طرز تهیه ی نودل با مرغ و سبزیجات
ماده اول: نودل با مرغ و سبزیجات یک غذای خوشمزه و ساده برای آماده کردن در خانه است که با استفاده از مواد اولیه ای ساده می توان آن را طبخ کرد.
ماده دوم: برای آماده کردن نودل با مرغ و سبزیجات، بهتر است ابتدا مواد خام را مرتب آماده کنید. برای این منظور، مرغ پس از شستشو به قطعات کوچک تقسیم شده و با ترد کردن آن، کمی نمک و فلفل به آن اضافه شود. همچنین، سبزیجات همچون فلفل دلمه ای، پیاز و سیر نیز خرد شده و آماده می شوند.
ماده سوم: پس از آماده سازی مواد خام، یک قابلمه بزرگ با آب شروع به جوشاندن کنید. در همین حین، دو قاشق غذاخوری روغن را در یک ماهیتابه با وسعت متوسط گرم کرده و قطعات مرغ را به آن اضافه کنید تا به طرفین آن تفت دهند.
ماده چهارم: پس از گذشت چند دقیقه، سبزیجات را به مرغ اضافه کرده و آنان را سه تا پنج دقیقه با هم تفت دهید. در این مرحله، نودل را در قابلمه آب جوشانده و به مدت چهار تا پنج دقیقه به آب بپزید تا طرز پخت آن مناسب شود.
ماده پنجم: پس از پخت نودل، آب آن را از قابلمه خالی می کنیم و آن را با مرغ و سبزیجات ترکیب می کنیم. این ترکیب را با هم مخلوط کرده، با کمی نمک، فلفل و سس از پیش آماده شده تهیه کنید و برای سرو کردن آماده باشید.
بنابراین، با اجرای این مراحل ساده، شما می توانید به سرعت نودل با مرغ و سبزیجات خوشمزه و ساده خود را طبخ کرده و لذت بخش ترین غذا را در خانه خود درست کنید.
نودل با مرغ و سبزیجات چگونه درست کنیم؟
برای درست کردن نودل با مرغ و سبزیجات نیاز به موادی مانند نودل، مرغ، سبزیجات، سس سویا، سیر، روغن زیتون، نمک و فلفل سیاه دارید. در ابتدا باید نودل را در آب جوش پخته و سپس آبکشی کنید و در یک ظرف جداگانه ساییده و روغن زیتون را به میزان مناسب به آن اضافه کنید.
مرغ را نیز میتوانید قبل از شروع به پخت، به تکههای کوچک بریده و با نمک و فلفل سیاه به آن ترکیب کنید. سپس روغن را در تابه داغ کرده و قسمتی از سیر خرد شده را با آن تفت دهید و مرغ را نیز به تابه افزوده و تفت دهید تا کاملاً پخته شود.
در این مرحله میتوانید سبزیجات مورد نظر خود را هم به تابه اضافه کرده و همه را با هم مخلوط کنید. سس سویا نیز به تفت داده شده و با سایر مواد مخلوط شد. حالا باید نودل را نیز به مواد اضافه کرده و مخلوط کرد.
در آخر جوشانده خوراک آماده است و میتوانید آن را با برگهای سبزی، نون تست و سس سویا سرو کنید. این غذا کاملاً سالم و پر از مواد مغذی است و میتواند در سفره شما به عنوان پرستار برای سلامتی خانواده باشد.
راهنمای تهیه ی نودل با مرغ و سبزیجات
تهیه نودل با مرغ و سبزیجات یکی از پرطرفدارترین غذاهای خانگی است که با استفاده از مواد اولیه ساده و راحت قابل تهیه می باشد. این غذا مخلوطی از نودل با مرغ و سبزیجات است و در میان خانواده ها به عنوان یک غذای پرانرژی و خوشمزه شناخته شده است.
روش تهیه این غذای خوشمزه، در واقع شامل چند مرحله پیش می رود. ابتدا باید مرغ را شسته و خرد کنید، سپس با کمی روغن زیتون در تابه آنرا سرخ کنید تا رنگ خوبی به خود بگیرد. در مرحله بعد، باید سبزیجات را شسته و خرد کرده و به آن اضافه کنید. این سبزیجات ممکن است شامل فلفل دلمه ای، قارچ، پیاز، پیازچه و سایر موارد باشد.
یکی از مهمترین مراحل تهیه این غذا، پخت نودل می باشد. بهتر است از نودل های تازه و جدید استفاده کنید و آن ها را با آب جوش به روش مناسبی درست کنید تا خامی داخل آن نباشد. سپس نودل های پخته را با مرغ و سبزیجات مخلوط کرده و برای چند دقیقه بیشتر از روی حرارت گذاشته تا بوی سبزیجات به هم برسد.
در نهایت، می توانید روی غذا یک کمی ترشی سیر و خرد شده و یا پنیر پارمزان ریز شده بریزید تا طعم غذا خوبی پیدا کند. این غذا یک غذای کامل و سالم است و می تواند برای همه افراد مناسب باشد. می توان آن را در فصل های سرد سال و به عنوان یک غذای گرم و تند مصرف کرد. بهتر است این غذا را در مهمانی ها و جشن های خانوادگی نیز حضور دهید تا دوستان و خانواده شما نیز از لذت این غذا بهره مند شوند.
