1. طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی بدون استفاده از شیر
برای تهیه کاپ کیک شکلاتی بدون استفاده از شیر، ابتدا باید تمام مواد مورد نیاز را آماده کنید. برای این منظور تخم مرغ و شکر را در یک کاسه با هم مخلوط کرده و به خوبی هم زده و سپس روغن را به آن اضافه کنید. سپس آرد، پودر کاکائو، بیکینگ پودر و جوانه گندم را با هم مخلوط کرده و به ترتیب به مخلوط تخم مرغ و شکر و روغن اضافه کنید. با استفاده از یک میکسر، تمام مواد را به هم بزنید تا ترکیب استوایی داشته باشید.
سپس، قالب کیک شکلاتی که برای کاپ کیک استفاده میکنید را با یک کف کاغذ به دقت پوشانید و مخلوط تهیه شده را به داخل آن قرار دهید. قالب را به مدت 10 تا 15 دقیقه درون فر در درجه حرارت 180 درجه سانتیگراد قرار داده و پخت کنید. پس از پخت کامل، کاپ کیک را از فر بیرون بیاورید و ابتدا ترکیب گاناش را برای تزیین روی آن بریزید.
در این مرحله، گاناش را با استفاده از شکلات تلخ، کره خامه و عصاره وانیل تهیه کرده و با یک قاشق روی سطح کاپ کیک را همگی یکنواخت کنید. سپس، برای تزیین بیشتر، میتوانید از یک پایه چوبی برای سرهم کردن شکل صاف گاناش استفاده کنید. در نهایت، میتوانید کاپ کیک شکلاتی بدون استفاده از شیر را با توجه به سلیقه خود با تخم کتان و مغز فندق، توت فرنگی و یا شکلات تزیین کنید.
2. کاپ کیک شکلاتی بدون شیر با مواد اولیه ساده
کاپ کیک شکلاتی یکی از خوراکیهای خوشمزه و دلچسبی است که اکثر افراد به آن علاقهمندند. در این رسپی، قصد داریم که نحوه تهیه آن را بدون استفاده از شیر، به شما آموزش دهیم. ترکیبهای اولیه این وعده شامل کاکائو، شکر، آرد، و بیکینگ پودر هستند که با توجه به نوع و مارک آنها، شما میتوانید طعمی متفاوت و دلچسب برای کاپ کیک خود ایجاد کنید.
برای تهیه این حلوا، ابتدا باید مواد خشک را در یک کاسه مخلوط کنید. در پلوسبل استفاده شده در این رسپی، هیچ گونه مواد مایعی یا شیری آمده نیست. پس از آمادهکردن مخلوط خشک، یک تخم مرغ شکسته و به آن اضافه شده و سپس با استفاده از میکسر، تمام مواد را با هم مخلوط کنید. سپس کیک های شکلاتی خود را در قالبهای کاپ کیک ریخته و به دمای 350 درجه فارنهایت درون فر قرار دهید. پس از 20 تا 25 دقیقه پخت، کاپ کیک شما آمادهست.
کاپ کیک شکلاتی بدون شیر، یک وعده خوشمزه و دلچسب پراز انرژی و خوشمزه است. این دسر، یکی از محبوبترین خوراکیها در جشنها و مراسم مختلف است که با توجه به سلیقههای شخصی، میتوان به بهترین شکل تطبیق کرد. با دنبال کردن مراحل ساده و هنگام پخت، نوشیدنی خود را با لذت بیشتری به طعمهای مختلف و دلچسبی دست خواهید یافت.
3. خوشمزه ترین کاپ کیک شکلاتی بدون شیر
کاپ کیک شکلاتی یک خوراکی بسیار عالی و خوشمزه است که در اکثر کافه ها و رستوران ها سرو می شود. با این حال، دسترسی به نوعی کاپ کیکی که بدون شیر باشد در بعضی اوقات سخت است. در اینجا یک دستور آسان و سریع برای تهیه کاپ کیک شکلاتی بدون شیر را به شما معرفی می کنیم.
برای تهیه این کاپ کیک شیرین و شکلاتی ابتدا لازم است تا مواد مورد نیاز را مشخص کنید. برای این کار به شکل زیر عمل کنید:
- یک لیوان آرد
- یک لیوان شکر
- نیم لیوان کاکائو
- یک قاشق چای خوری سدیم بی کربنات
- یک قاشق چای خوری پودر بیکینگ
- نصف قاشق چای خوری نمک
- یک قاشق چای خوری وانیل
- ۱/۳ لیوان روغن سبوس دار
- یک و نیم لیوان آب
تمام مواد فوق را به خوبی باهم مخلوط کرده و به دقت بریزید تا همگی ترکیب شوند. بعد از آماده شدن ترکیب را به قالب کاپ کیک بریزید و در ۳۵۰ درجه فارنهایت برای ۱۳ تا ۱۵ دقیقه درون فر قرار دهید تا اماده شود.
حالا کاپ کیک بدون شیر شکلاتی شما آماده است! از آن در طول شب یا با خانواده خود در محلی دلپذیر و آرام نوش جان کنید. این دسر سلامت و بدون شیر است، بنابراین می توانید با آرامش خاطر و بدون اضطراب آن را مصرف کنید. همچنین، شما می توانید این دسر را با کره خامه و شکلات خرد شده تزیین کنید تا برای میهمانان خودی که شیر نمی توانند مصرف کنند، یک شگفتی تهیه کنید.
4. طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی بدون محصولات حیوانی
کاپکیک شکلاتی یک دسر بسیار محبوب است که برای صبحانه، برای دمنوش عصرانه و یا به عنوان سرپایی یک مهمانی میتوان آن را پذیرایی کرد. اما چگونه میتوان کاپکیک شکلاتی بدون اضافه کردن محصولات حیوانی تهیه کرد؟
ابتدا تجهیزات ضروری را آماده کنید، شامل: ماشین خمیر زن، قالب برای کاپکیک، وعده مواد دور هم جمع کننده شامل: آرد، شکر، بیکینگ پودر، نمک و شکلات تلخ.
در مرحله بعد، آرد، شکر، بیکینگ پودر و نمک را در کاسه و خوبی با هم مخلوط کنید. بعد از آن، شکلات برای حرارت داده شدن به جزء کوچکی خرد کنید. سپس، این شکلات را به بخش آردی اضافه کرده و مخلوط کنید.
در مرحله بعد، مایعهای دور هم را تهیه کنید. آب را به مبلغ مورد نیازی که در دستورالعمل آمده است، به دیگ شیرین ساز اضافه کنید. بعد از آن، اضافه کردن روغن را به مبلغ معمولی، از جمله منابع روغن ، به ترکیب دیگر درز کنید. نوشیدنی زیتون برای خوشبختی فقرات را هم اضافه کنید.
در مرحله بعد، مزیت جمع شدن اندازه گیری شده از دیگ شیرینی و شامل عنوان ها به قالب خودکار است. با حفظ مواد خشک به سبد، روغن گیاهی به قالب اضافه کنید.
حال قالب را به دمای 180 درجه سانتیگراد از قبل گرم شده قرار دهید و مدت 15 تا 20 دقیقه بپزید.
با انجام این مراحل کاپکیک شکلاتی بدون محصولات حیوانی حاصل شده است. میتوانید آن را برای خود و دوستان و خانواده تهیه کنید و سرو کنید. لذت ببرید!
5. کاپ کیک شکلاتی بدون شیر و بدون تخم مرغ
کاپ کیک شکلاتی یکی از خوراکیهای محبوب و خوشمزه است که در محافل مختلف و در اعیاد مختلف نیز بسیار مورد استفاده قرار میگیرد. اما افرادی که از شیر و تخم مرغ برای تهیه غذا استفاده نمیکنند به دنبال روشی هستند که بتوانند کاپ کیک شکلاتی بدون شیر و بدون تخم مرغ درست کنند.
برای تهیه این دسر ابتدا باید مواد لازم را آماده کنید. شامل: 200 گرم آرد، 150 گرم قند، 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو، 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر، 1 قاشق چایخوری سرکه سفید، نصف قاشق چایخوری بیکینگ سودا، 80 گرم روغن نباتی و آب. همه مواد مذکور به جز آب را در یک کاسه با هم مخلوط کنید و سپس آب را به تدریج اضافه کنید تا ترکیب خمیری مرغوبی بدست آید.
سپس شکلات را با نصف فنجان آب آبپز در بیاورید و به ترکیب خمیری اضافه کنید و دوباره همه چیز را با هم مخلوط کنید. حال با کار با داخلی کاپ کیکها باید قرار بدهید. برای این کار، شما باید داخلی کاپ کیکها را با دارچینزنی خالی کنید. سپس خمیر را به داخل داخلی کاپ کیکها بریزید و درون فری با دما بین 180-200 درجه سانتیگراد قرار دهید. پس از 20 دقیقه، کاپ کیکهای شکلاتی شما آماده بهمراه سس چیزی که دوست دارید هستند.
با این روش میتوانید کاپ کیک شکلاتی بدون شیر و تخم مرغ و با طعمی بسیار خوشمزه و دلچسب تهیه کنید که حتماً از آن لذت خواهید برد.
6. کاپ کیک شکلاتی بدون شیر و بدون گلوتن
کاپ کیک شکلاتی بدون شیر و بدون گلوتن یک دسر خوشمزه و سالم برای افرادی است که حساسیت یا آلرژی به شیر و گلوتن دارند. این دسر با استفاده از مواد خام ساده و سالم ساخته می شود و دور از افزودن هر گونه شیمیایی، نگهدارنده یا طعم دهنده مصنوعی است.
برای تهیه کاپ کیک شکلاتی بدون شیر و بدون گلوتن موادی مانند جو دو سوم، کاکائو، شکر، روغن زیتون، تخم مرغ، پودر کرم تارتار، جوانه ی سیب تولیدی، کنجد سیاه و خمیر پودر بدون گلوتن به کار می رود.
دستور پخت کاپ کیک شکلاتی بدون شیر و بدون گلوتن بسیار ساده است و می توان در کمتر از یک ساعت آن را آماده کرد. ابتدا تمام مواد را در یک کاسه مخلوط کرده و به کمک یک قاشق شروع به ترکیب کردن آن ها می کنیم. سپس خالی کردن کاپ کیک ها را آماده می کنیم و خمیر را در داخل آن ها ریخته و به مدت 30 دقیقه درون فر در دمای 180 درجه سانتیگراد قرار می دهیم.
بعد از آن که کاپ کیک ها آماده شدند، آن ها را از فر خارج کرده و خنک شده پودر قند و ککو باقی مانده بر روی آن ها را بریزیم و آماده مصرف کنیم. این کاپ کیک ها علاوه بر این که بدون گلوتن هستند، خیلی خوشمزه هستند و می توانند در مواقعی که گرما هوا زیاد است با یک لیوان شیر سرد مصرف شوند.