طرز تهیه ی شیرینی پفکی خانگی

طرز تهیه شیرینی پفکی خانگی

طرز تهیه شیرینی پفکی خانگی

شیرینی پفکی از جمله خوراکی هایی است که به سادگی در خانه می‌توانید تهیه کنید و در هنگام مهمانی ها و گردهمایی‌های خانوادگی مختلف با دوستان و آشنایان خود سرو کنید. در زیر به روش تهیه این شیرینی خوشمزه می‌پردازیم.

مواد مورد نیاز:

- پفک (۲۰۰ گرم)

- شیر (۴ قاشق غذاخوری)

- برنج (۴ قاشق غذاخوری)

- شکر (۱۰ قاشق غذاخوری)

- زعفران (نصف قاشق چایخوری)

- بادام و پسته (به میزان دلخواه)

طرز تهیه:

ابتدا برنج را درون ظرفی پاک و با حجم کافی آب قرار داده و پس از چندین دقیقه داغکردن آن، آب را از برنج تماماً حذف کرده و آن در وسط ظرف شیشه ای قرار دهید. بعد از آن، شکر و شیر را به مقدار مشخصی (بیشتر یا کمتر به دلخواه شما) به ظرف اضافه کرده و مواد را وسط ظرف قرار دهید.

پس از این مراحل، ظرف را داخل قابلمه ریخته و مقداری آب در قابلمه بریزید. سپس قابلمه را بر روی شعله با حرارت ملایم قرار دهید و مصرف کنید. در صورت تمایل، می‌توانید قبل از سرو شیرینی، پسته و بادام را روی شیرینی بریزید.

با این روش ساده، شیرینی پفکی خانگی خود را در کمتر از یک ساعت آماده کرده و لذت بخشی آن را با دوستان و خانواده خود به اشتراک بگذارید. با توجه به اینکه این شیرینی خوراکی با کمترین هزینه تهیه می‌شود، می‌توانید از آن برای گردهمایی‌های مختلف خود استفاده کنید و لذت بی‌نهایتی از آن ببرید.

شیرینی پفکی خانگی با مواد اولیه ساده

شیرینی پفکی یکی از خوراکی های محبوب و پرطرفدار در بین بسیاری از افراد است. این شیرینی که در فروشگاه ها و پاساژ های شهر معمولا قیمت بالایی دارد، می تواند با استفاده از مواد اولیه ساده و در خانه تهیه شود.

برای تهیه شیرینی پفکی در خانه نیاز به مواد اولیه ساده و موجود در بیشتر آشپزخانه ها داریم. به عنوان مثال برای تهیه یک دست شیرینی پفکی خانگی می توان از نشاسته، شکر، آب، روغن و پفک استفاده کرد. به منظور شروع به کار لازم است تا در ظرف مناسب، نشاسته، شکر و آب را با هم مخلوط کرده و به صورت کاملا یکدست درآوریم.

حال باید در این مرحله شیرینی را برای پخت در داخل قوری بریزیم و روی حرارت قرار دهیم تا به طور کامل سرخ شود. در این مرحله باید به دقت نظاره کنیم تا شیرینی خانگی ما سوخته نشود و در ابتدایی ترین مرحله، کاملا به طور یکنواخت سرخ شود.

در نهایت برای تهیه شیرینی پفکی در خانه، باید با استفاده از پفک های موجود، طعم خاص و خوشمزه ای به شیرینی ما ببخشیم. پفک ها را به تعداد لازم در ظرف قرار می دهیم و آن را به طور کامل با شیرینی خانگی مخلوط می کنیم تا از طعم زیبایی برخوردار شود. این شیرینی پفکی خانگی می تواند برای صبحانه یا عصرانه با چای یا قهوه مصرف شود.

شیرینی پفکی خانگی با پودر کاکائو

شیرینی پفکی خانگی با پودر کاکائو یکی از شیرینی هایی است که به جای استفاده از آرد، از پفک به عنوان جایگزین آرد استفاده می شود. این شیرینی دارای طعمی خوشمزه و بویی دلپذیر است و با مصرف آن، شما می توانید از حالت خستگی روزانه خود خارج شوید. در ادامه، نحوه تهیه این شیرینی را به شما توضیح می دهیم.

برای تهیه شیرینی پفکی با پودر کاکائو، ابتدا باید پفک را با دقت دویده و پودر کاکائو را به آن اضافه کنید. سپس با استفاده از تخته نان، هویج را پوست کنید و پس از آن را رنده کنید. سپس هویج را با شیر، کره، بیکینگ پودر، وانیل و شکر یکدست کنید. سپس، این مخلوط را با پفک شیرینی مخلوط کنید.

سپس یک قالب سینی را با کاغذ روغنی پوشانید و مخلوط پفک و هویج را در آن به صورت یکنواخت بریزید. سپس، قالب را درون فر درجه حرارت 180 درجه سانتیگراد گذاشته و حدود 30 تا 40 دقیقه آن را درون فر نگه دارید. پس از آن، شیرینی پفکی خانگی با پودر کاکائو آماده است و می توانید آن را با چای یا قهوه سرو کنید.

در نهایت با توجه به سلیقه شما، می توانید برای تزئین، مغزهای خشک، شکلات خرد شده یا شیریزه کاکائو برای پوشاندن روی شیرینی پفکی به کار برده و از آن لذت ببرید. این شیرینی با امکانات ساده در خانه می تواند تهیه شود و با مواد ارگانیک مانند هویج و پودر کاکائو به سلامتی شما کمک کند.