نحوه ی درست کردن نودل با مرغ و سبزیجات
برای درست کردن نودل با مرغ و سبزیجات ابتدا باید نودل ها را به شکلی که مد نظر دارید در بجام بریزید و بعد از آبگیری آن ها به صورت مناسبی در پخت کنید. پخت نودل ها در برابر بویابی که نیاز به طعم دارد، چالش بزرگی است. بنابراین، افزودن یک قاشق روغن به آب پخت نودل برای جلوگیری از چسبیدن به همکاری می کند.
به عنوان بخش دوم از این وجبت، باید چند قطعه مرغ را ریز خرد کرده و در یک ماهیتابه با روغن گرم کنید. با اضافه کردن فلفل، پیاز، سیر و دارچین، می توانید طعم بسیار خوبی ایجاد کنید. سپس، با ترکیب مرغ با سبزیجاتی مثل هویج، فلفل دلمه، کاهو و فلفل سبز، می توانید یک مخلوط مناسب برای نودل خود ایجاد کنید.
در نهایت، بعد از پخت نودل ها و حرکت آن ها در یک سینی، شما می توانید مرغ و سبزیجات را روی نودل ها قرار دهید. با آغوش گشودن به سسی که شامل یک قاشق رنگ خورد کردن سویا، آب، سیر خرد شده و فلفلی می باشد، شما می توانید این غذای روزانه و دلپذیر را به پایان برسانید.
نکات مهم در تهیه ی نودل با مرغ و سبزیجات
نودل با مرغ و سبزیجات یکی از پرطرفدارترین غذاهایی است که میتوان در منزل تهیه کرد. برای تهیه این غذا باید از نودلهای فرمگیر استفاده کرد که در آب جوش سپس آماده مصرف کردن باشد؛ در صورت استفاده از نودل تازه باید به مدت کوتاه در آب جوش قرار گیرد تا نرم شود و دقت شود که آب جوش حتماً باید شور باشد.
برای پخت مرغ در این غذا نیز باید دقت شود که مرغ در جوش آب به مدت کوتاهی پخته شود تا خوشمزه باشد.
در این غذا، انواعی از سبزیجات مانند نعنا، کرفس و پیاز نیز استفاده میشود که در عالم آشپزی به عنوان مواد پرکاربرد دستهبندی میشوند. برای پخت سبزیجات باید از یک مقدار دقیق استفاده شود و هر کدام از سبزیجات باید به صورت کامل در حالت باز باشند.
نکته مهمی که در تهیه نودل با مرغ و سبزیجات باید دقت شود این است که از قرار دادن تنوعی از ادویههای مختلف مانند زعفران، فلفل سیاه و دارچین در پخت این غذا بهره گرفته شود تا طعمی کاملاً خاص و متفاوت برای این غذا به وجود آید. در انتها هم با شکلی زیبا غذا را تزئین کنید و سپس لذت ببرید.
نودل با مرغ و سبزیجات به سبک خانگی
نودل با مرغ و سبزیجات به سبک خانگی یکی از پرطرفدارترین و خوشمزه ترین غذاهای فارسی است. این دسر ساده و خوشمزه که از طریق ترکیبی از مرغ تکه دار شده، نودل ریز و سبزیجات برای ارائه یک غذای کاملاً ارغوانی به همراه سبک خانگی محبوب تهیه می شود.
برای تهیه این غذا، نودل را در اب جوش برای حداقل ۸ تا ۱۰ دقیقه بجوشانید و آنگاه آن را صاف کنید. در همین حال، مرغ تکه دار را در تابه با کمی روغن زودپز کنید. سرخ کردن مرغ باعث می شود ذائقه غذای شما بهتر شود.
بعد از سرخ کردن مرغ، به آن اجازه دهید که کمی سرد شود و سپس آن را با سبزیجات موردعلاقه شما از قبیل پیاز، فلفل دلمه ای و هویج ترکیب و برای حرارت بیشتر در تابه قرار دهید. با الگویی مشابه، می توانید هر سبزیجاتی را که دوست دارید به نودل خود اضافه کنید.
وقتی سبزیجات شروع به ترک دادن می کنند، نودل آماده شده را به آنها اضافه کرده و همه را برای ۲ تا ۳ دقیقه دیگر در حرارت بسیار کم مخلوط کنید. برای عطر و طعم بیشتر، می توانید به آن سس سویا و همچنین سیر و زنجبیل اضافه کنید. در این حالت، شما می توانید یک نودل با سلامتی و صحتی بالا و بی شمار داشته باشید.
در نهایت، نودل خود را در بشقاب قرار دهید و با هر طریقی که دوست دارید تزئین کنید. می توانید آن را با پیشنهادی از خریداری کردن نوشابه، یا با پیشنهادی دیگری مانند یک کوکتل درست کنید. هر چه تزئینات شما بیشتر باشند، شانس دیده شدن و تحسین بیشتری برای شما خواهند داشت.