راهنمایی کامل برای تهیه رامن ناروتو
رامن یک غذای ژاپنی است که در اوایل قرن بیستم برای اولین بار با استفاده از نودلهای جو در ژاپن معرفی شده است. نام رامن در واقع به نودلهای جو و ماهیچه مرغ اشاره دارد. رامن به عنوان یک غذای سریع و کامل برای وعده شام و شاید حتی ناهار در ژاپن خیلی طرفدار پیدا کرده و به راحتی در رستورانها یا سوپرمارکتها قابل تهیه است.
برای تهیه رامن شما به دو مرحله اصلی نیاز دارید، آماده کردن دوغ نمکی و نودلهای آن. برای تهیه دوغ نمکی شما به موادی مانند نمک، سویا، شربت دار و بو دار نیاز دارید. برای آماده کردن نودلها شما به موادی مانند آب، آرد جو، آرد گندم، پودر کره و یخ نیاز دارید. برای تهیه نودلهای جنس شفاف با پوسته درونی شما با استفاده از شکمبه یا ماشینی آنها را کمی خمیری کرده و سپس به ابتدای پوکانی خمیر آنها کمی رنگ غذایی و یا جو دودی اضافه میکنید.
بعد از اینکه دوغ نمکی و نودلهای آماده شده اند، شما می توانید رامن خود را تهیه کنید. برای این کار شما به موادی مانند گوشت چرخ کرده، نمک، پیاز، سیر، زنجبیل، سویا، شربت دار، نودلهای رامن، شوید یخ و سبزیجات نیاز دارید. برای تهیه رامن، شما ابتدا پیاز، سیر و زنجبیل را در روغن تفت دهید، گوشت چرخ کرده و سویا را به مواد تفت داده شده اضافه کنید و آنها را همراه با دوغ نمکی در ده دقیقه بپزید. پس از آن نودلهای رامن را با یخ سرد بشویید و به اب روی آنها اضافه کنید تا رقمی منحصر به فرد به غذای شما ببخشد. در پایان شما میتوانید تمام این مواد را با هم مخلوط کرده و رامن خود را آماده کنید.
مواد لازم برای تهیه رامن ناروتو
رامن یک نوع غذای ژاپنی است که در دهههای اخیر به شدت در سراسر جهان محبوب شده است. رامن ناروتو نیز محصولی از دنیای انیمیشن ناروتو است که شخصیتهای این انیمیشن معمولاً در مصرف آن شرکت میکنند. برای تهیه رامن ناروتو میتوان از چند مورد مواد استفاده کرد.
اولین موردی که برای تهیه رامن ناروتو نیاز است، پایه رامن یا نودل است. برای تهیه پایه رامن میتوان از نودلهای خشک و آماده استفاده کرد و یا آن را سرخ کرد. در بین انواع پایه رامن، پایههای نوع خشک و نودل سرخ شده، برای تهیه رامن ناروتو برتری دارند.
ذرت شیرین یا ماهیچه ماهی از مواردی هستند که در تهیه رامن ناروتو استفاده میشوند. ذرت شیرین به عنوان تزیین و بخشی از ظاهر خاص این غذا به کار میرود، و ماهیچه ماهی دستهای پیچیده از بوته کاغذی است که در قسمت بالای آن ذرت شیرین قرار میگیرد.
سپس به کمک نرمکنندهها خامه و روغن سس برای تهیه رامن ناروتو به کار میرود. خامه به عنوان یک نرمکننده سس و روغن برای ایجاد طعم و لذت مصرف از رامن استفاده میشود. به برخی نسخههای رامن ناروتو مصرف گوجهفرنگی نیز توصیه میشود.
در نهایت، برای تهیه رامن ناروتو میتوان از مواد تزیینی مختلفی مانند نعناع ژاپنی و بصل سبز استفاده کرد. این مواد معمولاً برای تزین و جذابیت عملکرد بکار میروند. همچنین میتوان برای افزایش طعم با ماست، سس سویا و بقچههای شور نیز تزیین کرد.
روش تهیه رامن ناروتو با گوشت مرغ
رامن ناروتو یکی از پرطرفدارترین غذاهای ژاپنی است که حاوی تخم مرغ، گوشت مرغ و یا ماهی سفید است. این جنس رامن معمولاً با حس تند و شادابی در دهان مطلوب است و تهیه آن نیز بسیار ساده است.
برای تهیه رامن ناروتو با گوشت مرغ ابتدا لازم است تا گوشت مرغ را در یک قابلمه در حالتی که به آن رنگ طلایی گرفته است، سرخ کنید. سپس تخم مرغ را بهصورت نیمپخت در حدی که ظرفیت دارد روی گوشت مرغ بریزید و زمان کافی بگذارید تا خود را در گوشت به خوبی جذب کند.
سپس برای تهیه سس رامن، 1/3 پیمانه آب، 2 قاشق غذاخوری سویا، 1 قاشق غذاخوری شیره خرما، 1 قاشق غذاخوری روغن کنجد و 1 قاشق چایخوری پودر ادویه چیلی را در یک قابلمه کوچک مخلوط کرده و روی حرارت قرار دهید.
سپس رامن را بریزید و بهمدت 3 تا 5 دقیقه آب پخته را با گوشت و تخم مرغ به آن اضافه کنید و همه را با هم مخلوط کنید. در آخر نیز سس رامن را بریزید و همه را با یکدیگر مخلوط کنید تا سرخابی ظاهر شود.
