طرز تهیه ی چیز کیک بدون قالب کمربندی

طرز تهیه ی کیک بدون استفاده از قالب کمربندی

تهیه کیک بدون استفاده از قالب کمربندی می‌تواند یکی از چالش‌های خانه‌داری باشد. با این حال، با توجه به چند تکنیک و نکته، می‌توانید کیک های خود را به خوبی و بدون نیاز به قالب کمربندی بپزید.

اولین نکته در تهیه کیک بدون قالب کمربندی، استفاده از قابلمه یا تابه مناسب است. برنجی، استیل ضخیمی از موادی است که می‌تواند در این زمینه مفید باشد. قابلمه یا تابه را باید با روغن پختن چرب کنید و بعد از آن با کاغذ روغنی یا پارچه، داخل آن را پوشانید. این کار باعث می‌شود که کیک از قابلمه یا تابه به راحتی جدا شود.

دومین نکته مربوط به استفاده از شیرینی پزی می‌باشد. در این روش، شما به جای استفاده از قالب کمربندی، باید از قالب شیرینی پزی استفاده کنید. بعد از آن نیز، قالب شیرینی پزی را به داخل قابلمه یا تابه انتخاب شده قرار دهید. قدری آب به داخل قابلمه یا تابه اضافه کنید و روی آن یک بشقاب را روی قالب شیرینی پزی قرار دهید. این روش باعث می‌شود که کیک مرطوب و خوشمزه تری داشته باشید.

استفاده از روش سوته کردن نیز می‌تواند برای تهیه کیک بدون قالب کمربندی مفید باشد. در این روش، به جای استفاده از قابلمه یا تابه، از ماست خرد شده و مخلوط به همراه تخم مرغ، روغن و سایر مواد برای تهیه کیک استفاده می‌کنید. بهتر است از روغن پختن چرب برای روغن کشی از دیواره‌های قابلمه استفاده کنید.

با اعمال این تکنیک‌ها و نکات ساده، می‌توانید بدون استفاده از قالب کمربندی کیکی درست کنید که هم ظاهر آن دشوارتر باشد و هم بهترین طعم و ارزش غذایی را داشته باشد.

آموزش تهیه کیک با استفاده از لوازم خانگی

آموزش تهیه کیک با استفاده از لوازم خانگی، یکی از شیرینی‌های محبوب در سراسر جهان است که با طعم و بوی خود، به همه‌ی سلیقه‌ها و سنین می‌پسندد. با استفاده از چند لوازم خانگی ساده مانند تخم مرغ، شکر، آرد و پودر کاکائو، می‌توانید کیکی خوشمزه و خانگی، با مزه‌ی بی‌نظیر و آرامش‌بخش تهیه کنید.

ابتدا برای تهیه کیک، از تخم مرغ، شکر، وانیل، آرد، پودر کاکائو، پودر خمیرپزی و شیر یا آب استفاده می‌شود. نخستین گام، تصفیه کردن تخم مرغ و قرار دادن آن در کاسه است. سپس شکر، وانیل و آب یا شیر را به تخم مرغ اضافه کرده و با یک مخلوط‌کن یا همان ویسک برقی، کاملاً هم بزنید. سپس آرد، پودر کاکائو و پودر خمیرپزی را باهم مخلوط کرده و به تخم مرغ اضافه کنید. حالا با ملایم کردن ترکیب با یک قاشق چوبی یا مخلوط‌کن، حرکت دهید تا تمام مواد کاملاً با هم ترکیب شوند.

بعد از ترکیب تمامی مواد، صفحه قابل داغی (سینی کیک) بافرموده و خمیر کیک را در آن قرار دهید. سینی کیک خود را در فر قرار داده و حدود 30 تا 40 دقیقه در دمای 180 درجه سانتی‌گراد به مدت 35 دقیقه بپزید. پس از پخت کامل کیک، با استفاده از تیغه، چاقو و دیگر لوازم مورد نیاز، آن را روی یک پلاک بزرگ یا همان سینی مورد نظر، قرار دهید و با برش‌های دلخواه و تزئین‌های خوشایند، آن را سرو کنید.

بنابراین با دنبال کردن این فرآیند ساده و استفاده از لوازم خانگی، کیک خوشمزه‌ای در خانه تهیه کرده و لذت بخش از طعم و بوی آن لذت ببرید.

تهیه کیک با استفاده از ظروف در دسترس

برای تهیه کیک با استفاده از ظروف در دسترس، اولین و مهمترین مورد این است که باید تمامی تجهیزات لازم را به درستی در اختیار داشته باشید. این تجهیزات شامل ظروف مناسب، مخلوط کن برقی، قاشق و ماشین ریختن مواد می‌باشند. همچنین باید تمامی مواد لازم برای تهیه کیک مورد نیاز را در اختیار داشته باشید.

در ادامه باید مواد را با دقت و به ترتیب درون ظروف قرار داد. برای مثال، اولین مرحله ترکیب کردن تخم‌مرغ و شکر می‌باشد. بهتر است این مرحله را با مخلوط کن برقی انجام داده و به مدت چند دقیقه آن را از حالت خمیری خود خارج کنید.

در مرحله بعدی باید ادامه دهید و با قاشق آرد، پودر کاکائو، بیکینگ پودر، وانیل و نمک را با یکدیگر تلفیق کنید. سپس مرحله آخر قرار دادن مواد تلفیق شده در مرحله قبلی به همراه جوانه و شیر و مخلوط کردن همه مواد با یکدیگر می‌باشد. برای به دست آوردن خمیر نرم و یکدست، می‌توانید از مخلوط کن برقی استفاده کنید.

