طرز تهیه ی پیتزا مخلوط در خانه

طرز تهیه ی پیتزا مخلوط خانگی به روش ساده

تهیه پیتزا مخلوط خانگی یکی از ساده‌ترین فرایندهای پخت که در کمال سهولت قابل انجام است. برای شروع این فرایند ابتدا به‌ترتیب مواد اولیه به آمادگی برسانید. برای پایه‌ی پیتزا باید نان توست خورده در دسترس داشته باشید. برای پیتزای مخلوط میتوانید مواد پرطمع درون خود را از جمله قارچ، زیتون، فلفل، سبزیجات و غیره آماده کنید.

قبل از شروع به تهیه نان توست خورده، مقداری شیرینی خود را با یک حبه نمک روی پایه پیتزا پخته و طعم آن را تعدیل کنید. پس از اتمام پخت شیرینی و در صورت نیاز به تعدیل میزان نمک، پایه نان توست خورده به روی شیرینی افرایش داده می‌شود. سپس با به کارگیری تنوع مواد اولیه، نوع مخلوط پیتزای خود را به دلخواه تعیین نمایید. در این مرحله سبزیجات، قارچ، زیتون و دیگر مواد مخلوط خود را روی نان توست خورده تنظیم کنید. سپس با یک لایه از پنیر روی مخلوط خود پخش کنید.

در نهایت، پیتزای خود را برای ۱۵ الی ۲۰ دقیقه درون فر بگذارید. در این فر؛ تمام مواد داخل پیتزا دیگر خواصشان را با یکدیگر ترکیب خواهند کرد و یک پیتزای خانگی واقعی با طعمی عالی و فوق‌العاده ارائه خواهند داد. با این‌که تهیه پیتزای خانگی می‌تواند ترسیم کننده‌ی یک لذت بزرگ‌تر از نوع پیتزاهای رستوران باشد، با این حال آن را به همراه دوستان خود یا خانواده به اشتراک بگذارید تا این لذت را به‌همراه تمام افراد عزیز خود تجربه کنید.

راهکارهای نوین برای تهیه پیتزا مخلوط در خانه

پیتزا یکی از غذاهای محبوب جهان است که از ایتالیا به دیگر نقاط جهان رفتار کرده است. اگر شما نیز دوست دارید در خانه این غذا پخته و بوی دلپذیر آن را در خانه بفرستید، می‌توانید از راهکارهای نوینی که در این مقاله برای شما آورده‌ایم استفاده کنید.

اولین و مهمترین گام در تهیه پیتزا، نوع آردی است که برای تهیه خمیر انتخاب می‌کنید؛ برای تهیه پیتزا، آرد باکیفیت و شیرینی مناسب مهم است. شما می‌توانید از آرد ۰۰۰ دوقلوی ایتالیایی استفاده کنید که دارای پروتئین بالا و بافت خوبی است.

در مورد سس پیتزا نیز می‌توانید از سس‌های تازه و مخلوط شده با مواد طبیعی استفاده کنید. به جای استفاده از محصولات صنعتی، می‌توانید از ترکیب پنیر، رب گوجه فرنگی، بوقلمون،فلفل دلمه‌ای و قارچ‌های تازه برای ساخت سس استفاده کنید.

راه دوم، نوع فریزر است. شما می‌توانید از فریزرهای خانگی نیز استفاده کنید که امکان فریز پیتزا را در داخل خانه دارند. با داشتن فریزر خانگی، می‌توانید پیتزای دیگری نیز برای استفاده در آینده در فریزر خود نگه دارید.

در پایان باید اشاره کنیم که نوع فعالیت در تهیه پیتزای خود نیز مهم است. با اتخاذ رویه نوآورانه در تهیه پیتزا، می‌توانید مواد خام مختلفی را برای پیتزا استفاده کنید. با تجربه و آزمایش، می‌توانید به طعمی شیرین، تند، و به یک پیتزای بینظیر دست پیدا کنید.

در نهایت، موفقیت در تهیه پیتزا از طبیعت پویای آن است. می‌توانید به تجربیات خود اضافه نمایید تا علم پیتزا را در خانه کنترل کنید.

