طرز تهیه ی کیک خانگی ساده بدون فر

طرز تهیه ی کیک خانگی ساده با استفاده از تابه

افراد بسیاری به دنبال دنبال کیک های خانگی هستند که در خانه خودشان تهیه کنند. در این مقاله، ابتدا نحوه تهیه یک کیک خانگی ساده با استفاده از تابه را برای شما شرح خواهیم داد، سپس با چند راهکار می‌توانید خلاصه ای از این روش به دست آورید تا در زمان کوتاهی موفق به تهیه ی کیک خانگی سفید و پنیری شوید.

نحوه تهیه کیک خانگی ساده با استفاده از تابه نیاز به تکنیک های خاصی ندارد. ابتدا باید مواد تهیه کیک را آماده کنید. برای تهیه کیک ساده با استفاده از تابه نیاز به تخم مرغ، شکر، آرد، وانیل، شیر و روغن مایع است. سپس تخم مرغ را با شکر و وانیل در یک کاسه مخلوط نمایید. سپس آرد را به تدریج به ترکیب مذکور بیفزایید تا تهیه تست شونده کنید. در انتها روغن مایع و شیر را به مواد تهیه شده اضافه کرده و کاملاً هم بزنید.

حالا نوبت به تهیه کیک است. ابتدا تابه را با روغن پوشانید و روی حرارت قرار دهید تا گرم شود. سپس ترکیب مواد را به تابه بریزید و تا روی کیک خرده بای پدید آید. در این مرحله، باید از دستور پخت تابه دقیقاً پیروی کنید. باید کیک را روی حرارت بالا تمام شد و سپس دمای حرارت را پایین بیاورید تا کیک آرام آرام بپزد. برای این کار می‌توانید یک قاشق چوبی را در کنار کیک قرار داده و از اطراف آن با دست که تابه را دوایی پهلوی کنید کیک را بپزید.

در انتها، پرکردن کیک با خامه یا تزئین آن با شکلات و پودر قند نیز به ذوق شما خواهد بود. با تمام این مراحل، کیک خانگی ساده و پرمزه تهیه می‌شود. در نهایت، می‌توانید از این کیک برای سرو کردن به میهمانان یا در یک خرده فروشی ثبت نام کنید.

طرز تهیه ی کیک خانگی ساده با استفاده از قابلمه

برای تهیه یک کیک خانگی ساده با استفاده از قابلمه، نیاز به چند مواد اولیه است. این مواد شامل: تخم مرغ، شکر، آرد، و پودر کاکائو می باشند. همچنین نیاز به قابلمه داریم که بهتر است از یک قابلمه ی بزرگ استفاده کنیم.

نخستین مرحله در تهیه کیک خانگی، مخلوط کردن تخم مرغ با شکر است. برای این کار، می توانیم در یک کاسه تخم مرغ را به همراه شکر و کمی آب بریزیم و با استفاده از میکسر، آن ها را با هم مخلوط کنیم. سپس به دقت آرد را همراه با پودر کاکائو به آن ها اضافه کرده و همه ی مواد را دوباره با هم مخلوط کنیم.

حالا قابلمه خود را آماده کنید. بهتر است آن را با کره روغنی چرب کنید تا اجازه دهد کیک سوختن نکند. حالا می توانیم مخلوط آماده ی کیک خود را ریخته و به مدت 45-50 دقیقه درون قابلمه خود بگذاریم. برای بررسی آمادگی کیک، می توانیم یک دندانکاره یا چوبی را در داخل آن فرو بریزیم و در صورت خشک بودن، کیک آماده است.

اکنون می توانیم کیک را از قابلمه خود خارج کنیم و آن را با گارنیش یا خامه بپوشانیم. کیک خانگی ساده خود را با تنها چند قدم ساده و با استفاده از قابلمه، آماده کرده اید. این کیک می تواند محصولی لذیذ و بدون نیاز به ابزارهای پیچیده باشد که می توانید به سرعت در خانه ی خود آن را تهیه کنید.

طرز تهیه ی کیک خانگی ساده با استفاده از تابه و قابلمه

تهیه کیک در خانه، یک ایده عالی برای شیرین کردن لحظات خانوادگی و دوستانه است. برای طبخ کیک خانگی، به سادگی می‌توانید از تابه و قابلمه استفاده کنید. در ادامه به گام‌های مورد نیاز برای تهیه یک کیک ساده و خوش‌طعم با استفاده از تابه و قابلمه پرداخته‌ایم.

