طرز تهیه ی شربت هلو انجیری

1. طرز تهیه شربت هلو انجیری با مواد لازم

شربت هلو انجیری یکی از شیرینی های تابستانی محبوب است که در زمان گرمای هوا از میوه های فصل به راحتی تهیه می شود. برای تهیه این شربت موادی مانند هلو، انجیر، شکر، آب و لیمو به طور سنتی استفاده می شود.

ابتدا برای تهیه شربت هلو انجیری باید هلو ها را به دو نیم کنید و مغز انجیر ها را از پوست جدا کرده و خرد کنید. سپس این دو ماده را در یک قابلمه بریزید و به آن شکر اضافه کنید. سپس آب را به آن اضافه کنید و مواد را با هم مخلوط کنید.

سپس قابلمه را بر روی حرارت قرار دهید و مواد را روی شعله نرمال بگذارید، تا به جوش بیاید. بعد از آن شعله را کم کرده و اجازه دهید مواد تا جایی که شیره شود، بپزد. سپس به آن لیمو را اضافه کنید و مواد را بطور مستمر هم بزنید تا همه مواد به هم بریزند.

در این مرحله، شما می توانید شربت را لذت بخش تر کنید و مزه های دیگری را به آن اضافه کنید، مانند نعنا ، رویان ، دارچین یا همچنین سرکه. برای سرو آن، می توانید آن را در یک ظرف سرد قرار داده، با یخ سرو کنید یا به آن ژله اش هم اضافه کنید.

در نهایت، شربت هلو انجیری یک دسر بسیار خوشمزه، مفید و جذاب برای تابستان است که می توانید برای خانواده و میهمانان خود آن را تهیه کنید و لذت ببرید.

2. مراحل تهیه شربت هلو انجیری

مراحل تهیه شربت هلو انجیری

شربت هلو انجیری پرطرفدارترین نوشیدنی‌های خنک کننده در فصل تابستان است. به راحتی می‌توانید این شربت خوشمزه‌ را در منزل تهیه کنید. در ادامه، مراحل تهیه شربت هلو انجیری را توضیح خواهیم داد:

1. مواد لازم: هلو، انجیر، آب، شکر، مربای هلو، نعنا خشک، نارگیل خشک، بادام تخم‌گذار، بستنی و یخ.

2. تمام مواد را به جز نعنا خشک، نارگیل خشک، بستنی و یخ، در یک قابلمه بزرگ با هم مخلوط کنید.

3. آتش را روشن کنید و قابلمه را بر روی حرارت ضعیف قرار دهید. ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بجوشانید و پس از آن آتش را خاموش کنید.

4. مواد را با استفاده از یک مخلوط کن تهران کنید تا خالی از دانه‌های هلو و انجیر شود.

5. برای افزایش طعم و بوی شربت، می‌توانید نعنا خشک و نارگیل خشک به آن اضافه کنید. همچنین، مربای هلو را هم به مواد اضافه کنید تا شربت شیرین‌تر شود.

6. پس از ترکیب کردن، شربت را در یخچال بگذارید تا سرد شود.

7. بهتر است در زمان سرو شربت، بستنی و یخ همراه با آن را اضافه کنید. بهترین روش برای سرو نشاندن شربت در ظروف شیشه‌ای و سرو آن با بستنی است.

شربت هلو انجیری یک نوشیدنی خنک و خوشمزه است که به هیچ عنوان نباید از دستش بدهید. تنها با چند مرحله ساده، می‌توانید این نوشیدنی را در خانه تهیه کنید.

3. نکات مهم در تهیه شربت هلو انجیری

شربت هلو انجیری یکی از خوراکی های خانگی و سنتی است که از دیرباز در بسیاری از خانواده ها مورد استفاده قرار می گیرد. خوشبختانه این شربت یکی از خوراکی های سالم و مفید است که از مواد طبیعی تهیه می شود. در این مطلب به بررسی و توضیح نکات مهم در تهیه شربت هلو انجیری می پردازیم.

اولین نکته در تهیه شربت هلو انجیری این است که برای تهیه آن نیاز به هلو و انجیر تازه دارید. هلو و انجیر باید به میزان لازم و با کیفیت مناسب خریداری شود. همچنین، از نظر متخصصان تغذیه برای تولید شربت باید از هلو و انجیر خوب که مقوی هستند استفاده کرد.

دومین نکته این است که برای تهیه شربت هلو انجیری، باید از شکر کمتری استفاده کنید تا شربت کمتر شیرین شود. همچنین، اگر به دلایل بهداشتی از شکر استفاده نمی کنید، می توانید از شیرین کننده طبیعی مانند عسل استفاده کنید.

سومین نکته در تهیه شربت هلو انجیری این است که باید هلو را به ظرف ایستاده و بدون پوست و بدون مغز کنارگذاشت و انجیر را هم خیلی ریز نکرد و به دانه های کوچکتری تقسیم نکرد. هلو و انجیر پس از شستشو و خشک شدن، باید کوچک شوند و به روشی که مورد علاقه شماست حتی می توانید قطعات اضافه کنید.

پاراگراف آخر در تهیه شربت هلو انجیری این است که برای بیشتر شدن مزه شربت، می توانید روی شربت مقداری آبلیمو بریزید یا به جای آب، آب نبات برای تهیه شربت استفاده کنید. همچنین برای سرو شربت بهتر است آن را در یخچال سرد کنید و با یخ سرو کنید. در نهایت از این شربت بسیار خوش‌مزه و مفید می توانید برای خانواده خود استفاده کنید.

