طرز تهیه‌ی لواشک سیب خانگی
لواشک سیب یکی از خوراکی‌هایی است که میتوانید با استفاده از میوه‌های سیب در خانه تولید کنید. لواشک سیب خانگی یکی از غذاهای خوشمزه و سالم است که برای کودکان و بزرگسالان عالی است. در این مقاله قصد داریم به شما نشان دهیم که چگونه میتوانید برای خانواده خود لواشک سیب خانگی تهیه کنید.
برای شروع، ابتدا میوه‌های سیب را با آب مخلوط کنید تا کاملاً پاک شوند. سپس پوست سیب را با چاقو یا روغنکاری از بین ببرید. سپس سیب را آبکشی کنید و به قطعات ریزی خرد کنید.
سپس، به هر پوستی که بین دندان‌های سیب باقی می‌ماند، دقت کنید و آنها را با دستمال کاغذی کاغذی جدا کنید. سپس به هر قطعه سیب یک قاشق پوست‌کن بزرگتر را اضافه کنید تا مزه را حفظ کنید.
بعد از آماده‌کردن سیب، آن را به همراه نصف فنجان آب و دو قاشق چایخوری شیرین کننده در قابلمه نرم کنید. در این مرحله، میتوانید عصاره‌ی لیموتی به آن اضافه کنید. سپس آن را به مدت نیم ساعت در دمای کم به پخت شود.
آماده شدن لواشک را با استفاده از یک چوب خارج کنید. اگر هنوز شیرین نشده‌اند، میتوانید آنها را در محیط خشک آویزان کرده و به مدت چند روز صبر کنید تا شیرین شوند. با این روش می توانید لواشک سیب خانگی خود را به راحتی تهیه کنید و به خانواده خود خدمت کنید.
لواشک سیب در خانه چگونه تهیه می‌شود؟
لواشک سیب یک انتخاب خوب برای خوردن در موقعیت‌هایی است که از غذای چرب و سنگین خسته شده‌اید. اگر می‌خواهید این لواشک را در خانه تهیه کنید، میتوانید از مواد اولیه ساده‌ای که در دسترس دارید، استفاده کنید.
ابتدا، سیب‌هایی را که می‌خواهید برای تهیه لواشک خود استفاده کنید، باید به صورت نازک خرد کنید. توصیه می‌شود که در صورت امکان سیب‌های تازه و فرمانده شده برای تهیه لواشک استفاده شوند.
پس از خرد کردن سیب‌ها، باید به آنها شیرینی یا قند اضافه کنید. میزان قند باید با توجه به شیرینی مورد نظرتان تعیین شود. پیشنهاد می‌شود از قند طبیعی همچون قند پنبه‌ای یا عسل استفاده کنید، زیرا این مواد شیرین‌ترین نوع قند هستند و همچنین برای سلامتی بهتر هستند.
سپس، میتوانید به سیب‌ها ادویه‌هایی مانند پودر دارچین، زنجبیل و کمی نمک اضافه کنید. این ادویه‌ها، لواشک را با طعم خوشایند و دلپذیری همراه خواهند کرد.
برای افزایش ماندگاری و عمر مفید لواشک، میتوانید به آن اسید سیتریک اضافه کنید. این مواد می‌تواند به عنوان یک حفظ‌کننده طبیعی باشد و در کنترل رطوبت و جلوگیری از ایجاد باکتری‌های ناپسند نقش دارد.
نتیجه نهایی، لواشک سیب نرم، شیرین و عطری خواهد بود که با استفاده از مواد طبیعی تهیه شده و میتوانید به‌راحتی در خانه خود تهیه کنید.
تهیه لواشک سیب خانگی؛ راهنمای کامل
تهیه لواشک سیب خانگی نیازمند چند مرحله است. این دسر خوشمزه و سالم، از سیب های خوش‌عطر تهیه می‌شود و برای تنقلات بعد از نهار یا شام، بسیار مناسب می‌باشد. در ادامه مراحل تهیه لواشک سیب را شرح می‌دهیم.
نخستین مرحله، تهیه سیب‌های خوش‌عطر است. برای این منظور باید سیب‌ها را بشویید و با چاقوی تیز، درشت برش دهید. سپس بذرهای سیب را به‌دقت از وسط سیب‌ها خارج کرده و برش‌های خردشده سیب را در دو قابلمه جداگانه به اندازه‌ی یک لیوان آب همراه با یک قاشق سوپخوری قرار دهید.
مرحله بعد، اضافه کردن ادویه‌ها و شکر به سیب‌هاست. در هر کدام از قابلمه‌ها، یکی از ادویه‌هایی که مورد علاقه‌ی شماست (مثلاً دارچین و هل) و یک قاشق غذاخوری شکر را بیفزایید. پس از اینکه همه‌ی مواد را به خوبی ترکیب کردید، قابلمه‌ها را روی شعله‌ی ملایم گذاشته و اجازه دهید تا مواد بدون آنکه آب آنها جوش بخورد، برای حدود ۲۰ دقیقه به هم بپزند.
در این مرحله، باید سیب‌ها را از قابلمه‌ها خارج کرده و با یک میکسر قوی، بافت آنها را نرم کنید. سپس، بهتر است به سیب‌ها یکم سرکه اضافه کنید تا طعم لواشک تقویت شود. باید به دقت اندازه سرکه را نسبت به مواد دیگر تنظیم کنید تا لواشک تلخ نشود.
بعد از این که طعم لواشک به‌دلخواه شما رسید، شما میتوانید آنرا در قوطی‌های طعم‌دار بریزید و در یخچال نگه دارید تا در هر زمان که دلتان خواست لواشک سیب خانگی تهیه کرده و تنقلاتی سالم و خوش‌عطر داشته باشید.