گام اول: اولین قدم در تهیه کیک خانگی، آماده‌سازی تابه و قابلمه است. برای این منظور، می‌توانید از تابه‌های چدنی یا تابه‌های مسی استفاده کنید. قابلمه‌های فلزی نیز به خوبی برای پخت کیک مناسب هستند.

گام دوم: ابتدا تمام اجزای لازم برای تهیه کیک خانگی را آماده کنید. به عنوان مثال، اجزای مورد نیاز شامل پودر شکر، آرد، تخم مرغ، شیر، روغن، وانیل و پودر کاکائو می‌باشد. هر کدام از این اجزا را با ترتیب دلخواه خود در ظرف مناسب مخلوط کنید.

گام سوم: حالا تخم مرغ، وانیل، روغن و شیر را به ترکیب خشک‌ها اضافه کنید. می‌توانید از یک مخلوط کن یا همان استفاده کنید، تا تمام اجزا به صورت کامل با هم ترکیب شوند.

گام چهارم: حرارت را در آتش متوسط قرار دهید و تابه یا قابلمه با پوشش شیشه‌ای بر روی آتش بگذارید تا گرم شود.

گام پنجم: حالا مخلوط کیک را به داخل تابه یا قابلمه ریخته و روی آن پودر کاکائو را بریزید.

گام ششم: حدود 45 تا 50 دقیقه تابه یا قابلمه را در حرارت متوسط قرار دهید. توجه کنید که این زمان برای پخت کیک، ممکن است بسته به نوع تابه و قابلمه متفاوت باشد. برای بررسی آماده شدن کیک، با پولک آن را بررسی کنید.

گام هفتم: کیک پخته را از تابه یا قابلمه بیرون بیاورید و روی یک سطح صاف و پایین‌قاب، مانند یک بشقاب، قرار دهید تا خنک شود.

با رعایت این مراحل، کیک خانگی ساده و خوش‌طعم خود را با استفاده از تابه و قابلمه تهیه کنید و لذت ببرید.

کیک خانگی ساده با طعم شکلاتی

کیک خانگی یکی از خوراکی‌هایی است که هر کسی به راحتی می‌تواند در خانه‌اش تهیه کند. این خوراکی یکی از محبوب‌ترین و معتادکننده‌ترین دسرها برای همه است، به خصوص اگر آن طعم شکلاتی داشته باشد. زالوده کیک و نرمی آن، بافت هشتاری و طعم لذیذ و شیرین شکلاتی، می‌تواند برای میهمانی‌های خانگی، جشن تولد، پذیرایی و یا حتی به عنوان پایانی از غذای ناهار باشد.

برای تهیه کیک خانگی شکلاتی بسیار ساده هست، اعمال سه مرحله اصلی را باید به درستی دنبال کرد. ابتدا، تمامی مواد خشک مانند آرد، بیکینگ پودر و کاکائو خانگی را با هم مخلوط کنید. در گام بعدی، در یک بول بزرگ، تخم‌ مرغ‌ها و شکر را با هم تخلیه نمایید و تا زمانی که مزیت رفتار کند، با میکسر الکتریکی، مخلوط کنید. در آخر، با افزودن مواد خشک، با میکسر الکتریکی، خوب مخلوط کرده و از بالا به پایین بافت یکدست کنید.

حال که خمیر را آماده کرده‌ایم، با القاء آن در قالب مورد علاقه خود به تفاوت در طعم، شکل و اندازه کیک برای شما دست خواهد داد. قبل از پخت و پز کیک، از روی بعضی از فریزرها تکه‌های کوچک شکلات به شما لطف می‌کنند. شما می‌توانید بعد از القای خمیر شکلاتی در قالب شما، تکه‌های شکلات را به آن اضافه کنید تا طعم شکلاتی بیشتری بدست آورید.

