیم.

مواد لازم برای تهیه کیک سیب و دارچین و گردو شامل یک فنجان کره نرم، یک و نیم فنجان شکر، سه عدد تخم مرغ، سه فنجان آرد، یک قاشق چای‌خوری پودر پخت و پز، یک قاشق چای‌خوری سینمون، نصف قاشق چای‌خوری نمک، دو سیب، یک فنجان گردو و یک قاشق چای‌خوری اسانس وانیل هستند.

برای شروع کار، ابتدا یک قابلمه جدا کنید و کره نرم را در آن قرار دهید و آن را با شکر همراه کنید. پس از خوب مخلوط کردن، تخم‌مرغ‌ها و پودر پخت‌وپز را به آن‌ها اضافه کنید و همه را با هم مخلوط کنید. سپس به آرد اضافه کنید و مجدداً مخلوط کنید تا تمامی مرکبات خوب با هم ترکیب شوند.

در مرحله بعد، دو سیب را پوست‌هایشان را کنده کرده و شرایطی همچون خرد کردن هویج داشته باشید. گردو را نیز خرد کنید و به ترکیب قبلی اضافه کنید. همه ی خوبی‌ها را با هم مخلوط کنید تا تمامی مواد با همیت کامل ترکیب شوند.

سپس اسانس وانیل را در ترکیب قرار دهید و همه‌ی مواد را با هم ترکیب کنید. سپس در قالب‌ کیک خود، کره نرم را بکار نگیرید، بلکه از روغن یا روغن هسته‌گردو برای چربی‌کردن استفاده کنید. حال، ترکیب را در قالب خود قرار دهید و در دمای ۳۵۰ درجه فرنهایت پخت کنید تا به‌مدت ۵۰ تا ۶۰ دقیقه کامل پختند. دراین مرحله، کیک شما تقریباً آماده است و می‌توانید با تزیین کیک برگردید و لذت ببرید.

2 => کیک سیب و دارچین و گردو با مواد اولیه ساده

برای تهیه کیک سیب و دارچین و گردو با مواد اولیه ساده، ابتدا به یک سینی سیب تازه نیاز دارید. سپس سیب‌ها را شسته و ریز ریز خرد کنید. علاوه بر این، یک و نیم پیمانه آرد، یک پیمانه شکر، دو قاشق چای خوری دارچین خرد شده، یک قاشق چای خوری پودر شیرین‌کن، دو تخم مرغ، یک سوم پیمانه روغن زیتون و یک قاشق چایخوری وانیل نیز به مواد لازم است.

ابتدا آرد، دارچین، پودر شیرین‌کن و وانیل را کنار هم قرار دهید و آن‌ها را با هم مخلوط کنید. سپس دو تخم مرغ را با یک پیمانه شکر و روغن زیتون ترکیب کنید. سپس مواد‌ خشک را به مواد مرغی اضافه کرده و تا زمانی که تمامی مواد کاملا مخلوط شدند با هم مخلوط کنید.

در مرحله بعد، سیب‌های خرد شده را به مواد لازم اضافه کرده و همه‌ی مواد را با هم مخلوط کنید. سپس تمام مخلوط را به قالب کیک وارد کنید و در دمای ۱۸۰ درجه‌ی سانتی‌گراد برای ۳۵ تا ۴۰ دقیقه درون فر بگذارید. وقتی کیک خنک شد، آن را با یک لایه یکنواخت از پودر قهوه و پودر قرص گردوی خرد شده تزئین کرده و سرو کنید.

در نتیجه، با تهیه این دسر می‌توانید به یک تجربه‌ی خوشمزه‌ای دست پیدا کنید. این کیک با طعم دارچین، عمیق و خوشمزه و با طعم سیب تازه و با قوامی رطوبتی و لطیف، یکی از بهترین گزینه‌ها برای سرو در میهمانی‌ها و جشن‌ها است.

3 => چگونگی تهیه ی کیک سیب و دارچین و گردو با طعم و عطر دلخواه

تهیه کیک با عطر و طعم دلخواهی که با مزه ی سیب و دارچین و گردو تلفیق شده باشد چالش برانگیز به نظر می‌رسد، اما با توجه به روشی که در ادامه معرفی می‌کنیم، این کار برای شما هیچ‌گونه چالشی ندارد.

مواد اولیه این کیک شامل یک و نیم پیمانه آرد، دو قاشق چایخوری بیکینگ پودر، یک قاشق چایخوری شور، سه قاشق غذاخوری کره نرم، نصف یک پیمانه شیر، یک قاشق چایخوری اسانس وانیل، یک پیمانه آبلیمو، نصف پیمانه شکر، سه عدد سیب، یک قاشق چایخوری دارچین، و نصف پیمانه گردوی خرد شده است.

ابتدا سیب‌ها را رنده کرده و در یک ظرف موجود کرده و سپس شیر، آبلیمو، شکر و کره نرم را به آن اضافه کنید. سپس مواد خشک را در مواد مرطوب قرار داده و به مایع اضافه کنید. به خوبی مخلوط کرده و سپس گردوی خرد شده و دارچین را به آن اضافه کنید. همه ی مواد را با هم مخلوط می کنیم تا ترکیبی از مواد خشک و مواد مرطوب یکدیگر را بپوشاند.

آخرین مرحله این است که تفاله سبوس روی آن ریخته شود. سپس آنرا درون فر توییزر برای 45 تا 50 دقیقه در دمای 190 درجه سانتیگراد پخته کرده و مطمئن شوید که کیک درست پخته شده است. برای بالا آوردن عطر کیک، هنگام پخت درون فر می توانید عطر خاص خود را به کیک اضافه کنید.