4. نحوه سرو شربت هلو انجیری

گاهی اوقات شربت‌های خانگی می‌تواند از شربت‌های بازار بهتر و سالم‌تر باشد و همچنین هستند. شربت هلو انجیری از جمله شربت‌های سالم و خوشمزه است که برای تهیه‌اش نیاز به تنها چند مواد دارید.

مواد لازم:

- هلو: ۱۵۰ گرم

- انجیر: ۲۰۰ گرم

- نبات: ۱عدد

- گلاب: ۱۰۰ میلی‌لیتر

- نبات خشک: ۲ قاشق غذاخوری

- شکر: ۵ قاشق غذاخوری

- آب: ۶ لیوان

طرز تهیه:

1. نخود نبات را خرد کرده و با آب داغ برای ۱۰ دقیقه به همراه هلو، انجیر، نبات، و شیرهٔ قند در قابلمه بریزید.

2. آن را با اضافه کردن ۲ پیمانه آب برای ۱۵ دقیقه درون حرارت ملایم بپختید.

3. برای جدا کردن برگ‌های نبات و هلو پوست میوه را از مخلوط جدا کنید.

4. آن را با گلاب تقطیع کنید و در لیوان برفکی سرو کنید و به همراه یخ سرو کنید.

5. لطفاً مزهٔ شربت را باریک تر یا خوشمزه‌تر کنید، شیوهٔ سرو شربت هلو انجیری را می‌توان با سایر مواد (مانند بادام زمینی، خرما و مناجل) مخلوط کرد تا بتوان در زمان اصلاح شود ولی با آب و کربنات بیشتر سرو شود.

5. انواع دمنوش های همراه با شربت هلو انجیری

دمنوش های مختلفی که با شربت هلو انجیری ترکیب می شوند، می توانند به عنوان راهی برای تقویت سلامتی بدن شما مطرح شوند. هلو و انجیر دو میوه با خواص زیادی هستند که به علاوه ویتامین ها و مواد معدنی، کلسیم و پتاسیم نیز دارند. همچنین شربت هلو انجیری در تولید خوراکی های خانگی مانند مربای هلو انجیری نیز استفاده می شود.

در بین دمنوش های با شربت هلو انجیری، دمنوش قاچاقی نام دارد که ترکیبی از شاهی، زنجبیل، هلو و انجیر است. این دمنوش باعث رفع خستگی و افزایش انرژی در بدن می شود. همچنین می توانید دمنوش شربت هلو انجیری را با پونه، زعفران یا همراه با آویشن ترکیب کنید. همه این گیاهان دارای خواص مفیدی هستند. به علاوه، همه این دمنوش ها باعث بالا رفتن ایمنی بدن می باشند.

در صورتی که دارای مشکلات گوارشی هستید، می توانید از دمنوش شربت هلو انجیری با نعناع و دارچین استفاده کنید. این دو گیاه دارای خواص ضد التهابی، ضد نفخ و ضد درد هستند که به تسکین مشکلات گوارشی شما کمک می کنند. به علاوه، می توانید دمنوش هلو انجیری با زرشک و سنجد ترکیب کنید که این دمنوش می تواند با عملکرد کبد در برطرف کردن مشکلات شما کمک کند.

دمنوش شربت هلو انجیری با شیرین برگ، شیرین بیان، گلاب، عسل و شکر نیز ترکیب می شود. این دمنوش برای بهبود مشکلات تنفسی مانند آسم، سرما خوردگی و برونشیت مفید است. در کل، دمنوش های با شربت هلو انجیری به عنوان یک درمان گیاهی می توانند به عنوان یک راه برای تقویت سلامتی و بهبودی مشکلات بدن شما مطرح شوند.

6. استفاده از شربت هلو انجیری در دسرها و دونات ها

شربت هلو انجیری یکی از شیرین‌کننده های طبیعی و سالم محسوب می‌شود که به دلیل طعم خوشایند و مزه‌ی تلخی که دارد، مورد توجه ذائقه های بسیاری است. این شربت معمولاً از میوه های هلو و انجیر تهیه می‌شود که بعد از پختن و آسیاب کردن آنها، به نحوی که مزه و طعم آن بهترین شکل ممکن باشد، تقطیر می‌شود.

استفاده از شربت هلو انجیری در دسرها و دونات ها، یکی از طریقه هایی است که می‌توان از خواص مفید این محصول بهره برد. در اینجا به برخی از دسرها و دونات هایی که از شربت هلو انجیری استفاده می‌کنند، اشاره خواهیم کرد.

یکی از دستور پخت دسرهایی که در آن از شربت هلو انجیری استفاده می‌شود، پلو پلو با انجیر و شربت هلو است. این دسر را با برنج صاف، انجیر خشک و شربت هلو انجیری تهیه می‌کنند و معمولاً برای سرو در جشن ها و مهمانی ها استفاده می‌شود.

همچنین، برخی از سایر دونات هایی که از شربت هلو انجیری استفاده می‌کنند عبارتند از: کلوچه هلو انجیری، کوکی های هلو انجیری و کیک هلو انجیری. با اضافه کردن شربت هلو انجیری به این دونات ها، مزه ی بسیار خوشایندی به آن‌ها اضافه می‌شود.

در نهایت باید اشاره کرد که استفاده از شربت هلو انجیری در دسرها و دونات‌ها، علاوه بر برطرف کردن نیاز به شیرینی، می‌تواند به کاهش نیاز به شکر و دیگر شیرین کننده های شیمیایی کمک کند و همچنین خواص مفید بیشتری نسبت به شیرینی های شیمیایی دارد.