طرز تهیه ی سس مرغ با رب انار

طرز تهیه‌ی سس مرغ با رب انار در منزل

سس مرغ با رب انار یکی از شیرینی و تندی‌های محبوب در غذاهای ایرانی است. این سس با استفاده از مرغ تهیه می‌شود و با رب انار، سبزیجات و ادویه‌های متنوعی ترکیب می‌شود تا طعم منحصر به فردی به غذا ببخشد. در ادامه به طرز تهیه‌ی این سس خوشمزه و لذیذ می‌پردازیم.

مواد لازم:

-یک عدد سینه مرغ

-رب انار

-سیر

-پیاز

-فلفل قرمز یا فلفل سیاه

-آب

-روغن زیتون

-نمک

-۱/۲ لیوان ابلیمو

طرز تهیه:

۱. ابتدا باید مرغ را پخت. برای پختن مرغ، مرغ را با نمک و فلفل قرمز آب کنید تا آماده شود. پس از پختن، مرغ را برداشته و روی سطح آن کمی نمک و فلفل قرمز و یا فلفل سیاه بپاشید.

۲. پیاز و سیر را خرد کرده و در یک قابلمه روی حرارت قرار دهید تا طلایی شوند.

۳. به پیاز و سیر، رب انار و آب اضافه کنید و مواد را برای چند دقیقه روی حرارت بگذارید تا شیرین شود.

۴. سپس مرغ را به مواد اضافه کنید و آن را به مدت ۳۰ دقیقه داخل قابلمه نگه دارید تا طعم مرغ همچنان حفظ شود.

۵. در انتها، ابلیمو را به مواد اضافه کنید و با هم مخلوط کنید تا مواد متمایل به سمت هم شوند.

۶. سس مرغ با رب انار آماده است. این سس را می‌توانید به همراه برنج سفید یا کتلت مرغ سرو کنید.

در نتیجه، با دنبال کردن این مراحل ساده، می توانید سس مرغ با رب انار خوشمزه و لذیذ را در منزل تهیه کنید و به همراه غذای خود لذت ببرید.

راه اندازی سریع و آسان برای تهیه‌ی سس مرغ با رب انار

برای تهیه‌ی سس مرغ با رب انار، ابتدا باید مواد لازم را آماده کنید. برای اینکار به نیاز به مرغ، رب انار، سیر، پیاز، سس سویا، نمک و فلفل سیاه است. می‌توانید از مرغ دوغ‌خوراکی یا مرغ سینه استفاده کنید.

ابتدا مرغ را به قطعات مناسب تقسیم کرده و در یک ماهیتابه با روغن سرخ کنید تا طلایی شود. در یک قابلمه، پیاز و سیر را خرد کرده و با روغن تفت دهید. سپس مرغ سرخ شده را به قابلمه اضافه کرده و با هم تفت دهید.

سپس رب انار، سس سویا، نمک و فلفل سیاه را به قابلمه اضافه کنید و با هم مخلوط کنید. ترکیب را به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه بجوشانید تا مواد به هم بپیوندند.

حالا سس مرغ با رب انار آماده است. می‌توانید آن را با برنج یا نان سرو کنید. همچنین، می‌توانید از آن برای پاستا و سالاد نیز استفاده کنید.

این روش راه اندازی سریع و آسان برای تهیه‌ی سس مرغ با رب انار است و می‌توانید در خانه با خیال راحت از آن استفاده کنید.

طریقه‌ی ساده برای تهیه سس مرغ با رب انار در خانه

تهیه‌ی سس مرغ با رب انار در خانه، یکی از غذاهای پرمصرف در خانه است. این سس با ترکیبی شیرین و تند، در جایگاه ویژه‌ای در میان خانواده‌های ایرانی قرار دارد. در این مطلب، نحوه‌ی ساده و راحت ساخت این سس با رب انار در خانه را شرح خواهیم داد.

برای شروع تهیه سس مرغ با رب انار، نیاز دارید که تعدادی مرغ گوشتی را در دست داشته باشید. برای سرخ کردن مرغ، می‌توانید از روش‌های مختلفی استفاده کنید؛ از جمله سرخ کردن آن در ماهیتابه یا گریل استفاده کنید. زمان سرخ کردن مرغ کاملا به عرضه دلخواه شما بستگی دارد.

پس از سرخ کردن مرغ، به میزان لازم آن را خرد کنید. سپس مواد دیگر را آماده کنید. برای تهیه سس مرغ با رب انار، نیاز دارید تا دو قاشق غذاخوری رب انار، نمک، فلفل سیاه، دو قاشق غذاخوری روغن زیتون و دو سیر را خرد کنید. مواد را به مقدار دلخواه خود تنظیم کنید.

پس از آماده کردن مواد، روغن زیتون را در یک قابلمه بزرگ روی شعله ملایم قرار دهید. سپس سیر خرد شده را به روغن اضافه کنید و آن را تا جایی که سیر شروع به سرخ شدن می‌کند بپزید. آرام‌آرام تعداد دو قاشق غذاخوری رب انار را به آن اضافه کنید و آن را به مدت 2-3 دقیقه بپزید. سپس به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه را به آن اضافه کنید.

به محض اینکه سس به دمای مناسب رسید، مرغ را به آن اضافه کنید. آن را درون سس قرار دهید و تا به دمای مناسب گرم کنید. از زمان بهم خوردن مرغ و سس، حتماً باید از تهیه غذای خود لذت ببرید. سس مرغ با رب انار طعم خوش‌عطر و شیرینی دارد که می‌تواند به‌صورت مجزایی هم برای مصرف پیشنهاد شود.