آموزش تهیه پیتزا مخلوط در فرنچ پن

برای آموزش تهیه پیتزا مخلوط در فرنچ پن ابتدا باید مواد لازم را آماده کنید. برای تهیه تست پیتزا به‌صورت مخلوط، یک پیتزا بیانی دونر (یا گرد)، گوجه‌فرنگی، پیاز، قارچ، فلفل دلمه‌ای، زعفران، پنیر رنده شده، پنیر موتزارلا و گوشت چرخ کرده (سینه مرغ یا گوشت چرخ کرده مخصوص پیتزا) لازم است.

در مرحله بعد، ۵۰۰ گرم از شیر و ۳۰۰ گرم از آب داغ را به همراه ۱۰۰۰ گرم از آرد گندم تخمیر شده، ۴۰ گرم از خمیر پیتزا، ۱۷ گرم از نمک و ۵۰ گرم از روغن زیتون با هم مخلوط کرده و با استفاده از قاشق، به‌صورت مداوم از آن بزنید تا خمیر بنای پیتزا خود را بسازید. چون این کار به خوبی انجام می‌شود، می‌توان پیتزا‌خود را به‌صورت شبه‌نان‌ای برای سرو کردن برش داد.

در مرحله بعد، با موادی که آماده کرده‌اید، برروی پیتزای تهیه‌شده‌تان سبزیجات، گوشت، سس و پیاز و سایر مواد دلخواه خود را بر روی پیتزا قرار دهید و سپس همه چیز را با پنیر موزارلا پوشانید. بعد از این که همه چیز به خوبی روی پیتزا آماده شده، پیتزا خود را به‌صورت دقیق در فرنچ پن قرار دهید و آن را در فر داغ برای حدود ۲۰-۳۰ دقیقه بگذارید تا کاملاً پخته شود. با پایین آوردن دم فر و خروج از آن، پیتزای شما آماده است و شما می‌توانید به‌صورت سریع و ساده آن را سرو کنید.

طرز تهیه پیتزای مخلوط دَرخِتی با سس ریحان

برای تهیه پیتزای مخلوط درختی با سس ریحان بهتر است از مواد تازه و با کیفیت استفاده کنید. برای آماده سازی خمیر پیتزا ابتدا مقداری آب را با خمیر آماده شده ترکیب کرده و آن را به خوبی با هم مخلوط کنید. سپس خمیر را به مدت حداقل 10 دقیقه نوجوان شود، تا به شکلی نرم و کمی لطیف تبدیل شود.

برای ایجاد مزه خاص در پیتزای خود می‌توانید انواع درختی را به ترکیب پیتزا اضافه کنید. از انواع سبزیجات مختلفی مانند فلفل دلمه ای، رومی، کدو حلوایی، بادمجان و گوجه فرنگی استفاده کنید. هر کدام از این مواد را نگه داری کنید تا بتوانید آنها را برای تزئین پیتزا به کار ببرید.

سس ریحان یکی از بهترین و به ذائقه ایرانی ها بسیار مورد علاقه است. برای آماده سازی سس ریحان ابتدا باید سیر و ریحان را با خلالی کوچک خرد کنید. سپس آنها را با ادویه‌های مورد نظرتان، نمک و فلفل ترکیب کرده و به صورت یکجا مخلوط کنید. در انتها آن را با مقداری رب گوجه فرنگی و نصف پیمانه روغن زیتون تنظیم کنید.

برای نوش جان کردن از پیتزای مخلوط درختی با سس ریحان بهتر است آن را در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد قرار دهید و بعد از ۱۲ دقیقه آن را از فر خارج کرده و به همراه سس ریحان مخلوط شده سرو کنید.

راهنمای جامع تهیه پیتزای مخلوط در خانه با مواد اولیه ساده

پیتزا به عنوان یکی از محبوب‌ترین غذاهای ایتالیایی دارای طرفداران زیادی در سراسر دنیاست. هر چند پیتزادر رستوران‌های مختلف به صورت حرفه‌ای تهیه می‌شود، اما تهیه آن در خانه نیز امکان‌پذیر و ساده است. در این راهنما، با استفاده از مواد اولیه ساده قابل دسترس، یکی از روش‌ها برای تهیه پیتزای مخلوط در خانه توضیح داده خواهد شد.