طرز تهیه لواشک سیب در خانه
لواشک سیب یکی از خوراکی‌های لذیذی است که میتوانید خانگی آن را تهیه و مصرف کنید. برای تهیه این خوراکی، اولین قدم انتخاب سیب صحیح است. بهتر است سیب‌هایی با پوست نرم و بدون ترک‌های ظاهری را برای استفاده در لواشک خود انتخاب کنید.
در مرحله بعدی، سیب‌ها را شسته و خشک کنید. سپس، آنها را با یک چاقوی تیز خرد کرده و در یک کاسه بریزید. سپس، به هر کیلوگرم سیب، یک پیمانه شکر، یک قاشق چایخوری نمک و دو قاشق غذاخوری عصاره لیموترش اضافه کنید.
مواد را خوب با هم مخلوط کرده و سپس کاسه را با پلاستیک سلفونی بپوشانید. سپس کاسه را در یخچال قرار دهید و به مدت ۲۴ تا ۴۸ ساعت تازه‌ترین لواشک سیب خانگی را تهیه کنید.
پس از گذراندن این مدت زمان، میتوانید لواشک سیب خود را مصرف کنید. اگر مایل به استفاده از رنگ‌های مصنوعی نیستید، میتوانید یک کم انواع میوه‌های دیگر را نیز به لواشک اضافه کنید تا طعم آن بهتر شود. لازم به ذکر است که لواشک سیب برای افزایش مدت زمان نگهداری می‌تواند درون جعبه چوبی نیز نگهداری شود.
لواشک سیب خانگی با مواد اولیه‌ی ساده
لواشک سیب خانگی یکی از خوراکی‌های خوشمزه و پرطرفدار بین انواع لواشک‌هاست و معمولاً به صورت خانگی تهیه می‌شود. برای تهیه این لواشک فقط نیاز به تعدادی سیب و مواد اولیه‌ی ساده است که به راحتی در دسترس هر خانه‌ای قرار دارد.
برای شروع تهیه لواشک سیب خانگی، سیب‌های را شسته و خشک کنید، سپس قسمت‌های میوه‌های نایاب و بی کیفیت را از آنها بردارید و با چاقوهای نازک برای درشتی مطلوب، سیب‌ها را خرد کنید.
سپس، سیب‌های خرد شده را در قابلمه یا تابه‌ای با اندازه‌ی مناسب (توصیه می‌شود از تابه ضخیم استفاده کنید تا لواشک سیب خشک نشود) قرار داده و به همراه یک فنجان آب و نیم فنجان شکر روی حرارت ملایم قرار دهید. سپس، سرعت پخت سیب‌ها را به حداقل برسانید و زمانی که شکر کاملاً حل شد، یک واحد اسید سیتریک به آن اضافه کنید و مخلوط کنید.
روغن برای تهیه لواشک سیب خانگی یکی از مواد اصلی است و به عنوان یک پشتیبان برای شیرینی سیب به کار می‌رود. شما میتوانید از جوانه‌های سویا یا روغن زیتون برای تهیه لواشک سیب استفاده نمایید. روغن را به بیشترین میزان که نیاز است، به مواد اضافه کنید. سپس، مخلوط را روی حرارت ملایم نگه دارید و به دقت آن را هم بزنید تا همه مواد با هم ترکیب شوند.
نکته‌ی اصلی در تهیه لواشک سیب خانگی این است که هنگام پخت، مواد را تماماً بشویید تا لواشک سیب به طور ناخوداگاه خشک نشود. در ضمن، برای افزایش طعم، میتوانید به آن عصاره‌ی لیمو یا پرتقال نیز اضافه کنید. پس از گذشت زمان کافی (حدود ۸ تا ۱۲ ساعت) و تا زمانی که سیب‌ها خشک شوند، با لواشک سیب خانگی خود لذت ببرید!
راهنمای ساخت لواشک سیب در خانه
لواشک سیب یکی از خوراکی‌های خانگی است که به دلایل مختلفی می‌توان آنرا در خانه تهیه کرد. ساخت لواشک سیب در خانه خیلی ساده است و هیچ چیز خاصی برای این کار نمی‌خواهید. در این راهنما، به شما نحوه تهیه لواشک سیب در خانه را نشان خواهم داد.
مواد لازم برای تهیه لواشک سیب عبارتند از: 4-5 عدد سیب، 1 پیمانه قند، 1 قاشق غذاخوری عصاره لیمو، 1/2 قاشق چایخوری نمک و 1 قاشق چایخوری پودر دارچین. در صورت تمایل، میتوانید از نعناع هم استفاده کنید.
در مرحله اول، سیب‌ها را بشویید و پوست‌های آنها را بردارید. سیب‌ها را به قطعات بزرگ درآورده و در قابلمه ای متوسط اندازه، با همراهی یک پیمانه آب بجوشانید. آنها را به مدت 15 دقیقه بپزید. بعد از پخت سیب‌ها، آنها را با یک چاقو چند بخش کوچکتر بکنیید.
در قدم بعد، قند را به طور کامل درون یک کفگیر ریخته و به همراه 3 پیمانه آب، در یک قابلمه ریخته و بجوشانید. پس از جوشیدن، این آب نبات را به قطعات سیب منتقل کنید و عصاره لیمو و نمک و دارچین را به آنها اضافه کنید.
در نهایت، قابلمه را حرارت کم کنید و سیب‌ها را درون آن گذاشته تا 15-20 دقیقه بمانند. سپس قابلمه را از روی حرارت بردارید و لواشک را به مدت بیشتری دیگر خنک کنید تا طعم کاملا شیرین شود.
حالا میتوانید لواشک سیب خانگی و خوشمزه خود را تحویل دهید و لذت ببرید!