آموزش تهیه سس مرغ با رب انار با مواد ارگانیک

سس مرغ با رب انار یکی از غذاهایی است که در فصل پاییز و زمستان بسیار مورد علاقه قرار می‌گیرد. وقتی که با این نوع غذا مواجه می‌شویم، آن را معمولا با سس‌هایی تزیین می‌کنیم که طعم بسیار لذیذی به آن می‌بخشند. این سس به دلیل استفاده از مواد ارگانیک و به موقع تزیین شده با رب انار، غلظتی خوب و مزه ناب دارد و تمامی افراد خانواده شما با آن راضی خواهند بود.

برای تهیه این سس لازم است پوست مرغ را پخته و با مقداری آب ترکیب کنید. سپس از این خلیط سس خوش عطر و لذیذ تهیه می‌شود. برای تزیین سس، رب اناری که به موقع و با مواد ارگانیک تهیه شده، مورد استفاده قرار می‌گیرد. این رب انار به سس مرغ فوق العاده لطعمی می‌بخشد که همه سعی می‌کنند تا طعم آن را تجربه کنند.

همچنین، هنگام تهیه این سس باید مواد ارگانیک و طبیعی را به کار برد تا خروجی بهتری داشته باشیم. در واقع، تمامی مواد مورد استفاده در این غذا باید به موجب روش‌های زیستی تولید شوند تا در نهایت طعم و سلامتی بهتری داشته باشند.

در کل، سس مرغ با رب انار با مواد ارگانیک یکی از غذاهای لذیذ و مورد علاقه است که به دلیل طعم لذیذ و مواد آن ارگانیک حتی برای افرادی مناسب است که به سلامت نیز توجه می‌کنند.

چگونه سس مرغ با رب انار بدون استفاده از شیمیایی‌ها تهیه کنیم

تهیه سس مرغ با رب انار بدون استفاده از شیمیایی‌ها یکی از روش‌های سالم و طبیعی برای تهیه سسی که می‌توانید با غذا‌های مختلف همراه کنید، محسوب می‌شود. این روش تهیه، سالم، خوشمزه و برای هرکسی قابل تهیه است.

ابتدا برای تهیه این سس، چند عدد مرغ را با مقدار کمی روغن در حرارت ملایم بپزید تا برسد به مرغ‌های پخته شده. بهتر است پس از پخت، مرغ‌ها را از قابلمه بردارید و آنها را به کوچکی خرد کنید.

در مرحله بعد، روغن را در قابلمه بریزید و با مقداری پیاز خرد شده، تفت دهید تا پیاز کاملا نرم شود. پس از آن، تابه‌ی روغن و پیاز را صاف کرده و مرغ‌های خرد شده را به آن اضافه کنید. سپس نیم فنجان رب انار و نیم فنجان بیکینگ پودر را بریزید و مواد را تقطیع کنید تا تماما مخلوط شود.

سرانجام، حرارت زیر قابلمه‌ی خود را کم کنید و سس را به آرامی هم بزنید. اگر احساس کردید که سس بیش از حد غلیظ شده است، می‌توانید کمی آب سرد بریزید و سس را هم بزنید. البته بهتر است پس از تهیه، برای تقویت مزه سس، آن را در یخچال بگذارید تا ترکیب خوبی بین مواد ایجاد شود.

با این روش ساده و سلامتی می‌توانید به راحتی سس مرغ با رب انار خوشمزه و بدون استفاده از شیمیایی‌های صنعتی تهیه کنید. این سس مناسب برای سرو سالاد، کله پاچه، فسنجان و ماهی است و برای تقویت سلامتی بدن نیز مفید است.

طرز تهیه سس مرغ با رب انار به صورت خانگی

سس مرغ با رب انار یکی از خوراکی‌هایی است که با ترکیبی از مرغ، رب انار و ادویه‌جات درست می‌شود. این سس را می‌توان در سفره‌ها و وعده‌های غذایی مختلف به‌عنوان همراه طعم‌دار و مفید مصرف کرد. در این مطلب آموزش تهیه این سس خانگی را به‌شما می‌دهیم.

ابتدا برای تهیه سس مرغ با رب انار، باید یک تکه مرغ با بریدن پوست و استخوان آن را از گوشت جدا کنید و به قطعات کوچکی تقسیم کنید. سپس یک قاشق روغن کره را در تابه به حرارت بگذارید و قطعات مرغ را به‌مدت چند دقیقه تفت دهید تا تمام قسمت‌های مرغ پخته شوند.

سپس به این قطعات یک فنجان رب انار را اضافه کنید و آنها را با هم مخلوط کنید. ادویه‌هایی همچون فلفل سیاه، زنجبیل و سیر را در این مرحله به مخلوط اضافه کنید و به‌مدت چند دقیقه بگذارید تا مواد کاملاً ترکیب شوند.

سپس یک فنجان آب یا سهمیه را به مخلوط اضافه و بگذارید همراه هم بجوشد. سپس حرارت را روی شعله کم‌تری قرار دهید و به‌مدت 15 تا 20 دقیقه صبر کنید. در نهایت، نمک را به مذاق خودتان به مخلوط اضافه کرده و آنرا برای چند دقیقه دیگر به روی نار قرار دهید تا مزه بهتر و خوش عطری به دست آید.

در نهایت، سس مرغ با رب انار آماده مصرف است. این سس را می‌توان با سبزیجات، نان، برنج و حتی سینه مرغ سرو کرد. این طبقه به صورت دسته‌ای نیز پذیرایی خوبی برای دوستان و خانواده است.