برخی از مواد لازم برای تهیه پیتزا عبارت‌اند از: آرد، خمیر، رب گوجه‌فرنگی، پنیر، پیاز، فلفل دلمه‌ای، گوشت چرخ‌کرده، سس تند، به‌علاوه موادی که به دلخواه شما اضافه می‌شوند.

ابتدا باید آرد، پودر سرخ کردن، خمیر، نمک و آب را در یک کاسه مخلوط کرده و بعد از تبدیل این مواد به خمیر تصمیم به گسترش خمیر می‌گیریم. برای پخت پیتزا، آرد را روی صفحه‌ی پخت قرار داده و خمیر را بین دو برگه‌ی غذایی پمادهای صاف روی آن قرار دهید تا به شکل دایره‌ای به قطر 25 تا 30 سانتی‌متر است. پس از این مرحله به سس گوجه‌فرنگی، گوشت چرخ کرده و سایر مواد انتخاب شده، پنیر و پیاز اضافه شود.

در نهایت پیتزا برای پختن به فر می‌رود. فر در دمای 235 درجه سانتی‌گراد با یک وقتی حدود 8 تا 10 دقیقه پیتزا را پخته و بعد از درست شدن به عنوان یک وعده غذایی مطبوع و شاداب برای خانواده یا دوستان قرار می‌دهیم.

در کل، تهیه پیتزای مخلوط در خانه با مواد اولیه ساده، یک راه آسان و سریع برای چیدمان یک وعده خوشمزه در خانه است. بسته به سلیقه شما، می‌توانید مواد دیگری را نیز به این رسپی اضافه کنید تا طعم پیتزای خود را به صورت شخصی سفارشی کنید.

ترفندهای حرفه ای برای تهیه پیتزای مخلوط خانگی با تفنگ ژت

تهیه پیتزای مخلوط خانگی با تفنگ ژت یکی از ترفندهای حرفه ای در دنیای پخت و پز است که می تواند به شما کمک کند تا بهترین نتیجه را در پختن پیتزا بدست آورید. در این روش، از تفنگ ژت برای پختن پیتزا استفاده می شود که باعث می شود پیتزای شما در عرض چند دقیقه آماده شود. در ادامه این مقاله، با روش تهیه پیتزای مخلوط خانگی با تفنگ ژت بیشتر آشنا خواهید شد.

نخستین قدم در تهیه پیتزای مخلوط خانگی با تفنگ ژت، تهیه مواد اولیه است. برای این کار، بهترین گزینه استفاده از مواد با کیفیت و تازه است. برای تهیه تستی برای پشتیبانی و درک بهتر روش، می توانید از سس آماده، قارچ و بسیاری مواد دیگر که اغلب برای پیتزا استفاده می شوند، استفاده کنید.

پس از تهیه مواد، بهتر است سنگ توتونویی یا اسکلت تخته برای پخت پیتزا با تفنگ ژت تهیه کنید. سپس محل نصب تفنگ ژت را در بالای سکوی توتونویی قرار دهید و آن را قفل کنید. حالا می توانید پیتزا را روی توتونویی قرار دهید و با استفاده از تفنگ ژت آن را پخت کنید.

در نهایت، پیتزای شیرین و تند آماده می شود. برای سرو کردن پیتزا، می توانید انواع سس و چیزهای دیگر را به عنوان افزودنی استفاده کنید. توجه داشته باشید که مدت زمان پخت پیتزا بستگی به قدرت و پایداری تفنگ ژت، حرارت و مواد استفاده شده در پیتزا دارد.

در انتها می توان گفت که تهیه پیتزای مخلوط خانگی با تفنگ ژت، یک روش سریع و پرکاربرد برای پختن پیتزا است و با توجه به ترفندهای حرفه ای در آن، می توانید بهترین نتیجه را بدست آورید.