روش تهیه رایج برای غذای چینی ساده
غذای چینی در سراسر جهان شناخته شده است و بسیاری از افراد از شیوه تهیه غذاهای چینی استقبال می کنند. در اینجا به یکی از روش های ساده تهیه غذای چینی می پردازیم.
برای تهیه برخی از غذاهای چینی، شما به دنبال مواد اولیه ساده هستید، اما برای رسیدن به یک طعم عالی لازم است که این مواد را به درستی تلفیق کنید. برای تهیه این نوع غذا، شما به جعبه ای از نودل های یکبار مصرف و تخم مرغ، سس سویا و سبزیجات نیاز دارید.
ابتدا یک قابلمه را با آبی که نودل ها به درستی بتوانند در آن پخته شوند، پر کنید. به نودل ها حدود 2 دقیقه زمان بدهید تا پخته شوند و سپس آنها را به یک ظرف ریخته و آب آنها را خالی کنید.
در قابلمه، یک قاشق روغن زیتون را گرم کنید و یک تخم مرغ را به آن اضافه کنید. به تخم مرغ حدود 2 دقیقه حرارت دهید تا یک ساندویچ اجاق گازی را شکل دهد. سپس آن را بر روی نودل هایی که در ظرف ریخته اید تخلیه کنید.
حالا به سس سویا برای تنظیم طعم پرداخته می شود. سس سویا را به داخل قابلمه اضافه کنید و آن را گرم کنید. بافت نرمی در این سس باید به دست آید. سپس سبزیجاتی مانند شوید یا نانچین را به آن اضافه کنید و به مدت 2-3 دقیقه در حالتی که سبک آرام بپزید. سپس آن را به محتویات ظرف که شامل نودل ها و تخم مرغ است، اضافه کرده و همه را با هم مخلوط کنید.
این نوع غذا، یک غذای ساده، سریع و خوشمزه برای شما و خانواده شما است. با تغییراتی برای شما مناسب می توانید با ماهی یا مرغ این غذا را تهیه کنید. برای تزئین آن با سس چیلی یا پودر سوخاری سیاه نیز می توانید استفاده کنید.
۵ روش تهیه غذای چینی ساده
غذاهای چینی در دنیا شناخته شده و محبوبیت بسیاری دارند. برخی از غذاهای چینی ساده هستند و در خانه نیز قابل تهیه هستند. در این مطلب، پنج روش تهیه غذای چینی ساده را برای شما توضیح میدهیم.
1. نودل با مرغ: این برنجی معروف با جوجه یا مرغ و سبزیجات تهیه میشود. مزهای شیرین و تند دارد و بسیار ساده در تهیه آن است. این غذا با سیخ کوبیدنی نودلهای شیرین و تند در یک قابلمه به همراه مرغ و کمی سس سویا نوشیدنی است.
2. خاصیتخوراکی: این غذا از مهمانیهایمان است. با استفاده از گوشت گوساله و سبزیجات در یک دیگ تهیه میشود و به همراه برنج سفید سرو میشود. این غذا مزهای شیرین و شور و دارای ادویههای مختلفی است.
3. پخت شده با توفو: توفو یا پنیر سفید ژاپنی معمولاً در تمام رستورانهای چینی در دسترس است. با رسپی یک دیگ را با استفاده از گوشت خورشتی، توفو و سبزیجات پر میکنند و به آرامی میپزانند تا خوشمزه شود.
4. منو کهنه: این غذا خیلی ساده است و در تمام ایام به ویژه آخر هفته به کار میرود. گوشت مرغ را با آرد مخلوط کرده و آن را درون روغن سرخ کنید بعد آن را درمیدهید و با سس سویا و کرفس به صورت سرخ شده سرو میکنید.
5. خاصیت سرخ شده با سس سویا: این غذا خیلی ساده است. نانودل را در اب خیس کنید و سپس در روغن زیتون سرخ کنید. سس سویا را با همراهی نمک، فلفل سیاه، سیر، آب، سرکه و شراب تهیه کنید و آن را با مواد مختلف خود ترکیب کنید. این غذا با سس سویا سرو میشود.