شیرینی پفکی خانگی با وانیل

شیرینی پفکی خانگی با وانیل از شیرینی هایی است که در طول روز و به خصوص در بعد از ظهر به همراه یک فنجان چای خوشمزه و دلپذیر است. این شیرینی با استفاده از پفک، کره، شکر، وانیل و شکلات سفید تهیه می‌شود. پفک به عنوان مواد اصلی شیرینی پفکی با وانیل به کار می‌رود و به شیرینی لطیفی که هر کسی به آن علاقه مند است تبدیل می‌شود.

برای تهیه شیرینی پفکی خانگی با وانیل ابتدا پفک‌ها را در یک کاسه بزرگ می‌ریزیم و آرد و شکر را به آن اضافه می‌کنیم تا پفک‌ها کاملاً پوشیده شوند. سپس کره را در یک قابلمه متوسط ذوب کرده و وانیل را به آن اضافه می‌کنیم. سپس این مخلوط را به کاسه پفک اضافه کرده و تمام مواد را به هم می‌زنیم تا ترکیبی یکدست بدهیم.

با استفاده از فنجانی به اندازه یک قاشق غذاخوری، شیرینی پفکی با وانیل را شکل می‌دهیم و روی مقوا مربعی پهن می‌کنیم. سپس شیرینی را در فر درجه حرارت 350 درجه فارنهایت در مدت 10 تا 12 دقیقه می‌پزیم. پس از اینکه شیرینی‌ها طلایی رنگ شده‌اند، آنها را از فر خارج کرده و برای خنک شدن روی سطحی صاف می‌گذاریم.

نهایتاً شیرینی پفکی خانگی با وانیل را با شکلات سفید تزئین کرده و آنها را در یک بشقاب قرار داده و در میان دوستان و خانواده به اشتراک می‌گذاریم.این شیرینی با طعم و دوام بسیار خوبی خود را برای علاقه مندان به شیرینی پفکی با وانیل نشان می‌دهد.

طرز تهیه شیرینی پفکی خانگی با سبوس برنج

تهیه شیرینی پفکی با سبوس برنج یکی از خوراکی‌هایی است که به‌راحتی در خانه میتوانید آن را تهیه کنید. این شیرینی یک ترکیب مناسب از پفک خوشمزه و سبوس برنج سالم را در خود دارد. همچنین، آن را میتوان در مختلف مناسبت‌ها، مانند جشن تولد، مهمانی و... سرو کرد.

برای تهیه شیرینی پفکی با سبوس برنج لازم است ابتدا مواد اولیه را آماده کنید. برای این شیرینی نیاز به سبوس برنج، پفک، قند، آب و عصاره وانیل دارید.

سپس، سبوس برنج را درون مخلوط کن بریزید و آن را به صورت پودر کاملاً خرد کنید. در مرحله بعد، پودر سبوس برنج را درون یک ظرف مناسب بریزید و پفک‌ها را با کمی فشار بر روی سبوس برنج اضافه کنید و آنها را بازی کنید تا به هم بچسبند.

بعد از این کار، قند و آب را در قابلمه ای می‌ریزید و روی حرارت بالا گذاشته و حرارت آن را کم کرده تا قند به صورت کاملاً مایع شود. سپس، پودر سبوس برنج و پفک را به قند و آب اضافه کرده و آنها را با یکدیگر مخلوط کنید.

در مرحله پایانی، مواد را از روی حرارت بردارید و عصاره وانیل را به مخلوط اضافه کنید و همگی را با هم مخلوط کنید. حال، میتوانید مخلوط را در قالبی مناسب بریزید و آن را در یخچال قرار دهید تا خنک شود.

در انتها، شیرینی پفکی با سبوس برنج خانگی شما آماده خوردن است و شما میتوانید آن را به عنوان خوراکی در میان دوستان، خانواده و مهمانان سرو کنید.

شیرینی پفکی خانگی با صمغ عربی

شیرینی پفکی خانگی با صمغ عربی یکی از شیرینی‌های محبوب در کشور ماست که در طول سال‌ها بسیار پرطرفداری برای صبحانه یا بعد از ناهار و مهمانی‌ها بوده است. یکی از عوامل عالی این شیرینی، پفکی بودن آن است که طعم خوشایندی به شیرینی میدهد. این شیرینی دارای رنگ طلایی بسیار خوش‌رنگ و از ظاهر جذابی برخوردار است.

ترکیب صمغ عربی همانطور که از اسم پیداست، به این دلیل اضافه شده است که مانع از شکستن و پخش شدن پفک‌ها می‌شود و علاوه بر این، به شیرینی استحکام می‌بخشد و باعث بهبود بافت آن می‌شود. در واقع به نظر می‌رسد که صمغ عربی جزو عناصر حیاتی شیرینی پفکی خانگی است.

برای تهیه این شیرینی، نخود فرنگی و صمغ عربی را ابتدا باید خوب پخش کنید و به همراه شیر و شکر و بستنی دم‌کرده ترکیب کنید. در نهایت، پفک‌های طعم دار با این ترکیب مخلوط شده و روی آن‌ها پاشیده می‌شود. دستور پخت به نسبت ساده است، اما اگر تمام مراحل را به درستی انجام دهید، یک شیرینی خوشمزه و کاملا سالم خانگی خواهید داشت.

در اخر باید گفت که شیرینی پفکی خانگی با صمغ عربی، یک تنقلات کامل و لذیذ برای خانواده‌ها و مهمانی‌هاست و به راحتی قابل تهیه و درست کردن است. برای داشتن یک تنقلات خوشمزه و با کیفیت، بهتر است از مواد شیرینی با کیفیت و تمیز استفاده کرده و همواره دستورالعمل را به دقت پیروی کنید.