با این روش ساده و سریع می توانید کیکی با طعم گرم و خوشمزه سیب، دارچین و گردو تهیه کنید که می‌تواند به یکی از محبوب ترین حلواجات شما تبدیل شود. حتما این کیک را تجربه کنید.

4 => کیک سیب و دارچین و گردو با روکش کرمی

در آشپزی، کیک سیب و دارچین و گردو با روکش کرمی یکی از انواع کیک های خوشمزه و محبوب است که با تلفیق طعم و بوی سیب، دارچین و گردو، طعمی خوشایند و لذیذ به دست می‌دهد.

برای تهیه این کیک، ابتدا باید مواد خشک را با هم مخلوط کرده و سپس به ترتیب با سایر مواد مانند سرکه، روغن، تخم مرغ و... ترکیب شوند. سپس سیب های خرد شده، گردو و دارچین به مواد ترکیبی اضافه می‌شود تا طعم خوبی به کیک اضافه شود.

سپس، بهتر است که قالب کیک را با کاغذ پخت پوشانده و مواد ترکیبی را در داخل قالب ریخته و درون فر قرار دهید. بیشتر کارمندان از استفاده از قالب های ۲۳ سانتی برای کیک استفاده می‌کنند که مناسب جمع بندی آنها در ظروف مواد غذایی مناسب است.

بعد از پخته شدن کامل کیک، کرم توت‌فرنگی یا مرکبات با مقداری شکر و وانیل کوبیده و روی سطح کیک پخته شده قرار داده می‌شود تا روکش کرمی کامل شود. سپس، با تزیین کردن روی آن با خرده گردو، کرم و سیب، می‌توانید این کیک فوق العاده را برای استفاده در مراسم خانوادگی و غیره آماده کنید.

5 => نحوه ی طراحی کیک سیب و دارچین و گردو

طراحی کیک سیب و دارچین و گردو، یکی از زیباترین و خوشمزه ترین کیک هایی است که می توان در خانه طراحی کرد. از آنجایی که سیب، دارچین و گردو همه به صورت طبیعی با هم ترکیب می شوند، کیک نیز به صورت خودکار با طعم بسیار عالی تری سرو می شود و به همین دلیل این روش ترکیب عناصر طبیعی را برای کیک طرح سیب، دارچین و گردو تجربه کنید.

ابتدا برای طرح کیک، شما باید نوع دسری که می خواهید را انتخاب کنید. حالا می توانید به راحتی از خود بپرسید که چه نوع دسری با سیب، دارچین و گردو می تواند عالی باشد؟ یکی از دسرهای پرطرفدار با این مواد چیزکیک است. شما با ترکیب نیمی کیک و نیمی چیزکیک می توانید طرح هنری و خوشمزه ایجاد کنید.

یکی از استفاده هایی از سیب، دارچین و گردو در تزئین کیک می تواند ته آن باشد. برای این کار، باید یک کفشک قابل خوردن از گردو درست کنید. سپس سیب را به قطعات کوچک خرد کنید و از دارچین برای طعم دادن به سیب استفاده کنید. اکنون با این مواد می توانید ته کیک را تزئین کرده و سپس با کفشک گردو تزئین کنید. این طرح می تواند علاوه بر خوش طعم بودن، بسیار ظریف به نظر برسد.

در نهایت، می توانید از پودر زعفران برای رنگ دادن این کیک استفاده کنید. با فرمولاسیون ویژه، می توانید رنگ دلخواه خود را برای کیک بسازید. همچنین با استفاده از دکوراسیون هایی مانند ناشتا و شمع، می توانید این کیک را برای مناسبت ها و ساعت شادی های خانوادگی تزئین کنید.نتایج عالی کیک سیب، دارچین و گردو را به شما هدیه می دهند که فقط تلاش شما برای طراحی و تزئین آن است.

6 => طرز تهیه ی کیک سیب و دارچین و گردو با درجه حرارت مناسب

برای تهیه کیک سیب و دارچین و گردو، ابتدا باید تمامی مواد مورد نیاز را آماده کنیم. مواد لازم برای این کیک شامل سیب ترش و شیرین، دارچین، گردو، تخم مرغ، شکر، کره، آرد و بیکینگ پودر است.

ابتدا باید سیب ها را پوست کنده و ریز کرده و درون ظرف مخصوص آماده کنیم. سپس دارچین را به همراه گردو در یک دیگر مخلوط کرده و به سیب ها اضافه می کنیم. سپس تخم مرغ ها را با شکر در یک کاسه مخلوط کرده و به مواد داخل ظرف اضافه می کنیم.

سپس کره را نرم کرده و به مواد داخل ظرف اضافه می کنیم. سپس آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و به مواد داخل ظرف اضافه می کنیم و همه مواد را تا حدی که شیره بافت به دست آید با هم مخلوط می کنیم.

بعد از آماده سازی مواد برای کیک، باید فر را در دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد پیش گرفته و ظرف حاوی مواد را درون فر قرار دهیم و به مدت ۵۰ دقیقه بپزیم. پس از اتمام پخت کیک، باید آن را درون سینی بمانده و خنک شده تا حداقل ۱۵ دقیقه قبل از سرو کردن به مهمانان آماده شود.

در نتیجه، با دنبال کردن مراحل بالا و درجه حرارت مناسب، کیک سیب و دارچین و گردو خوشمزه و لذیذی را می توان درست کرد. این کیک علاوه بر اینکه خوشمزه، به دلیل داشتن سیب و گردو برای سلامتی بدن نیز بسیار مفید و سالم است.