در کل، غذاهای چینی ساده در تهیه آنها خیلی سریع هستند و در محیط آشپزخانه یک فرد ساده نیز قابل تهیه هستند و توصیه میشود به طور کاربردی اجرا شود.
غذای چینی ساده با تنوع بیشتری
غذای چینی ساده غذایی است که در کشور چین بسیار پرطرفدار و محبوب است. این غذاها در بسیاری از رستورانهای چینی و همچنین مغازههای غذایی در سراسر جهان ارائه میشوند و به دلیل سادگی و طعم خوب و متنوع پذیرایی خانوادهها و دوستان هستند.
اطلاعات غذایی بستنی چینی ساده برای تعداد کلر بالاتر است، اما سرشار از مواد افزودنی شده است که ممکن است به صحت شما ضربه بزند. در برابر مشکلات حافظه، سلامت کلی ، اضطراب، بیماری های قلبی و موارد دیگر ایمنی غذایی باید بررسی شود و تا حد امکان غذاهای طبیعی و سالم مورد استفاده قرار گیرد.
بعضی از غذاهای ساده چینی شامل ماکارونی چینی، بیفنگ، کاری گوشت، خورشید و سوپ گلخانه هستند. این غذاها با استفاده از مواد طبیعی و فرآوردههای گیاهی و حیوانی تهیه میشوند و دارای طعم و مزهای منحصر به فرد هستند. همچنین میتوان با اضافه کردن گیاهان و ادویهجات، تنوع بیشتری در غذای چینی ساده به دست آورد.
در نتیجه، غذای چینی ساده یک گزینه عالی برای خوراکی روزانه خانواده و دوستان است. تهیه، سرو و مزهبندی آن ساده است و میتوان با اضافه کردن انواع گیاهان و ادویهجات، تنوع بیشتری در همین غذا به دست آورد. با توجه به سلامت و ایمنی غذایی، معقول است که به انتخاب مواد تازه و سالم اهمیت بدهید و از برخی مواد افزودنی شده در بستنی چینی ساده خودداری کنید.
طرز تهیه غذای چینی ساده با استفاده از ابزارهای کمکی
تهیه غذای چینی در خانه با استفاده از ابزارهای کمکی، بسیار ساده و آسان است. ابتدا میتوانید به دنبال ابزارهایی مانند ووک چینی، قاشق، ظرف های چینی و کتری برقی باشید. سپس می توانید با استفاده از راهکارهای زیر، غذای چینی ساده و لذیذی را در خانه تهیه کنید.
1. مهمترین روش در تهیه غذای چینی، استفاده از ووک چینی است. به دلیل داشتن کمی عمق بیشتر، این نوع ووک برای تهیه غذا بسیار مناسب است.
2. قاشق بزرگ چینی، یکی دیگر از ابزارهای مهم در تهیه غذای چینی است. با استفاده این قاشق، می توانید غذاها را به راحتی مخلوط کنید و از القای خوبی برخوردار شوید.
3. استفاده از پودر گیاهان چینی، مثل پودر چینی، گلابی و اسطوخودوس، می تواند به غذای شما عطر و طعم خاصی بدهد.
4. از بهترین روشهای تهیه استفاده کنید. بعضی از غذاهای چینی، مانند دمپای و تن دزی، نیاز به آماده سازی درختی داشته و باید به درستی تهیه شوند.
با رعایت راهکارهای فوق، شما می توانید غذای چینی ساده و لذیذی را در منزل تهیه کنید و به خوشمزه ترین غذاها دست پیدا کنید.