در نهایت، رامن ناروتو با گوشت مرغ میتواند با گیاهان تزئینی مثل پیازچه، سیاه دانه و پیاز چینی تزئین شود و در کنار نعناع تازه به عنوان یک پیش غذا شایسته مصرف باشد.
روش تهیه رامن ناروتو با گوشت قرمز
تهیه رامن ناروتو با گوشت قرمز یکی از غذاهای محبوب ژاپنی است که در گذشته فقط در آشپزخانههای ژاپنی بود اما در حال حاضر به صورت وسیعی در دسترس علاقهمندان به غذاهای این کشور در سرتاسر جهان قرار گرفته است.
برای تهیه رامن ناروتو با گوشت قرمز مواد اولیهی لازم شامل: رامن، گوشت قرمز، نخود فرنگی، کنسرو ذرت، فلفل دلمهای قرمز و سبز، سس سویا، نمک، فلفل سیاه، سیر، ادویهی چینی، روغن سبوس دار، سس بلغاری، کره و پیازچه است.
ابتدا رامن را با آب جوش درون قابلمهی مخصوص رامن به مدت 2-3 دقیقه پخته و سپس با آب داغ آبکشی کرده و آن را در کنار قرار دهید. به همین منظور، مقداری روغن سبوس دار را در تابهای داغ کرده و گوشت قرمز را به همراه نمک و فلفل سیاه به آن افزوده و آن را تفت دهید تا گوشت قرمز به خوبی پخته شود.
پس از پخت گوشت قرمز، به آن نخود فرنگی، کنسرو ذرت، فلفل دلمهای قرمز و سبز، سس سویا و ادویهی چینی اضافه کرده و روی حرارت نگه دارید تا مواد با هم ترکیب شوند. شما همچنین میتوانید پیازچه را به این مخلوط اضافه کنید.
حالا، رامن را به همراه سس بلغاری و کره در ظرف سرو کنید و موادی که در تابه مخلوط کردهاید روی رامن بریزید. تزئین رامن به دلخواه با فلفل دلمهای، نخود فرنگی و سیر خرد شده صورت میگیرد. رامن ناروتو با گوشت قرمز آماده خوردن است و میتوانید با روشن شدن چراغ سبز برای خوردن آن آماده شوید. این غذا را میتوانید با انواع مختلف سالادها و نوشیدنیها همراه کنید.
روش تهیه رامن ناروتو با دریایی ها
رامن ناروتو یکی از پرطرفدارترین غذاها در ژاپن است که با ترکیبی از نودل، سوپ و ترکیب های فراوان از خوراکی های دریایی تهیه می شود. در این روش تهیه رامن ناروتو با دریایی ها، از موادی مانند نودل، مرغ، خیارشور، کرفس، زردچوبه، فلفل، سیر و خوراکی های دریایی مانند میگو، ماهی، کپور، اختاپوس و ... استفاده می شود.
اولین قدم در تهیه این غذا، سرخ کردن مرغ با سیر و فلفل است. پس از سرخ کردن مرغ، کرفس و خیارشور را به اضافه کنید و بعد از چند دقیقه، مواد دریایی را به مواد مزبور بیفزایید. پس از این کار، باید مواد را تفت داده و در کنار آن، در یک قابلمه، آب مالیده شده را با زردچوبه به جوش آورده و به آن نودل را اضافه کنید.
در نهایت، شنل رامن را در بشقاب یا ظرف مورد علاقه خود قرار داده و محتویات قابلمه را به صورت صاف روی آن بریزید و با خردل ژاپنی و پیاز ترش سرو کنید. این غذا در کنار چند نوبت چای سبز از طعم خوشایندی برخوردار است و می تواند به عنوان یکی از بهترین غذاهای ژاپنی به شمار بیاید.
طرز تهیه نودل رامن
تهیه نودل رامن از مشهورترین و پرطرفدارترین غذاهای ژاپنی است که به سرعت در جهان شناخته شده است. در این روش آموزشی، چند پاراگراف کوتاه در مورد طرز تهیه نودل رامن ارائه خواهد شد.
مراحل طرز تهیه نودل رامن به شکل زیر است:
1. طبق دستورالعمل روی بسته نودل رامن راه اندازی کنید و نودل ها را به مدت 3 تا 5 دقیقه در آب جوش بگذارید.
2. در کنار آن از گوشت، سبزیجات و هر چیزی که دوست دارید برای پر کردن ظرف استفاده کنید.
3. تنها پس از آبگیری نودل رامن آن را با پودر نوارهای فلهای پودر پودر کنید.
4. از صفحات رامن برای تزیین غذا و همچنین به عنوان پوشش برای غذا استفاده کنید.
سپس ، سرو کنید و به همراه سس رامن فراتر حرکت کنید. سس رامن می تواند به شکل های مختلفی سرو شود، مانند سس شوی یا سس شوی دارای کمی دارچین که به غذا طعم متفاوتی می دهد.
طرز تهیه نودل رامن بسیار ساده و سریع است و برای صبحانه خوبی و یا وعده شام عالی است. با اضافه کردن انواع مختلف سبزیجات، گوشت، تخم مرغ و ظرفیت پر کردن دلخواه خود، می توانید هر بار یک غذای متفاوت و خوشمزه بسازید.