طرز تهیه ی دسر بیسکویتی شکلاتی

طرز تهیه ی دسر بیسکویتی شکلاتی

برای تهیه دسر بیسکویتی شکلاتی ابتدا باید یک بستنی مخصوص شکلاتی را در یخچال قرار داد. بعد از آن کوکی‌های بیسکویتی که نوعی بیسکوئیت شکلاتی به شمار می‌روند، را خرد کرده و در کاسه‌ای قرار داده و به همراه کره پودر یا روغن گیاهی و قلیان شکر تخم مرغ ترکیب کنید تا عصاره‌ای شکل پذیر برای تهیه دسر شکلاتی به دست آورید. سپس با دستگاه تهیه دسر یا با مزه دهی با کمک هفته دستگاه شکلاتی به فرم دلخواه خود بروز دهید.

در مرحله بعدی بستنی شکلاتی را از یخچال بیرون و یک کاسه شکسته یخ و در فریزر قرار داده تا درجه حرارتی درست برای تزیین دسر بیسکویتی شکلاتی به دست آید. سپس کارخانه از روی ظرف دسر یا با یک قیف دسر خارجی تکه‌های بیسکویتی را بر روی دسر بیسکویتی شکلاتی قرار داده و آنرا مزین می‌کنند.

بعد از تزیین، بستنی را از فریزر خارج کرده و با ظرف دسر و بیسکویت شکلاتی را به داخل موکایه‌ای شیشه ای می‌ریزند. بعد از ترکیب و مخلوط شدن ظرف دسر و بیسکویت شکلاتی، دسر را در فریزر قرار داده و پس از یک ساعت در انجمن روکش این محصول لذیذ تهیه می‌شود.

در نهایت، دسر بیسکویتی شکلاتی را با شکلاتی تلخ و خرده کردن دانه‌های کله و صندلی و همچنین تقدیر از تزیین بیش از حد دار، می‌توانید از این محصول لذیذ برای لذت بردن در هفته‌های تابستان استفاده کنید.

مواد لازم برای تهیه دسر بیسکویتی شکلاتی

تهیه دسر بیسکویتی شکلاتی یکی از دسرهای خوشمزه و محبوب در بین افراد است. این دسر با ترکیبی از بیسکویت شکسته شده، شیر، شکلات و کره برازنده تهیه می‌شود. در ادامه به تفصیل مواد لازم برای تهیه دسر بیسکویتی شکلاتی و نحوه تهیه آن می‌پردازیم.

مواد لازم:

1. بیسکویت: برای تهیه دسر بسیار عالی، بهترین بیسکویت را با کیفیت بهترین باید انتخاب کنید.

2. شیر: برای ترکیب با کره و شکلات سفید و شکلات تلخ به نسبت متفاوتی به شیر نیاز است.

3. شکلات: برای تهیه دسر بیسکویتی شکلاتی، شکلات تلخ در این دسر باید حضور داشته باشد.

4. کره: کره از اجزای اصلی این دسر به‌شمار می‌آید که برای افزایش عطر و طعم آن به کره می‌توانید وانیل به ‌آن اضافه کنید.

5. شکر: برای شیرینی کردن دسر بیسکویتی شکلاتی، شکر به نسبتی کافی به این دسر باید اضافه شود.

نحوه تهیه:

۱. یک قابلمه را در نارمک متوسط گذاشته و شیر، شکر و کره را به آن اضافه کنید و همه مواد را تا زمانی که کره به‌تمامی آن قابلمه تبدیل به مایع شود، با هم مخلوط کنید.

۲. برای تهیه دسر، بیسکویت‌ها را به اندازه کوچک و با حجم همانی شکسته و در قالبهای مختلف در داخل ظروف ریخته شود.

۳. محتویاتی که در قابلمه ایجاد کرده اید را بر روی بیسکویت‌ها ریخته و به‌مدت چند ساعت در یخچال قرار دهید تا دسر برای مدت بهینه ماندگاری خود سفت شود.

۴. برای تزئین و شیرینی بیشتر ظاهر دسر، شکلات را روی دسر به‌صورت ریز خرد شده بریزید.

در نهایت دسر بیسکویتی شکلاتی شما آماده سرو شدن است. این دسر با چای و قهوه و یا به تنهایی پس از غذا نوشیده می‌شود.