بعد از آماده کردن خمیر، باید آن را درون قالب یا قابلمه مناسب، که قبلاً با روغن پخته شده و روغن نوعی برای جلوگیری از چسبیدن خمیر به دیواره‌های قالب استفاده شده است، ریخته و درون فر مسخره شده قرار دهید. برای داشتن یک کیک فوق‌العاده و درست، باید کیک را به مدت 30 تا 35 دقیقه در درجه حرارت 175 درجه سانتیگراد پخته کنید. در نهایت، کیک را از فر خارج کرده و با دستمال و یا پوشش شکلاتی و مزه‌ای جذاب دلخواه تزیین کنید.

راهنمایی برای تهیه ی کیک بدون استفاده از قالب خاص

تهیه کیک بدون استفاده از قالب خاص، به نظر ممکن‌ترین شیوه آماده سازی این دسر محبوب در خانه می‌باشد. ازآن‌جایی‌که هر خانواده نوعی از قالب کیک در خانه ندارد، یا قصد خودساختن یک کیک خاص و به‌صورت منحصربه‌فرد را دارید، در این مقاله به چگونگی تهیه کیک بدون استفاده از قالب خاص پرداخته‌ایم.

اولین گام در تهیه کیک بدون قالب، ایجاد تبدیلی در حوزه سفره‌پوشی است. پس از تمیز کردن و لم دادن به برگ‌های روی سطح سفره، با تیغ مخصوص به اندازه موردنظر موقعیت‌های برش در کیک، خطوطی را روی سفره ترسیم می‌کنیم.

کرم پختنی را تهیه می‌کنیم و در قسمت‌های خورده شده از کیک، کرم را لایه لایه می‌ریزیم. سپس به‌ترتیب، بین لایه‌های کرم، میوه‌های خرد شده را قرار می‌دهیم. درحالی‌که کرم ممکن است برای پنهان کردن مواد خوراکی تکراری مورد استفاده قرار بگیرد، میوه و پودر کاکائو به همراه برای تزئین موردنظر دمیده می‌شود.

استفاده از قالب نهایتا هدف باقی‌ماند. این شیوه آماده‌سازی کیک بدون استفاده از این آیتم، از زمان‌برداری‌های اضافه، درک بهتر نیازهای موردی میزبانان و ارائه محصول‌های منحصربه‌فرد مهم ترین مزیت‌هاست.

راهکارهای ساده برای تهیه ی کیک بدون قالب

تهیه کیک بدون قالب به نظر ممکن نمی‌رسد، اما با استفاده از روش‌های ساده‌ای می‌توانید بدون نیاز به خرید قالب، کیک خود را تهیه کنید. در ادامه به توضیح این روش‌ها می‌پردازیم:

استفاده از قوطی: یک قوطی شکلاتی را با کاغذ نانوایی پوشانده و داخل آن را با مایع آماده‌ی تهیه کیک پر کرده و درون فر قرار دهید. پس از پخت کامل کیک، آن را از طریق کاغذ نانوایی از وسط برید و قالب بدون هیچ گونه مشکلی، آماده خدمت به شما خواهد بود.

استفاده از سینی: می‌توانید با هر چیزی که فکرش را می‌کنید، سینی کیک خود را تهیه کنید. این روش برای کسانی که قالب کیک را در خانه ندارند به شدت توصیه می‌شود. برای استفاده از این روش، سینی را با کاغذ نانوایی پوشانده و آن را با مایع آماده پر کنید. پس از پخت کامل، کیک را از روی سینی بردارید و با دسته چنگال یا چاقو تزئین کنید.

استفاده از شیشه: این یکی از روش‌های جالب و جدید برای تهیه کیک بدون قالب است. شیشه جوهری مناسب را برای تهیه کیک بدون قالب انتخاب کنید، سینی را با کاغذ نانوایی پوشانده و سینی را کمی روغن کنید. داخل شیشه مناسب، مایع آماده‌ی تهیه کیک پر کرده و به مدت حدود 30 دقیقه در فر قرار دهید. پس از پخت کامل کیک، شیشه جوهری را از داخل کیک خارج کنید و کیک آماده خدمت به شما خواهد بود.

به کمک این روش‌ها، می‌توانید بدون نیاز به خرید قالب زیبایی و خوشمزگی کیکی دلچسب و خوشمزه تهیه کنید و لذت ببرید.

چگونه کیک را بدون قالب درست کنیم؟

درست کردن کیک بدون استفاده از قالب، به نظر ممکن نیست. اما با استفاده از نکات زیر می‌توانید کیک خوشمزه و شکلاتی را بدون استفاده از قالب درست کنید.

1- ابتدا نیاز است که قالب کیک خود را با کاغذ یا پوشاننده وسایل درست کنید. برای اینکار می‌توانید از کاغذ الومینیومی استفاده کنید و آن را در قالب کیک قرار دهید تا ظرفیت آن پر شود.

2- برای درست کردن خمیر کیک از ترکیب آرد، شکر، تخم مرغ، نمک، ورقه نان، روغن زیتون و شیر استفاده کنید. تمام مواد را با هم مخلوط کنید تا از یکدیگر جدا نشوند.

3- در مرحله بعد، می‌توانید از تخصص خود استفاده کنید و شکلی دلخواه از کیک را برش دهید. برای این کار می‌توانید از یک تراشه بورد یا یک سیخ تراش استفاده کنید.

4- پس از برش دادن شکل کیک، آن را در فر قرار دهید و به مدت 35 دقیقه به مدت 350 درجه فر بگذارید. پس از اتمام زمان فر، کیک خود را با یک چاقو یا چنگال تست کنید. اگر کیک به خوبی پزیده شده، آن را از فر خارج کنید.

5- پس از خنک شدن کامل، کیک خود را با شکلات یا خامه تزیین کنید و لذت ببرید!