عملکرد صحیح برای تهیه غذای چینی ساده
برای تهیه غذای چینی ساده، بهتر است از چند ماده اصلی مانند برنج، مرغ، گوشت، گوجه فرنگی و سبزیجات استفاده کنید. در ادامه روش تهیه چند غذای چینی ساده را توضیح میدهیم:
برنج در حالتی که خودرو باشد نیاز به پاک کردن ندارد، در غیر این صورت بهتر است که برای پاک کردن آن را در آب خیس کرده و سپس آن را با آب شسته و روی شبکه رفع استخوان برای خشک شدن قرار دهید. برای پختن برنج گزینه های زیادی وجود دارد، اما پختن برنج به شکل همگن آسان ترین و سریع ترین روش پختن برنج است. برای پختن برنج به شکل همگن، ابتدا برنج خود را شسته و آب آن را به اندازه کافی به آن اضافه کنید. سپس برنج را در حرارت بالا اجاق گاز قرار داده و وقتی آب آن جوشید، حرارت را پایین بیاورید و برای 15 دقیقه به آرامی بپزانید.
برای تهیه مرغ چینی، ابتدا مرغ را پاک کرده و به تکه های مساوی تقسیم کنید، سپس آن ها را به همراه سس کاری و تفت داده با تقلیل حرارتی پخته و از روی حرارت بردارید.
برای تهیه یک غذای ساده چینی با گوشت، گوشت را پاک کرده و به تکه های مساوی تقسیم کنید و آن را با سس کاری، سویا، سیر و فلفل تفت دهید.
استفاده از سبزیجات مختلف مانند کدو، کاروت، گیاهان خضرایی و فلفل دلمه ای نقش مهمی در تهیه غذاهای چینی دارد. می توانید سبزیجات مورد نظر را به تکه های کوچک کرده و با تفت دادن آن ها در کنار مواد دیگر از غذای خود استفاده کنید.
در نهایت، برای ایجاد طعم و عطر خوشمزه در غذای چینی، از چند ماده انگشت ناپذیر مانند سس آفریقایی و سس صورتی استفاده کنید. با دیدن همهی این مراحل شما میتوانید یک غذای چینی کاملا ساده و با خوشمزگی تهیه کنید.
غذای چینی ساده با طعم خاص تر
غذای چینی همواره یکی از محبوبترین و خوشمزهترین غذاهای جهان بوده است. از جمله غذاهای سنتی چینی میتوان به برنج، ماکارونی، دمپای، وونتان، کاجو ترتی، چكنچاومین، اسکامپی، پلو و… اشاره کرد. اما غذای چینی سادهای که طعم و پختی خاصی دارد، سوپ گوشت و یا نودلز چینی میباشد.
این نوع غذا بسیار ساده در ظاهر است، اما همراه با طعمی متفاوت و فوق العاده میآید. استفاده از مواد ترش و شیرین مانند سرکه، شکر، سس سویا، سس چلی و نمک تا حدودی باعث میشود که این غذا پخته و طعم دلخواه خود را داشته باشد.
برای پختن این غذا از مواد ساده و ارزان قیمتی همچون گوشت، نودل چینی، پیاز، سیر، دانههای سویا، دانههای نارگیلی و یا برگ کرفس استفاده میشود. میتوانید به این موارد اضافه کنید: رب گوجهفرنگی، سبزیجات مانند پیازچه، سبزی خورش، نعناع تازه و لیمو ترش.
در صورت داشتن این مواد، میتوانید به راحتی این غذا را درست کنید. مانند یک سوپ گوشت ساده یا به صورت نودلز چینی پخته شده. اگر میخواهید غذای خاصی درست کنید، میتوانید از موادی مانند ادویههای مختلف و یا چاشنیها مانند سس ترکیبی، روغن سبزیجات یا آب پلمپ از پس این کار برآیید.
در نهایت، اگر دنبال یک شیرینی متفاوت و خوشمزه چینی هستید، میتوانید از شیرینیهایی مانند دسر با تفت دانههای حبوبات، کنجد، مربای موفقیت دستی، کوکیهای یخی کرمی و یا برنج که تا لحظه سرو مقدمه روی میز و نوشیدنی انتخاب شده با مزه چای لیمو استفاده کنید. در نهایت، در صورت داشتن فرصت، نوش جان کنید و لذت ببرید.