نحوه ی تهیه بیسکویت ها

تهیه بیسکویت‌ها یک فرآیند ساده و لذیذ است که بسیاری از مردم از شیرینی‌هایی مانند بیسکویت لذت می‌برند. برای تهیه بیسکویت‌ها مواد اولیه‌ای مانند آرد، شکر، کره، تخم‌مرغ و وانیل، برای شروع نیاز داریم.

این مواد را با هم تلفیق کرده و آن‌ها را با استفاده از یک کمک فنی، مثل قالب بیسکویت، قالب دهی می‌کنیم. سپس، آن‌ها را درون فر در دمایی ۳۷۵ درجه فارنهایت قرار می‌دهیم و آنها را به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه درون فر می‌گذاریم. در نهایت بیسکویت‌ها را از فر خارج می‌کنیم و بر روی یک سینی سرد قرار می‌دهیم تا به دمای اتاق برسند.

تاثیربخش ترین قسمت تهیه بیسکویت‌ها، متفاوت شدن سبک و روش های تزیین و خلق لطافت در این شیرینی ها است. بعضی از ایده‌ها برای تزیین بیسکویت شامل: تزیین با شکلات آبگینه، استفاده از شکل های قابل استفاده برای تزیین، استفاده از نوشیدنی های دم شده یا افزودن انواع کرم یا نخود فرنگی هستند.

با پیروی از چنین روش هایی شما می‌توانید بیسکویت هایی بسیار لذیذ و خوش قواره بپزید، که بسیاری از افراد از آن لذت می‌برند. همچنین، بخشی از تجربه تولید شیرینی ها و تهیه بیسکویت های درست، تجربه تفریحی و لذت و زیبایی از انتخاب بهترین مواد اولیه ها و تزیین با بیشترین عناصر زیبائی به دلیل درستی و خلاقیت شماست.

نحوه ی آماده سازی شکلات

.

شکلات یکی از محبوب ترین خوراکی های جهان است و دارای طعم و مزه بسیار خوشایندی است. برای آماده کردن شکلات باید از مواد خام مرغوبی استفاده شود. در ابتدا باید به دنبال یافتن نسبت مناسب بین چربی و کاکائو باشید. برای تهیه شکلات کاکائو ابتدا باید دانه های کاکائو بهترین کیفیت را انتخاب کرده و برش بزنید. سپس این دانه ها را باید پاک کرده و در آسیاب کاغذی خرد کنید تا آنها را به شکل خرده کوچکی برسانید.

بعد از خرد کردن دانه های کاکائو، باید این خرده ها در دمایی حدود ۶۵ درجه سانتی گراد برای حدود ۲۰ دقیقه خشک شود. سپس باید آنها را با یک میکسر نرم و فاز چندین بار خرد کرده تا تازگی محصول حفظ شده و کیفیت آن بهبود یابد.

حال باید به اضافه کردن یک عنصر مهم در تهیه شکلات، چربی در قالب روغن گیاهی یا کاکائو بپردازید. این کار برای یکنواخت شدن مواد و بهبود طعم شکلات بسیار مهم است. بهترین چربی برای استفاده در تهیه شکلات کاکائو، روغن کانولا می باشد. پس از اضافه کردن چربی به خرده های کاکائو، باید آنها را با ارتعاش یا لرزش ملاطات خوبی ایجاد کرد تا مواد به خوبی ترکیب شوند.

سپس این مخلوط را در قالب شکلات قرار داده و به یخچال منتقل کنید تا روغن به خوبی بسته شود و مواد ترکیب شوند. بعد از تمام شدن این بخش، شکلات را از قالب خارج کرده و در یک محیط خشک و خنک نگهداری کرده، تا بهترین مزه و کیفیت را برای ما به ارمغان آورد.

تهیه ی کرم برای دسر

تهیه کرم برای دسر در طبقه بندی شیرینی پزی به شمار می‌رود. کرم برای دسر می‌تواند در طعم و رنگ مختلف تهیه و استفاده شود. در این مطلب، مراحل تهیه کرم برای دسر به طور کامل توضیح داده شده است.