پس از 40 دقیقه در دمای 177 درجه (C) وقتی واقعاً خوب پخت شده‌ است، آن را از فر بیرون بیاورید و روی کیک خانگی برگه یا نوار شکلات پخش کنید. پس از خنک شدن به طور معمول کیک خانگی شما کامل خواهد شد و لذیذ و شیرین خواهد بود. برای دکوراسیون کیک شکلاتی خانگی، شما می‌توانید آن را با کره و یا شکلات به صورت خطوط زیبا تزئین کنید. همچنین می‌توانید از شیرینی‌پزی و شکلات نوشیدنی همراه با کیک خانگی شکلاتی خود لذت ببرید.

کیک خانگی ساده با طعم وانیلی

کیک خانگی با طعم وانیلی یکی از محبوبترین خوراکی‌هایی است که در خانه طرفداران زیادی دارد. تهیه آن نیز نسبتاً ساده است و مواد اولیه‌ای که برای تهیه آن لازم است غالباً در اکثر خانه‌ها پیدا می‌شوند.

برای تهیه کیک خانگی به طعم وانیلی، می‌توانید از موادی مانند آرد، شیر، کره، بیضه، شکر، وانیل و پودر‌پخت کنید. ابتدا نیاز است تا کره را با شکر خوب هم بزنید تا یک حالت کرمی به دست آید. سپس بیضه را اضافه کرده و هم بزنید تا مواد کاملاً ترکیب شوند. در مرحله بعد، آرد و پودر‌پخت را با هم مخلوط کرده و به مواد مذکور اضافه کنید. در این مرحله مایعات نظیر شیر و وانیل را به مواد اضافه کرده و مخلوط را به داخل قالب کیک ریخته و پخته شود.

برای پختن کیک خانگی با طعم وانیلی، می‌توانید از فر یا پخت در قابلمه استفاده کنید. برای پخت در فر، در همان دما و زمان مناسب پختن کیک های دیگر عمل کنید و سپس قالب کیک حاوی مخلوط مواد را داخل فر قرار دهید و پخت کنید. همچنین می‌توانید با استفاده از قابلمه، کیک را روی شعله کمبودی به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه پخته و آماده خوردن کنید.

کیک خانگی با طعم وانیلی معمولاً به صورت نواری خورده می‌شود و می‌توانید برای تزیین آن از شکر پودری، تخم مرغی، توت فرنگی و مربای توت فرنگی استفاده کنید. به دلیل سادگی و شیرینی این کیک، به صورت فراوان در حرفه بازار عسل و میوه فروشی‌ها به فروش می‌رسد و خوردن آن پس از نوشیدن چای یا قهوه همواره برای همه لذت بخش است.

طرز تهیه ی کیک خانگی ساده با استفاده از شیرینی پزی

در این مقاله، به طریقه ساده و راحت تهیه کیک خانگی با استفاده از شیرینی پزی می‌پردازیم. برای شروع، ابتدا بهتر است تمامی وسایل مورد نیاز را آماده کنید. به عنوان مثال، نیاز به یک کف جمع کن، یک ماشین مخلوط کن، تخته چوب و کاسه نواری دارید.

بعد از آماده سازی وسایل، اولین قدم آماده سازی تهیه‌کننده خمیر و همچنین پیش‌دم‌بی آن است. در اینجا، شما می‌توانید از عصاره خرما، شکر، روغن، تخم‌مرغ، نمک، وانیل، بیکینگ پودر و آرد استفاده کنید.

آرد را به تدریج به مواد تهیه شده اضافه کنید و همه را با هم مخلوط کنید تا یک خمیر یکنواخت تهیه شود. بهتر است برای حفظ کیفیت و طعم، خمیر را نگه دارید تا از بیقراری خارج شود.

حالا با استفاده از کف جمع کن، خمیر را در قالب کیک به صورت یکنواخت بریزید. حالا که ته‌پاشی مرغ به خمیر شیرینی زده شده است، خمیر را برای 45 دقیقه در 180 درجه سانتی‌گراد درون فر قرار دهید تا آماده شود.

و در نهایت، پس از پز شدن، کیک روی یک سطح صاف با ورق کاغذ قرار دهید تا خنک شود. حالا که کیک خنک شده، می‌توانید آن را با شکلات مذاب شده، کره، خامه یا هر تزیینی که دوست دارید تزیین کنید. به این ترتیب، کیک شیرین خانگی ساده شده است.