مرحله اول در تهیه کرم برای دسر، انتخاب مواد استفاده شده است. در این مرحله باید مواد شیرین‌کننده، روغن، شیر و... به تعداد لازم برای دسر در دسترس باشد. بهترین روش استفاده از مواد خام و خود دست سازی آن است. این روش نه تنها اطمینان می‌دهد که کرم برای دسر طعم واقعی خود را دارد، بلکه به رفع نیاز از کرم صنعتی با شیمی‌این ها کمک می‌کند.

در مرحله بعدی، مواد شیرین کننده با هم ترکیب و در یک قابلمه یا کاسه مخصوص با یکدیگر مخلوط شده و روی جوشانده می‌شود تا پخته شوند. باید به این نکته توجه داشت که از روشی که از دمای متوسط استفاده می‌کند تا ضمن ذوب کردن شیرین کننده، سبب شود تهیه شده با دوام و کیفیت باشد.

در مرحله ی بعد، پس از آبکشی از مواد شیرین کننده، شیر وجود دارد. ترکیب شیر با مواد دیگر مانند روغن و بیسکوئیت به منظور ایجاد ترکیبی کرمی و لذیذ مورد استفاده قرار می‌گیرد. سپس مواد به کمک یک میکسر یا مخلوط کن مخلوط می‌شود تا کرم لذیذی تهیه شود.

درنهایت، کرم برای دسر به طرحی که مورد نظر است شکل گرفته و در یخچال برای خنک شدن به مدت حداقل نیم ساعت قرار می‌گیرد. پس از سرد شدن، کرم می‌تواند به صورت تزئینی بر روی دسر و یا به همراه مواد دیگر به ععنوان خوراک خود تهیه شده استفاده شود. در نهایت، یکبار دیگر به علت حفظ کیفیت آن با این نکته پایان داده می‌شود که باید همیشه کرم برای دسر را در یخچال نگهداری کرد.

آماده سازی قاشق های مورد نیاز

آماده سازی قاشق‌های مورد نیاز، مرحله‌ای اساسی در هنگام سرو غذا و نوشیدنی است که انجام آن به درستی باعث افزایش سلامت و بهداشت شما و مهمانانتان خواهد شد. در این راستا، باید قاشق‌های مناسب را انتخاب کرده و آن‌ها را به درستی شسته و آماده کرد.

از جمله قاشق‌هایی که در بسیاری از وعده‌های غذایی استفاده می‌شود، می‌توان به قاشق‌های نواری، چنگال، قاشق‌های ملامین، قاشق‌های پلاستیکی و قاشق‌های نقره‌ای اشاره کرد. قاشق‌های نواری و چنگال برای غذاهای کاملاً پخته و سفت مناسب هستند، در حالی که قاشق‌های ملامین برای غذاهای نرم و کرمی ترجیح داده می‌شوند. قاشق‌های پلاستیکی به دلیل نرم بودن برای کاربری در غذاهایی که قاشق‌های سخت ممکن است خطراتی ایجاد کنند، مفیدند ولی در بلند مدت باعث آلودگی مواد مضر به غذاها می‌شوند. قاشق‌های نقره‌ای هم برای ظاهری زیبا و مرتب، بخصوص در جشن‌های رسمی یا عروسی‌ها استفاده می‌شوند.

در هنگام آماده سازی قاشق‌ها باید به دو مرحله توجه کرد. ابتدا باید آنها را به دقت شسته و کاملاً تمیز کنید. برای انجام این کار می‌توانید از آب گرم و صابون یا حتی از مواد ضدعفونی کننده استفاده کنید. پس از شستشو، قاشق‌ها را به آرامی خشک کرده و مراقب باشید هیچ باقیمانده‌ای از آب روی آن‌ها باقی نماند.

لازم به ذکر است که برای افزایش بهداشت قاشق‌ها، می‌توان از نوعی دستگاه ضدعفونی کننده روی قاشق‌ها استفاده کرد. این دستگاه‌ها در قالب یک وسیله الکتریکی با تکنولوژی میکروویو کار می‌کنند و باعث از بین رفتن میکروب‌ها و باکتری‌های موجود بر روی قاشق‌ها می‌شوند. به این ترتیب، آماده سازی قاشق‌های مورد نیاز با بهداشت بیشتری انجام می‌شود و به سلامت شما کمک می‌کند.